Cum să decorezi frumos? Modul de decorare a limbii jelite, a peștelui, a cărnii de pasăre sau a cărnii (foto)

Cum de a decora gemul de apă frumos? Dacă nu știți răspunsul la această întrebare, îl puteți găsi în articolul trimis.

Informații generale

Înainte să ne spuneți cum să decorați o carne și alte ingrediente, trebuie să ne spuneți ce este acest tratament.

Jellied este o farfurie făcută dintr-o masă îngroșată până la o stare asemănătoare unui jeleu. De regulă, baza unui astfel de produs este o cremă răcită de carne sau de pește.

Este general acceptat faptul că meduza este un tip de jeleu. Dar nu este așa. La urma urmei, pentru a obține o consistență asemănătoare cu jeleu de feluri de mâncare gelatinoasă poate fi numai prin adăugarea în ei a unor astfel de agenți de gelifiere, cum ar fi gelatina sau agar-agar. În ceea ce privește frigul, este o farfurie independentă care nu necesită utilizarea acestor ingrediente.

Principalele produse pentru prepararea gelatinei

Cum de a decora gemul de apă frumos? Răspunsul la această întrebare este destul de ușor, mai ales dacă aveți o imaginație creativă foarte dezvoltată. Cu toate acestea, înainte de a începe să decorați un fel de fel de mâncare, trebuie să înțelegeți exact de la care doriți să vă gătiți.

De regulă, turnarea este făcută din carne de vită sau de porc, din carne închisă sau albă, precum și din pește, păsări de curte și așa mai departe. Dar, în orice caz, indiferent de ingredientul pe care îl folosiți, acest fel de mâncare va deveni neapărat un ornament al mesei de familie.

Detalii despre cum să decorezi o limbă jelită

Carnea de porc sau de carne de vită este produsul cel mai obișnuit folosit pentru a face un vas jelit. Cu el poți acoperi o masă foarte frumoasă, care va fi cu siguranță apreciată de absolut toți oaspeții tăi.

Deci, cum să decorezi o limbă jelitată? Pentru aceasta avem nevoie de:

• limba limpede carne de vită - 1 bucată;
• gelatină de carne - se aplică la discreție;
• ouă de prepeliță - 4 buc;
• morcov mic - 3 buc;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mare;
• ceapa verde - fascicul mediu;
• mazăre de piper - 10-13 buc.

Prepararea produselor

Cum ar trebui să procesez produsele pentru a face un jeleu? Cum să le decorați cu un vas original pentru o masă festivă?

Pentru a face acest lucru, este necesar să fierbeți ouăle prepeliță, apoi să le curățați și să le tăiați în jumătate. Este, de asemenea, necesar să se gătească și nu morcovi foarte mari. Ar trebui să fie tăiat în cercuri de 0,5 cm grosime. În ceea ce privește pătrunjelul proaspăt, se recomandă să se clătească în apă caldă, apoi se îndepărtează toate tulpinile, lăsând doar petale frumoase. De asemenea, este necesar să se spală ceapa verde și să se toacă mărunt.

Procesul de decorare

Acum știi cum să se ocupe de produse pentru a face un jeleu. Cum să-l decorați singur? Pentru a face acest lucru, este necesar să curățați limba de carne de vită din coajă și apoi să o tăiați în felii subțiri. Apoi, trebuie să puneți produsele pe o farfurie nu foarte mare. Și ar trebui să fie eșalonată. Acest lucru este necesar pentru a exista spațiu pentru decorare. Mai mult, în golurile formate este necesar să se pună jumătăți de ouă de prepeliță, cercuri de morcovi fierți și, de asemenea, petale de patrunjel proaspăt. În plus, se recomandă să se facă pile separate, constând din ceapă verde tăiată și mazăre.

În final, toate ingredientele trebuie umplute ușor cu gelifiere conserve de carne. În acest caz, este necesar să se observe că componentele prevăzute au rămas în partea de jos a vaselor și nu s-au aprins.

Cum să serviți la masă?

Ce se va face după ce se va forma gelatina? Cum să o decorăm, am spus mai sus. După aceasta, vasul trebuie așezat în frigider și ținut în el timp de cel puțin 5 ore. După acest timp, turnarea trebuie îndepărtată și pusă pe masa festivă. Înainte de a descompune în boluri oaspeții, trebuie să fie frumos să taie, astfel încât o singură bucată lot a fost, de asemenea, o felie de limbă, și legume cu verdeață.

Cum să decorezi un jeleu? Foto, procesul de decorare

Dacă te hotărăști să gătești umplute cu carne de vită, atunci se recomandă să se formeze în cupe mici. După ce vasul sa solidificat, acesta poate fi îndepărtat în siguranță din vase, prin răsturnarea lor bruscă. Dar despre totul în ordine.

Deci, avem nevoie de:

• carne de vită fiartă - aproximativ 500 g;
• gelatină de carne - se aplică la discreție;
• castravete proaspete - 2 buc;
• mici morcovi fierti - 3 buc;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mare;
• boabe de rodie - aproximativ 150 g.

Procesul de decorare

Înainte de a decora carnea jelitată, trebuie să pregătiți câteva cupe de plastic. Pe fundul lor este necesar să se așeze semințele de rodie, și apoi un cerc de castravete proaspete și morcovi. De asemenea, se recomandă să lipiți frunze de pătrunjel proaspăt pe părțile laterale ale sticlei folosind ulei sau grăsime. După aceasta, felurile de mâncare trebuie să fie umplute cu 2/3 carne de vită fiartă, împărțită în fibre. În final, toate ingredientele ar trebui să fie umplut cu bulion de carne gelatină. În această formă, produsul trebuie pus într-un magazin rece și așteptați până când vasul se solidifică complet.

Noi servim la masă

După toate acțiunile descrise, ar trebui să obțineți un jellied foarte gustos. Cum să o decorezi în ochelari, a fost descrisă în detaliu mai sus.

După ce vasul sa solidificat complet, acesta trebuie scos din frigider și plasat pe o placă mare. Pentru a face acest lucru, paharele umplute trebuie să fie întoarse brusc. În cele din urmă, ar trebui să obțineți o carne foarte luminată și incredibil de frumoasă, care poate fi prezentată în siguranță la orice masă festivă.

Facem o gustare de la pui

Știți cum să decorați Pui de umplere? Dacă nu, vă recomandăm să utilizați rețeta de mai jos.

Deci, avem nevoie de:

• carne de pasăre fiartă - aproximativ 500 g;
• gelatină de carne - se aplică la discreție;
• porumb într-o cutie - 1 bucată;
• mici morcovi fierti - 2 buc;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mare;
• piper dulce roșu - 1 buc.

Gatiti un fel de mancare frumoasa

Deci, cum să decorezi jeleul? Fotografia unui vas cu carne de pasăre este prezentată în acest articol. Pentru a face acest lucru le aveți nevoie de întregi cojile de ouă sau matrițe speciale pe părți de aceeași dimensiune. Acestea ar trebui să pună un pic de porumb dulce haotic, un patrunjel cateva petale, tocat în cuburi de ardei roșu și felii de morcov fiert. De asemenea, fibra de carne de pasăre fiartă trebuie adăugată la coajă. În cele din urmă, toate ingredientele trebuie să fie completate cu un bulion de gelifiere și trimise la frigider.

Prezentați corect la masă

După ce vasul s-a solidificat, trebuie să fie scos din camera de răcire și să scoțiți cu atenție coaja sau să scoateți matrițele separate. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un jellied destul de original, care are o formă neobișnuit de ovală.

Înainte de servire, toate articolele trebuie așezate pe o placă mare, pre-căptușită cu frunze de salată și alte plante medicinale.

Gătitul jeleurilor de pește

Jellied pește este un fel de mâncare tradițională rusă, care este adesea făcut pentru sărbătorile de Anul Nou. Pentru ao decora, vom avea nevoie de:

• fripturi fierte de pește - aproximativ 500 g;
• gheata stoc de pește - se aplică la discreție;
• mazărea verde într-o cutie - 1 bucată;
• mici morcovi fierti - 2 buc;
• pătrunjel proaspăt - o grămadă mare;
• roșu caviar mare - 50 g
• roșu caviar negru - 50 g.

Procesul de decorare a unui vas jelit

În această secțiune a articolului veți învăța cum să decorați un pește gelatat. Pentru a face acest lucru, ia o placă adâncă, dar alungită și pune pe ea fripturile fierte ale produsului principal. În continuare, în aceleași feluri de mâncare este necesar să se introducă mazăre verde frumos, precum și caviar mare roșu și negru. În plus, la pește ar trebui să se adauge cercuri de morcovi fierți și frunze de pătrunjel. În final, toate ingredientele trebuie umplut cu un bulion de pește care formează gel. În această formă, vasul trebuie așezat în frigider și aștept să se solidifice complet.

Corect ne prezentăm la masa festivă

Pestele gata preparat trebuie să fie scos din frigider și imediat prezentat oaspeților invitați. Apoi, vasul trebuie tăiat în porții mici și împrăștiat pe plăci. Este recomandat să-l folosiți cu o furculiță împreună cu pâine și alte gustări.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, există câteva moduri în care puteți decora frumos un vas jelit. Apropo, dacă doriți să faceți o gustare mai originală, atunci pentru formarea sa este mai bine să folosiți mâncăruri speciale. În viitor, ar trebui să întoarcă doar o plăcuță plată, ducând la obținerea unui foarte frumos jeleu.