Cum sunt prăjiturile acasă?

Coacerea la domiciliu nu consumă mult timp. Mai mult decât atât, un desert pregătit independent, întotdeauna se dovedește mult mai gustos și mai util decât ceea ce este vândut în magazin.

Astăzi, vă vom prezenta două opțiuni diferite pentru pregătirea delicateselor de casă. Care dintre ele să alegeți depinde de dvs.

Spălarea la domiciliu prăjituri: rețetă cu fotografie

Înainte de a începe să pregătiți această delicatețe, ar trebui să înțelegeți ce fel de tort doriți să obțineți. Pentru prepararea deserturii de ciocolată, vom avea nevoie de:

• soda alimentara si otetul de mere - prin frac12 - lingura de desert;
• ouă de pui - 4 bucăți mari;
• făină ușoară - o pahar plin;
• zahăr alb - un pahar plin;
• cacao - 30 g;
• placă de ciocolată întunecată - 90 g;
• lapte condensat - o bancă (pentru cremă);
• ulei cremos cremoasă - 170 g (pentru cremă).

Mesem aluat

Coacerea la domiciliu este bine făcută cu un cuptor. Dar înainte ca aluatul să fie tratat termic, acesta trebuie înlocuit corect. Pentru aceasta, este necesar să amestecați gălbenușurile de ou cu zahăr și să le frecați cu grijă. Următorul este necesar împrăștiați albi într-o spumă puternică și puneți-o la masa dulce preparată anterior. După aceasta, trebuie adăugată cacao la bază, stingerea sifonului și făină ușoară. Ca rezultat, nu ar trebui să obțineți un aluat foarte gros de culoare maro închis.

Coacem prăjituri

Coacerea la domiciliu este destul de rapidă. Pentru a face acest lucru, baza trebuie turnată într-o formă rotundă, uleiată și apoi așezată într-un cuptor. Se prepară prăjituri la o temperatură de 204 de grade, preferabil o oră întreagă. În cele din urmă, biscuiții de ciocolată trebuie îndepărtați și răciți complet. În viitor, acesta trebuie împărțit în trei onduleri de grosime egală.

Cream Cream

Acum știți cum să coaceți prăjiturile acasă. După pregătirea prăjiturilor, trebuie să începeți să creați umplutura. Pentru a face acest lucru, este necesar să bici bine untul, și apoi să adăugați la el lapte evaporat. Ca urmare a amestecării lungi și rapide, ar trebui să obțineți o cremă magnifică și gustoasă.

Formarea desertului

Coacerea prăjiturilor de casă (o rețetă cu o fotografie a desertului prezentată în acest articol) se poate face folosind diferite produse. Dacă nu aveți timp pentru o pregătire lungă de desert, atunci vă oferim să cumpărați un set standard de ingrediente, care a fost descris mai sus.

După ce biscuiții și crema sunt gata, ar trebui să începeți să formați un tratament la domiciliu. Pentru a face acest lucru, toate prăjiturile trebuie să fie unsă cu o masă concentrată cremoasă și așezată pe tort. Apoi, desertul finit trebuie să fie turnat cu un glazură făcută prin aprinderea ciocolatei neagră.

Înainte de a servi, tortul format este recomandat să fie păstrat în frigider timp de aproximativ 5 ore.

Facem tort de smântână la domiciliu (pas cu pas)

Pentru a pregăti acest desert, vom avea nevoie de:

• soda alimentara si otetul de mere - prin frac12 - lingura de desert;
• ouă de pui - 3 bucăți mari;
• făină de făină - 2 cupe;
• zahăr alb - un pahar plin;
• smântână pentru testul 20% - 150 g;
• lapte condensat;
• smântână 30% - 300 g (pentru cremă);
• zahăr pudră - 170 g (pentru cremă).

Gatiti aluatul si coaceti tortul

Care sunt retetele pentru coacerea acasa? Prăjiturile sunt cele mai populare deserturi pe care gospodinele le fac mai des decât alte dulciuri. Înainte de a pregăti un astfel de tratament, este necesar să se amestece gălbenușurile de ou cu zahăr, smântână și lapte condensat. Alături de ele trebuie să adăugați proteină bătută, sifon ars și făină ușoară. Când amestecați ingredientele, trebuie să obțineți un aluat foarte vâscos. Ar trebui să fie pus într-un vas rotund unsă și trimis la cuptor. Coaceți biscuiți delicat și delicat este recomandat timp de 65 de minute. După aceasta, trebuie îndepărtat, răcit și tăiat în trei prăjituri.

Gătitul de umplutură

Cum să coaceți prăjiturile acasă? Pentru a face acest lucru, trebuie doar să respectați cu strictețe toate cerințele rețetei. După ce s-au pregătit prăjiturile, ar trebui să începeți pregătirea umplerii. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți o smântână groasă cu un mixer și să-i vărsați treptat praf de zahăr. Ca urmare, ar trebui să aveți o umplutură foarte luxuriantă și aerisită.

Cum se formează corect un tort de lapte la domiciliu?

Acum aveți o idee despre cum să coaceți prăjiturile acasă. După ce smântână este gata, este necesar să se procedeze la formarea de desert. Pentru a face acest lucru, una dintre cele trei prăjituri trebuie să fie așezată pe tort și să o ungeți din abundență cu o umplutură dulce. În plus, este necesar să se acopere cu al doilea biscuit și, din nou, să se pună smântână.

După toate prăjituri vor fi pe de tort, frotiu ar trebui să fie de umplere lăptos pe toate părțile și se acoperă cu frișcă, care sunt vândute în toate magazinele. Dacă se dorește, puteți decora desert terminat cubulete de fructe proaspete și fructe de pădure (căpșuni, mure, piersici, nectarine, struguri și așa mai departe.).

Servirea oaspeților cu un delicios desert de casă

După ce a format o prăjitură de smântână, ar trebui să fie pusă în frigider și ținută acolo timp de aproximativ 6 ore. În acest timp biscuiti prăjituri complet saturate cu cremă, vor deveni suculente și moi. Serviți delicatețe de casă cu o ceașcă de ceai.

Să însumăm rezultatele

Puteți găti prăjituri la domiciliu nu numai pe baza unui biscuiți luxuriant și moale, dar și cu utilizarea de nisip sau prăjituri de miere. În orice caz, o astfel de delicatesă va fi foarte gustoasă și delicată. La urma urmei, se face numai din produse naturale și cu mare dragoste.