Rețetă pas cu pas pentru prăjitura cucului cazac

Reteta pentru tortul "Cotton Curly" include cele mai simple si mai accesibile ingrediente, care sunt aproape intotdeauna la indemana. În acest sens, un astfel de desert delicios și original poate fi făcut cel puțin în fiecare zi și vă rog pe cei dragi. Să analizăm în detaliu modul în care este pregătită această piesă de bucătărie dulce și topită.

Cake "Chicken Curly": reteta

Ingrediente necesare pentru tort:

• ou mare de pui - 2 buc;
• zahăr de nisip - 1 sticlă plină;
• grosime 30% smântână - 1 pahar;
• soda alimentara - frac12 - o lingură mică;
• Suc de lămâie proaspăt stors - 2 linguri de desert (pentru stingerea sifonului);
• făină de grâu (sită printr-o sită) - 1,6 cesti;
• cacao praf - 1 lingura de desert;
• uleiul vegetal nu miroase - pentru a lubrifia forma în timpul coacerii.

Amestecarea substratului

După cum puteți vedea, rețeta pentru prăjitura "The Chicken Curly" oferă folosirea ingredientelor accesibile și simple. Pentru a face delicioase biscuiti prăjituri, necesită un puternic ouă batere cu zahăr, apoi le-a pus cremă groasă, pentru a rambursa suc de lamaie bicarbonat de sodiu și se toarnă făină. Ca rezultat al amestecării intensive a tuturor ingredientelor, ar trebui să obțineți un aluat semi-lichid (aproape ca o carlotă).

Coacerea prăjiturilor

tort Reteta „lad Curly“ recomanda ca inainte de biscuiți copt divizat bază în 2 părți egale, iar apoi unul dintre ele se toarnă pudra de cacao. Astfel de acțiuni vor da un desert original și foarte frumos.

Pentru a coace ambele prăjituri în cuptor, încălziți forma despicată, ungeți-o cu ulei și apoi puneți aluatul de ciocolată în ea. Ar trebui să fie pregătit la o temperatură de 180-190 grade timp de o oră. După ce prăjitura întunecată este complet coaptă, trebuie să fie îndepărtată cu o spatulă, pusă placa de tocat, răciți și apoi egalizați marginile, folosind o placă cu diametrul adecvat pentru aceasta. De asemenea, trebuie să coaceți un biscuit ușor.

De asemenea, reteta pentru tortul "Chicken Curly" impune cumpararea urmatoarelor ingrediente pentru crema, glazura si toppinguri:

• grosime smântână 30% - 2 plin ochelari fateți;
• zahăr de nisip - 1 pahar;
• dale de ciocolată neagră - 1 bucată;
• Struguri proaspeți verzi fără gropi - 1 cluster;
• banane coapte - 1 buc;
• lapte proaspăt - 25 ml;
• unt - 15-20 g.

Prepararea cremelor

Pentru a face o cremă pentru acest desert, ar trebui să biciuiți zahăr granulat și smântână groasă, folosind un mixer. De asemenea, este necesară divizarea strugurilor în jumătate și tăierea în banane.

Formarea desertului

Pentru a forma un fel de fel de mâncare dulce trebuie să acoperiți cu grijă biscuiții de ciocolată cu smântână și apoi puneți pe suprafața bucăților de fructe tocate. Apoi, banana și strugurii trebuie să fie acoperite haotic cu un tort de lumină rupt și să-l turnați cu o masă dulce de lapte. Pentru a decora desertul, topiți țigla ciocolată neagră pe o baie de aburi, adăugând puțin lapte și unt. După aceea, glazura este necesară pentru a turna o scurgere subțire pe suprafața tortului format.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

ar trebui să stea înainte de a servi clienților un tort „lad Curly“, în frigider 1-3 ore și apoi se taie în porții și să prezinte împreună cu ceai fierbinte.