Carne de porc cu ciuperci - satisfacție pentru stomac

Acest articol este dedicat pregătirii rulourilor de porc. Acestea completează perfect secțiunea de carne a mesei și pot servi ca un fel de mâncare independentă și gustare. Aspectul lor este original și umplutura de ciuperci

Carne de porc cu ciuperci

Este necesar să se ia:

• carne de porc - cam o lire;
• salata afumata - 300 g;
• ciuperci proaspete (de preferință albe) - 200 g;
• bec - 1 buc.;
• ulei de floarea-soarelui;
• condimente, condimente pe gust.

gătit:

1) Se curata ceapa din coaja, se taie foarte bine.

2) Se prăjește până când este transparent.

3) În acest moment, spălați ciupercile, le tăiați.

4) Adăugați-le la ceapă, sezon și se prăjește la foc mediu până se fierbe timp de 7 minute.

5) Clătiți carnea, tăiați în medalioane subțiri, bate ușor prin filmul alimentar.

6) Sare și piper.

7) Tăiați baconul în plăci.

8) Puneți bacon și o lingură de ciuperci prajite pe fiecare dintre medalioane.

9) Reduceți cu role, fixați.

Carnea de porc cu ciuperci poate fi legată cu un fir astfel încât să nu se dezintegreze sau poate fi scos la congelator timp de 3-5 minute.

Puteți pregăti acest fel de mâncare în trei moduri: coaceți în cuptor, prăjiți pe aragaz sau în multivariate. Toate cele trei moduri sunt foarte gustoase, puteți alege pentru dvs. una care este mai mult de a vă place.

Gătitul în cuptor

1) Puneți în ulei pe ambele părți pentru a da sucuri.

2) Puneți într-un vas de copt și trimiteți-l la cuptor timp de o jumătate de oră. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 200 de grade.

Pe soba cu gaz

1) Roșii de carne cu ciuperci pe ambele părți la foc mare.

2) Se fierbe timp de 20 de minute cu căldură scăzută. În această rețetă puteți include smântână și mărar, apoi felul de mâncare va fi și cu sos.

Cum să gătesc într-un Multivariat

1) Se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui în castron.

2) Așezați rolele și selectați modul "Coacere" timp de 30 de minute.

3) După 15 minute le întoarceți spre cealaltă parte și le aduceți la pregătire.

Serviți cel mai bine cu legume sau cartofi piure.

Există un alt mod de a găti în multivark. Această rețetă este potrivită pentru cei care nu se pot prăji.

1) Se toarnă apă în ceașcă (250 ml).

2) Instalați recipientul pentru gătit.

3) Așezați rolele și selectați programul corespunzător.

4) Gatiti timp de 20-30 de minute.

5) Serviti cu smantana si ierburi.

Ciuperci dulciuri cu brânză pe farfurie

Aceasta este o rețetă foarte simplă. Carne de vită cu ciuperci vă vor decora și diversifica dieta. Felul este un conținut scăzut de grăsimi și o umplere foarte gură.

Este necesar să se ia:

• Carne de porc - 1 kg;
• ciuperci (orice, puteți chiar uscat) - o lira;
• bec - 2 buc;
• brânză - 300 g;
• testicule - 3 bucăți;
• lămâie - 1 buc.;
• piersici;
• condimente, condimente;
• ulei de floarea-soarelui.

gătit:

1) Spălați carnea, tăiați în felii, bateți puțin.

2) Smear fiecare fel de condimente, se presara cu suc de lamaie.

3) Se curata si se toaca ceapa.

4) Spălați ciupercile, tăiați.

5) Se prăjește ceapa cu șampițe până se pregătesc, se sărindă și se toarnă.

6) Brânză tăiată în fâșii de carne.

7) Pentru fiecare medalion, puneți brânza, umpluți cu ciuperci, pliați și fixați cu fire culinare sau bivol.

8) Ouă de ștergere.

9) Pâine să se toane în placă, să se rotească fiecare rolă și să se umezească în ouă.

10) Puneți în ulei pe ambele părți până când fierbeți.

Serviți cu legume, terci sau ca o farfurie separată, pre-făcând tăieturi și stropi cu verde.

Roluri cu ciuperci în cuptor

Timpul total de gătit este de o oră și jumătate. Porții: 4 buc.

Această rețetă este puțin mai complicată decât cele precedente. Poate fi folosit ca mâncare principală pentru o vacanță sau să vă bucurați de un gust de neuitat în timpul săptămânii.

Este necesar să luați pentru gătit:

• carne de porc - până la 700 g;
• ciuperci (pre-fierte) - 300 g;
• smântână (orice procent de conținut de grăsime) - 300 ml;
• smantana - 2 linguri. l.;
• bec - 1 buc.;
• pasta de tomate - 2 linguri. l.;
• condimente, condimente, frunze verzi - la gust.

Carnea de porc cu ciuperci se obține prin aer.

gătit:

1) Carne, pre-spălată și uscată cu un prosop de hârtie tăiat.

2) Marinați în condimente timp de 15-20 de minute.

3) Tăiați ciupercile și ceapa.

4) Se prăjește peste căldură medie.

5) Puneți amestecul pe stratul de carne, răsuciți-l, fixați-l.

6) Puneți-le într-o formă unsă.

7) Pregatiti sosul: amestecati crema, rosii si smantana, sare, piper.

8) Turnați-le.

9) Trimiteți formularul cuptorului timp de o oră.

Vă mulțumesc foarte mult pentru atenția acordată. Sperăm că veți găsi rulouri de porc cu ciuperci, surpriză și familie.