Cum să gătești chifle de pui într-un aluat sau aripi?

Nu știu ce să fac pentru o petrecere? Obosit de feluri de mâncare tipice? Nu dispera, pentru că vă puteți gândi întotdeauna la ceva, fără a uita de proprietățile utile și de gustul neîntrecut al vasului. De exemplu, cookie-uri cotlete în aluat puteți ușor și vă va plăcea procesul.

Ingrediente au nevoie de un pic: doar o lira de pui, 2-3 oua, 2 linguri maioneza, aproximativ 4 linguri de faina, o lingura de suc de lamaie, o ceapa si condimente dupa gust (excelent potrivesc piper negru, marar si patrunjel). Nu uitați de sare și ulei vegetal pentru prăjituri.

Ciorbe de pui în aluat să gătești foarte simplu. Începeți prin spălarea temeinică a fileului de pui și apoi tăiați-o în porții. Este de dorit ca grosimea lor să nu fie mai mică de 5 mm, în caz contrar, cotlet-urile vor deveni uscate și cu siguranță vor fi arse. Bucățele de file de legume se presară cu piper negru și sare (dacă se dorește, folosiți alte condimente).

Pentru a da un gust uimitor, stropiți fileurile suc de lamaie, dar nu exagerati, altfel cotletul va fi acru si nu poate fi mancat.

După ce ați făcut toate cele de mai sus, lăsați bucățile tocate în frigider timp de o jumătate de oră, astfel încât condimentele și sucul de lamaie să fie ușor absorbite în fille. În acest moment, puteți avea grijă de aluat.

Pentru aluat, mai întâi, tăiați verdele (mărar cu patrunjel), apoi decojiți ceapa de pe coji și tăiați totul în blender. Apoi puteți adăuga ouă gătite și maioneză la blender.

Împingeți verdele cu maioneză și ouă până când obțineți o masă omogenă. În amestecul rezultat se adaugă mirodenii și făină. Din nou, totul trebuie să fie bine amestecat, astfel încât să nu rămână bucăți de făină și, în acest caz, veți obține ciuperci uimitoare în aluat. Reteta vă va părea cea mai ușoară și va deveni în curând preferatul dvs. și aproape în fiecare zi vă place să răsfățați familia cu ciuperci delicioase.

La sfârșitul unei jumătăți de oră, când filetul de pui din frigider este suficient de infuzat și aluatul este gata, puteți începe să vă prăjiți. Procesul este foarte simplu: felii de file de pui se rostogolește în aluat și se pune pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Puneți cotletul într-un mic foc de pe ambele părți până când pătrundă crusta de aur.

O astfel de rețetă poate fi folosită pentru a face nu numai cotletul de pui obișnuit. Această tehnologie poate fi utilizată, poate fi prăjită aripi de pui în aluat, și vor deveni, de asemenea, cea mai apetisantă fel de mâncare de pe masă. Doar pentru marinada de aripi puteți utiliza și alte ingrediente.

Luați 2-3 căței de usturoi, aproximativ 4 linguri de sos de soia și 2 linguri de oțet de vin. De obicei, de asemenea, într-un amestec adăugați o lingură de zahăr și un mic proaspăt decojit de ghimbir. Toate ingredientele trebuie amestecate, apoi se pune marinada gătită aripi de pui și lăsați în frigider timp de aproximativ o oră. Dacă aveți suficient timp, este mai bine să lăsați carnea mărunțită pe timp de noapte într-un loc răcoros. Apoi, cu siguranță oaspeții dvs. nu vor fi capabili să se distrugă de aripile de pui cu gura-udare.

Chipurile de pui în aluat pot fi gătite folosind nu numai un amestec de făină și ouă pentru gătitul de aluat. Pentru a adăuga un gust rafinat, puteți adăuga bere sau vin la desert.

Casa de bere este, de asemenea, pregătită pur și simplu, ca de obicei. Este necesar doar să adăugați aproximativ 100 g de bere și să se amestece bine, astfel încât spuma să se formeze și să se scurgă toate bucățile. Aluatul lichid se va dovedi a fi blând și aerisit, iar bucățile de pui în aluat vor deveni un fel de mâncare preferată a familiei tale prietenoase și a celor care vor avea norocul să le încerce. Amintiți-vă, în orice moment puteți găti aripi sau doar file de pui, deoarece durează foarte puțin timp. Încercați să sare mai puțin și piperul carnea de pui.

Bon apetit!