Cât de delicios să gătesc sosul pentru hrisca?

Golful pentru hrisca este necesar. La urma urmei, un astfel de crup fără gulaș este prea uscat și proaspăt. De aceea astăzi vom considera modul cel mai simplu și mai delicios Suc de gătit, care va face garnitura slabă parfumată și satisfăcătoare.

Cum să gătesc spălați la hrișcă: pas rețetă

Ingrediente necesare:

• pui răcit la gât - 600 g;
• proaspete verdeață - o grămadă mare;
• smântână smântână groasă, conținut ridicat de grăsime - 150 g;
• pastă de tomate ascuțită - 3 linguri mari;
• proaspete șampițe - 190 g;
• ulei vegetal inodor - 55 ml (pentru produse de prăjire);
• bulbi mari - 2 buc;
• apa filtrata - 2 cani;
• făină de grâu - 1 lingură de desert mică;
• sare gătită și piper aromă - la discreția personală;
• Hrana din hrisca pentru garnitura.

Procesul de prelucrare a ingredientului din carne

Glowing pentru hrișcă pot fi preparate din orice produs din carne. Dar cea mai gustoasă și mai delicată este obținută din piept de pui răcit. Carnea de pasăre albă trebuie curățată de oase și cuticule, spălată bine și apoi tăiată în bucăți medii.

Procesul de prelucrare a legumelor și a ciupercilor

că dips de hrișcă sa dovedit a fi plin și gustos, se recomandă, de asemenea, să adăugați ciuperci proaspete, morcovi și ceapă. Dar, înainte de asta, toate aceste ingrediente ar trebui să fie spălate, curățate de găuri de vierme, coji de fructe și coaja, apoi se taie în felii subțiri, inele și felii. De asemenea, este necesar să spălați verdele și să-l tăiați cu un cuțit ascuțit.

Tratamentul termic: prăjire și prăjire

Carnea de vită pentru hrișcă este mult mai delicioasă, dacă toate ingredientele principale în avans o prăji puțin. Pentru a face acest lucru, să ia o tigaie sote adâncă, se toarnă în ea ulei vegetal inodor, iar apoi a pus imediat puiul prelucrat, ciuperci proaspete, ceapă și morcovi. După aceasta, ingredientele trebuie să fie ușor prăjite până când apare o crustă roșiatică. Apoi, produsele trebuie să fie presărate cu sare și piper, și, de asemenea, adăugați o pereche de pahare de apă obișnuită, pasta de tomate și smântână groasă. Într-o astfel de compoziție se recomandă stingerea gulașului sub capacul închis timp de aproximativ 25 de minute. În acest timp, legumele, puiul și ciupercile vor fi complet moi.

Pentru delicioase sos de hrisca a devenit mai densă, de asemenea, este necesar să se adauge făină de grâu. Pentru aceasta, produsul de făină într-o cantitate de 1 o lingură de desert Este necesar să se amestece într-o jumătate de pahar de apă și apoi printr-o sită se toarnă în cratiță. De asemenea, în gulaș este necesar să se toarnă ierburi proaspete tocate proaspete. După aceasta, este de dorit să-l aduceți la fierbere și lăsați-l sub capac timp de 10 minute.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

Înainte de a turna terci de hrișcă cu gulașul fiert din fileuri și ciuperci, grăsimile trebuie să fie gătite în apă puțin sărată. Apoi, garnitura ar trebui să fie întinse pe o placă de servire, și a pus un fierbinte tomato-smântână. De asemenea, pentru un astfel de vas parfumat si delicios, se recomandă să prezinte murături de casă, pâine albă proaspătă și o salată de roșii, castraveți și ceapă, asezonate cu ulei vegetal.