Pregătiți un tort într-o tigaie - o rețetă pentru cei care nu au un cuptor

În viața noastră există cazuri când în arsenalul gazdelor nu există nici un instrument atât de important ca un cuptor. Călătorind la camping, reparând și trăind într-o cămin poate face imposibil să gătești ceea ce vrei. Și, uneori, nu există dorința de a cânta cu o tavă și de a crește temperatura în apartament. Unii meșteri meșteri recomandă să facă un tort într-o tigaie.

Este foarte simplu și nu durează prea mult. Dacă te hotărăști să gătești tort într-o tigaie, atunci reteta poate fi oricare, dar principiul este întotdeauna același:

• Aluatul pentru tort este frământat și împărțit în mai multe părți (uneori aluatul poate fi lichid și turnat într-o tigaie, ca în cazul clătitelor).

• Pe fiecare tavă încălzită, fiecare tort se prăjește și se răcește. Marginea tortului este egalată cu un cuțit ascuțit.

• Crema este pregătită în prealabil și pătată pe prăjituri.

• Tortul este decorat ciocolată sau ciocolata rasă, nuci și nisip de cocos, vafe rase sau resturi zdrobite de prăjituri sau orice doriți.

Încercați să preparați tortul într-o tigaie

reteta:

• Într-o baie de apă, amestecați și bateți ouăle (2-3 bucăți), zahăr (sticlă), ulei (100 g) și miere (aproximativ 100 g).

• Introduceți o linguriță de sodă, stinsă cu oțet.

• Se toarnă aproximativ 3 cesti de făină de grâu și se amestecă bine.

• Masa va deveni aură după 7-8 minute și o puteți pune pe masă pentru a se amesteca cu făina rămasă (1,5 cani). Se amestecă până se oprește să-ți lipi mâinile.

• În tabelul turnat în făină se rostogolește prăjiturile subțiri (în funcție de grosime trebuie să fie de la 6 la 10 straturi). Pentru a vă asigura că toate prăjiturile au același diametru, utilizați o placă care se potrivește cu dimensiunea tăvii.

• Așezați prăjiturile pe o tigaie fierbinte, alinierea cu degetele, astfel încât tortul să nu "fugă". Prăjeste prăjiturile.

• Cu creme lichide, cremoase, acoperiți încă prăjituri calde și lăsați sub un prosop astfel încât să se înmoaie și să se înmoaie.

• Pentru a face crema care se potrivește cel mai bine în tortul din tava, selectați rețeta din cele două opțiuni. Prima opțiune: smântână - biciul 600 grame de smantana cu 200 de grame de zahăr. A doua opțiune: o cremă cu lapte condensat - combinați o cutie de lapte condensat cu un pachet de unt (250 g).

• Acoperă fiecare tort cu cremă și colectează tortul.

• Decorează-l și pune-l în frigider pentru noapte.

Tort pe tigaie - foarte gustos

• Mai întâi facem o cremă. Se taie oul cu zahăr (sticlă).

• Adăugați făină (3 linguri), vanilină și amestecați bine.

• Se toarnă laptele (500 ml) și se pune masa într-un incendiu slab pentru a se îngroșa. Nu uitați să-l amestecați.

• După îngroșarea cremei, scoateți-o din placă și răciți-o.

• În masa răcită, puneți bucăți de unt moale (200 g) și bateți.

• Pregătiți aluatul. Pentru a face un tort delicios într-o tigaie, rețeta trebuie menținută strict. Branza de brânză (200 g) este combinată cu un ou și zahăr (un pahar), vanilină și o linguriță de sodă (stins).

• Adăugați treptat făină (300 g) și amestecați densul, dar nu prea abrupt cioara de patiserie.

• Împărțiți aluatul în părți (7-9 prăjituri) și rotiți-l pe masă.

• Într-o tigaie fierbinte coaceți fiecare tort pe ambele părți, piercing cu o furculiță, astfel încât să nu se umfle.

• După ce prăjiturile s-au răcit, ungeți-le cu smântână (dacă marginile prăjiturilor s-au dovedit a fi nici măcar nu le puteți tăia).

• Pregătiți glazura de ciocolată. Pulbere de cacao, zahăr și smântână (sau lapte) este amestecat și pus pe foc pentru a găti. Se amestecă în mod constant și se prepară câteva minute. Atunci când glazura se răcește, puneți o bucată de unt în el (este necesar ca glazura să strălucească) și se toarnă cake.

• Se presara tortul cu nuci, fructe confiate sau vafe rase.

Pentru turte de cake, ar putea să vină și ca lapte condensat cu cremă.

Puteți să experimentați și să veniți cu propriul dvs. tort într-o tigaie, o rețetă pentru gătit rapid, care ar dori alte gospodine.