Salata cu creveți și ciuperci: cele mai bune rețete

Salata cu creveți și ciuperci este un tratament minunat pentru întreaga familie. Puteți să-l pregătiți pentru vacanță sau doar pentru a vă bucura pe cei dragi. Astăzi vom lua în considerare cu dvs. câteva rețete excelente pentru pregătirea acestei salate.

"Champignons"

Primul fel de mâncare pe care o vom acoperi este o salată cu creveți și ciuperci-ciuperci. Probabil, aceasta este cea mai potrivită opțiune pentru cei care nu le place să proceseze cadouri de pădure pentru o perioadă lungă de timp. Champignon este ciuperca care poate fi consumată chiar și în formă brută. Deci, să vedem cum să facem această salată minunată de ciuperci. Veți avea nevoie de:

• creveți - 700-750 g;
• cartofi proaspeți - 0,8 kg;
• ou de pui - 4 buc.;
• bec - 1 buc;
• un ulei de floarea soarelui;
• maioneza.

Deci, să mergem la gătit. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să gătiți ouăle. Este de dorit ca ei să devină greu. Pentru a pregăti o salată cu creveți și ciuperci, este mai bine să utilizați această opțiune. După aceasta, se toacă fin ceapa și se prăjește într-o tigaie până la maro auriu. Și șampiunele trebuie tăiate și prăjite. Creveți coaja și fierbeți în apă sărată. Acum amestecați toate ingredientele și amestecați-le. Se condimentează cu maioneză. Salata de ciuperci cu creveți gata. Apropo, dacă în loc de ouă pentru a adăuga la ingredientele propuse taitei subțiri, veți obține o foarte satisfăcătoare și gustoase al doilea curs.

Cu muștar

O altă opțiune de gătit este un fel de mâncare care conține muștar în compoziție. Se pare că nu este cea mai bună opțiune pentru salată cu creveți și ciuperci. Cu toate acestea, dacă totul este bine amestecat, atunci veți obține un fel de mâncare rafinată care va surprinde chiar și gurmatul cel mai "dăunător". Deci, ia:

• creveți - 300 g;
• ciuperci (orice) - 350 g;
• castravete proaspete, 1 buc.;
• praz - 1 bucată;
• măsline (de preferință verzi) - jumătate din cutie;
• oua de pui - 2 bucati;
• unele maioneze;
• muștar;
• sare.

Când aveți toate ingredientele, puteți începe să gătiți. furuncul fierte ouă. Apoi tăiați-le în bucăți mari sau grăbiți-le. Ciupercile se taie în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie. Grind măslinele. Cel mai bine este să le tăiați în cercuri. Clătiți prazul și tăiați în fâșii. Castravete spălați și grătar (sau cuburi tăiate). După aceasta, fierbeți creveții în apă sărată. Acum, amestecați toate ingredientele într-un castron, adăugați 1 lingură de maioneză și muștar, sare pe gust. Salata elegantă cu creveți și ciuperci este gata de utilizare!

Cu ananas și brânză

Aceste două rețete nu ne vom limita. Merită să acordați atenție unui fel de mâncare ca o salată cu creveți și ciuperci, completate cu brânză și ananas. Aceasta este o mare opțiune pentru orice masă festivă. Nu va fi prea sarat sau proaspat. O combinație plăcută de creveți, ananas și brânză va face un fel de mâncare dulce, care va adăuga doar o bijuterie. Veți avea nevoie de:

• brânză tare - 50 g;
• ananas (de preferință conservat) - 200 g;
• un creveț mic - 200 g;
• ciuperci-campioni - 450 g;
• maioneza - pentru gust;
• ou de pui - 2-3 buc.

Oua de pui fierbe greu. Pensule și tăiate în bucăți mici, și este mai bine să utilizați un răzătoare. Apoi, coajați creveții și le fierbeți. Prăjește ciupercile. Branza de brânză pe o răzătoare medie. Acum, dacă ananasul este tăiat în bucăți mari (inele), se sfărâmă. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se adaugă gustul de maioneză. De sus puteți stropi cu mărar proaspăt sau uscat. Mâncarea este gata!

"Royal"

Și acum să pregătim o salată cu creveți și ciuperci, rețeta cu o fotografie a cărei fotografie ocupă principalele locuri din multe reviste culinare. Aceasta este o salată "Royal". Este numit dupa crevetii folositi in acest proces. Veți avea nevoie de:

• cruciulițe - 150 g;
• ciuperci - 500 g;
• ouă - 2 bucăți;
• piper alb - 1 buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• oțet de vin.

Primul lucru de a fierbe ouăle fierte și le puneți în apă rece. Deci, curățarea lor va fi mult mai ușoară. Apoi tăiați sau radeți ouăle. Usturoi tăiați mărunt ciupercile, astfel încât a fost convenabil pentru ei să mănânce (mai mici, cu atât mai bine), apoi se prăjește într-o tigaie încălzită. Ardei iute tăiat în cuburi. Se amestecă toate ingredientele într-un castron, se adaugă o mică oțet de vin și se amestecă totul. Salată roșie cu creveți și cu ciuperci gata!