Cum sa faci o salata cu ciuperci conservate. Rețete.

Probabil nu există o astfel de persoană care să nu vrea să guste o salată delicioasă. La urma urmelor, acest fel de mâncare, ca regulă, este o parte integrantă nu numai a unei mese festive, ci și a unui tabel casual. Și, în unele cazuri, gospodinele foarte pricepuți fac salate în opere de artă. În meniul fiecărei gospodine există întotdeauna câteva salate de marcă - carne salată (cu carne de vită) sau porc), ciupercă de ciuperci (cu șampițe conserve, prajite), legume, salată de fructe și așa mai departe.

Astăzi vom vorbi despre cum să pregătim o salată cu conserve de șampanie. Unele rețete ale acestor salate sunt destul de simple în gătit și sunt capabile să surprindă chiar și pe cel mai important gourmet cu propriul gust.

Opțiunea 1 (salată fără nume):

pentru pregătirea salatelor necesită 1 bancă de conserve 425ml volum ciuperci, 3 cartofi medii fierte, ouă de pui fierte 3, 3 cepe, maioneza, și, de asemenea, dacă se dorește, puteți adăuga sare și ierburi (marar, patrunjel).

Deci, să începem să pregătim o salată. Cu ciupercile conservate, tocmai le rezolvăm - puneți-le într-un ciocănitură și așteptați până se scurge toată marinada. Puteți folosi atât ciupercile tăiate cât și cele întregi, dar pentru a face salata să pară mai moale și mai rafinată, este mai bine dacă ciupercile sunt tăiate cu bucăți medii sau mici. Următorul ingredient din salată este ceapa. Ar trebui să fie tăiate în jumătăți de inele, prevăzute cu ciuperci într-o tigaie și se prăjește timp de 10 minute pe ulei de floarea-soarelui. Uleiul de floarea-soarelui din tigaie nu trebuie turnat foarte mult, doar cateva linguri. Dacă este nevoie, atunci în această etapă puteți turna puțin. Apoi, tăiați cubulețe mici de cartofi fierți și ouă de pui, se toarnă pe ciuperci răcite cu ceapă. Se amestecă bine și se condimentează cu maioneză. Deoarece felul de mâncare se dovedește a fi destul de ridicat de calorii, este mai bine să folosiți maioneză ușoară. După ce o pun într-un bol de salată, presărați salata deasupra cu verde mărunțit.

Opțiunea 2 (Salata "Pădurea de pădure" cu șampițe):

Ingrediente: 1 borcan de ciuperci conservate, 2-3 morcovi mici, 1 castravete murat, piept de pui 200-300gr, 150g de cașcaval, 3-4 oua, maioneza, ierburi (ceapă, pătrunjel, mărar).

Pentru a pregăti această salată, veți avea nevoie de mâncăruri adânci cu fundul lat, precum și de o farfurie largă sau plată. La fel ca în prima reteta, fuziona cu ciuperci marinate printr-o strecurătoare și le stive cu grijă la partea de jos a picioarelor fierte în sus (Recipiente din toate ciuperci Mochetă una față de alta). Apoi, puțin presărat pe vârful de verde tăiat fin.

Restul ingredientelor sunt stivuite alternativ cu straturi care sunt lubrifiate cu maioneză. Cel de-al doilea strat după ciuperci și verde se duce morcovi fierți, rași pe o răzătoare mare, apoi se pune castravetele tăiate tăiate în cercuri subțiri. Apoi puneti pieptul de pui fiert, care trebuie mai intai sa fie taiat in bucati mici (in timpul fierbei de pui se poate turna putin apa). Peste carnea de pui freaca pe o branza mare rasucita, si apoi oua (puteti gratar, puteti cuburi mici). Ungere uimeste toate straturile cu maioneza. O caracteristică a salatei este că este nevoie să o trimiteți la frigider timp de cel puțin 10 ore, astfel încât să fie infuzată. După această perioadă, salata trebuie să fie întoarsă ușor într-un vas plat și presărată cu verdeață pe laturi.

Desigur, aceste rețete nu se limitează la listă salate cu șampițe, există multe altele. În motoarele de căutare, puteți găsi adesea expresia "salate cu șampițe conservate - rețete". La urma urmei, în afară de faptul că salate cu ciuperci gustoase și sănătoase, ele sunt demne de a deține o competiție cu carne și legume salate, și sunt un ornament al mesei. Se prepară orice salata cu ciuperci conservate, inclusiv prescripție, indicate în articol, și să aprecieze gustul lor. Gustul uimitor al acestor salate nu vă va lăsa indiferenți.