Salata "bunicului Frost": rețetă

La masa festivă, în special la Anul Nou, de mult timp ne-am obișnuit cu un anumit sortiment constant de salate: hering sub blana,

Rețetă pentru "Mos Craciun" de Anul Nou. Baze - Olivier

Pentru prepararea sa, avem nevoie de următoarele produse: 200 de grame de șuncă, 200 de grame de piept de pui, precum și șampiri, maioneză, 100 de grame de brânză și două castraveți. Ingrediente pentru decorare: pentru ochi - măsline negre, pentru capace - sfeclă roșie rasă, pentru cap, barbă și față - ouă fierte, pentru nas - jumătate de roșii sau sfeclă roșie. Acum colectăm salata "Moș Crăciun". Pregătiți componentele. Se fierbe pieptul de pui și se taie în benzi subțiri. Tăiați și ciupercile cu paie și le prăjiți cu ulei vegetal, după care le răcem. În același fel, am tăiat castraveți și șuncă, pe un răzuitor mic vom freca brânză. Începeți pe o întindere plată straturi de salată verde, lubrifind fiecare cu maioneza. Primul strat este un pui, al doilea este o ciupercă, al treilea este un castravete, al patrulea este un șuncă, al cincilea este o brânză. Și în cele din urmă decorăm vasul finit cu ingredientele potrivite.

Salata "Moș Crăciun" pe bază de hering sub blană

Lista produselor necesare: cinci cartofi, 500 de fileuri de hering, o ceapă, trei morcovi, două sfecla și maioneză. Oferim o reteta originala pentru pregatirea sa. Mai întâi, luați o cofetărie cu seringi, umpleți-o și trageți pe o placă mare conturul, făcem mărar din mărar. Se presupune că sfeclă, morcovi și cartofi sunt deja fierte. Facem primul strat de cartofi rasiți, al doilea - din hering, cubuleț, al treilea - din ceapă mărunțită. Lubrifiată cu maioneză. Apoi, lăsăm morcovii, rași pe o răzătoare mică, răspândită cu o lingură. Următorul strat este sfecla, de asemenea, rasă pe un răzătoare fin, apoi maioneză. Începem să decorăm salata noastră "Moș Crăciun". Pe recipientul finit, desenați conturul imaginii și completați-l. Din brânză, făcând un pahar, faceți o față, frecați-l cu un răzuitor mic ou alb pentru barbă. Se freacă gălbenușul de ou și morcovul. De la prima creează o haină din piele de oaie, din al doilea - un sac și un deget. Etapa finală: trageți din nou conturul și creați un personal din sfecla și din măsline - sprâncene și ochi.

"Moș Crăciun" cu piper, măsline și cireșe

Lista produselor necesare: 200 de grame de șuncă, la fel de mult - șampițe și pui fiert, 100 de grame de brânză, două castraveți, un piper bulgar, maioneză, două măsline, patru ouă de pui, una cireș roșii. Vă spunem cum puteți face o salată originală "Moș Crăciun". Reteta pentru gătit este după cum urmează. Prima etapă, ca întotdeauna, este pregătitoare. Tăiați pui subțire de pui, castraveți și șuncă, ciuperci - bucăți mici și se prăjește-le, într-un rastel fin se freacă brânza. Apoi, într-o formă specială care arată ca capul lui Moș Crăciun, întindeți salata cu straturi. Fiecare dintre ele, în același timp, este suprasaturată cu maioneză. Ordinea straturilor este după cum urmează: pui, ciuperci, apoi castraveți și șuncă. Finala este brânza. Decorăm salata. Se fierbe ouăle și se separă proteinele de gălbenușuri. De la inceput facem marginea pentru cap si barba, de la al doilea - fata. Am răspândit capacul însuși din piperul bulgar, care a fost tocmai tăiat într-un blender și a fost bine răsucite. Nasul este o rosie, ochii sunt măsline. Totul este gata pentru asta.

O altă rețetă foarte asemănătoare

Schimbam usor salata anterioara "Mos Craciun". Fotografiile din vasul preparat ne vor ajuta să înțelegem aceste diferențe. Ingrediente: un piept de pui, cinci oua de pui, 300 de grame de campion, doua ardei bulgari, trei masline, marar, ulei de floarea-soarelui, maioneza, sare. Se fierbe ouăle, se strânge proteina din gălbenuș și pe un răzuit mic trei. ciuperci, Ardei iute și piept de pui afumat tăiat în bucăți mici, apoi ciuperci în ulei de floarea-soarelui. Lubrifying maioneza fiecare strat, vom forma o salata. Începem cu pieptul, continuăm cu piper, ciuperci și se termină cu gălbenuș și proteine. Continuăm construirea unui pui de pui, de ciuperci - cerbi, ardei roșu și alb - Moș Crăciun și brad - din mărar. Ca rezultat, o imagine reală sa dovedit, care este chiar un păcat să mănânci.

Rețetă pentru "Moș Crăciun" de cartofi și carne

Vom avea nevoie de: orice carne fiartă - 200 de grame, fierte două cartofi, un morcov și cinci ouă de pui, ardei roșu, o măsline neagră și maioneză. Tăiați cubulețe mici de carne și faceți din el primul strat de salată. Se freacă cartofii pe o cremă medie, se întinde de la al doilea strat și se lubrifiază cu maioneză. Ca al treilea strat folosim un morcov, de asemenea, frecat pe o rasnita medie. Sos. Din gălbenuș ne face o față, și de la ardei roșu, cubulete - o frizură. În principiu, există o rețetă pentru o salată "Hat de părintele Frost" ca o farfurie separată, dar o vom lăsa pentru un alt articol. Mai mult, baza lui va fi la fel Olivier. Sau o hering preferată sub o blană. Din proteinele rase facem capul și barba pe margine, din măsline - ochii, terminăm cu un nas dintr-o bucată de ardei roșu.

"Părintele Frost" cu somon

Produse: patru ouă fierte, porumb conservat - un borcan, două cepe, o tomată, un morcov, maioneză și ulei vegetal. Ei bine, și încă o salată în formă de "Moș Crăciun". Curățăm ouăle, separăm gălbenușurile de proteine, apoi freacăm separat pe o răzătoare mică. Somonul este împărțit în două părți, dintre care unul este tăiat în cuburi, iar celălalt - în felii subțiri. Roșii roșii. Se curata morcovii si ceapa, prima - se freaca pe un rastel, mare, al doilea este tocat fin. Se prăjește împreună în ulei vegetal. Fuzionăm lichidul din borcan cu porumb și combinăm o roșie, morcovi cu ceapă, somon, cubulete, porumb, gălbenușuri într-un singur recipient. După aceasta - se umple cu maioneză, se amestecă bine și se pune pe un plat plat mare. În acest proces se formează figura lui Moș Crăciun festiv. Decorăm salata pregătită cu felii de somon, veverițe, piper și brânză. Lăsați timp de 30 de minute pentru impregnare și pot fi servite pe masă. Bon apetit.