Brânză de roșii

Dacă doriți să vă pregătiți un univers gustare ușoară, perfect pentru acest scop branza de brânză. Puteți alege o rețetă potrivită și vă rog acest fel de mâncare prietenilor și rudelor. Cum să gătești rulouri de brânză? Ce rețete există?

Brânză cu pui

Înfășurați tigaia polkilo brânză tare și timp de 5 minute îl coborâți în apă clocotită. Ca rezultat, brânza se va înmuia. Trebuie să o rostogoliți pe bordel. Apoi treceți la pregătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, desprindeți piperul bulgar din semințe, tăiați-l în benzi subțiri. Se fierbe 150 g de file de pui si se taie in acelasi fel. Se amestecă fileul cu brânză de vaci, piper bulgar, 40 g sos de soia, mărar tocat. Apoi rulați brânza într-o rolă, împachetați-o în folie de alimente și puneți-o în frigider. După o oră se poate servi la masă.

Cum altfel să mănâncă brânza? Rețeta este acolo și nici măcar una!

Rulou de brânză cu pește

200 gr de brânză rasă. Se taie verde mărar și patrunjel. Pentru felii subțiri, tăiați aproximativ 300 g fileuri de somon sau păstrăv (este mai bine să luați pește ușor sărat). Brânza și verdele se pun într-o cratiță și se amestecă, se pune pe o baie de apă. Atunci când brânza se topește, trebuie să așezați masa rezultată între două ambalaje din plastic și să o rotiți într-un strat subțire. Îndepărtați pelicula de sus, împrășați felii de file de pește și rolați rola cu ajutorul foliei de jos. Scoateți pelicula inferioară și puneți ruloul de brânză rezultat sub presă în frigider. Tăiați în porții mici și, împrăștiind pe o farfurie, le decorați cu verdeață.

Brânză de roșii cu nuci

Răciți 100 de grame de brânză Gouda sau Edam. Răspândiți uniform pe pergament, puneți-l într-un cuptor cu microunde pentru a face topirea brânzei. În acest moment, 50 g de boabe de nuci zdrobite cu un bolț de rulare și se amestecă cu 70 g de brânză de vaci de cereale. Masa rezultată este pusă pe brânză astfel încât marginile să fie libere. Trageți brânza într-o rolă, înfășurați-o într-un film, puneți-o în frig. După o jumătate de oră, poate fi tăiat și servit la masă.

Brânză de roșii cu ciuperci și sos de nuci de pin

Răciți o jumătate de kilogram de brânză tare. Bateți cu o jumătate de ouă, amestecați-le cu brânză și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament, care trebuie mai întâi uleiată cu ulei vegetal. Puneți în cuptor până când se topește brânza.

Întoarceți într-o mașină de măcinat o jumătate de kilogram de ciuperci fierte. Se toarnă mărarul și ceapa verde. Pe baza de brânză rezultată puneți ciupercile, presărați-le cu ierburi, sare și piper. Folosind pergamentul, rolați ruloul și puneți-l în cuptor timp de un sfert de oră.

Pregătiți sosul pentru rulou de brânză. Pentru a face acest lucru în 300g nuci de pin se adaugă 50 ml de suc de lămâie, 20 g de ulei de măsline, Spearmint, pătrunjel tocat fascicul 3 catei de usturoi tocat, zahăr, sare, piper. Bate toate ingredientele unui blender. Treptat se toarnă 100 ml sos de ciuperci de muștar pune lingurița.

Ruleta de rumenire decoreaza nuci de pin, boabe de afine și ierburi. Puneți separat sosul de cedru.

Brânză de roșii cu fistic și pui

Se fierbe 200 g file de pui în apă sărată, tăiate în felii. Puneți într-un recipient, turnați 40 g de bulion de pui și tăiați blenderul. Răzuiti brânza și împrăștiați-o pe pergamentul greșit. Puneți o foaie de copt și puneți-o în cuptor. După 2 minute, luați-o, acoperiți-o cu o a doua foaie de pergament, unsă cu unt și rulați-o cu un bolț. Scoateți foaia superioară de pergament și puneți-o pe brânză carne de pui. Sprângeți oregano, sare și piper.

Grângeți 50 g de fistic și puneți-le pe partea de sus cu carne tocată. Rulați brânza cu umplutura într-o rolă, ridicând pergamentul. Obțineți rola rezultată înfășurată în pergament și puneți-o sub presiune înainte de răcire. După aceasta, poate fi tăiat și servit pe masă.

Brânzeturile sunt un decor vrednic pentru masa ta. Cunoașterea rețetelor va face posibilă gătitul unui vas mai gustos și mai util.