Cuișoare "Labă ursului". Rețeta pentru gătit

Preparate din carne

O reteta simpla pentru prepararea vasului nostru

De unde a venit acest nume? Dacă vă uitați atent, apoi în exterior, acestea sunt un pic ca o laba ursului. Ingrediente necesare: Carne de porc - 650 grame de ficat de vita - 300 grame, un ou și o ceapă, usturoi - doi catei, o jumătate de pâine albă, ardei, ulei vegetal și sare. Acum, despre modul în care este pregătit "Ursul ursului". Rețeta este foarte simplă, aproape oricine o poate lua. Noi facem carne tocata din carne, ceapa, ficat si usturoi. Adăugăm un ou, piper, sare și se amestecă și încercăm să o facem mai bine. Cel mai probabil, forța de masă va deveni lichidă, în acest caz este necesar să adăugați două linguri de făină de făină. Se amestecă bine și se lasă 15 minute să stea. Între timp, pregătim fâșiile de pâine, este bine când pâinea este uscată. În caz contrar, să se usuce în cuptor. Formăm tăițe, le închidem din toate părțile, foarte strâns, cu dungile noastre de pâine, și le punem pe o tigaie bine încălzită cu ulei. Înainte de rouge, se prăjește din ambele părți, apoi se trimite pe foaia de copt și se pune în cuptor. Coaceți la 180-200 grade timp de 30-40 de minute. Avem tava de copt. Pe toate astea - tăiatul "Bear`s Paw" este gata.

Cutletele noastre cu decorațiuni pentru copii

În pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu există nici o dificultate. Vă oferim un vas "Bear`s Paw". O reteta cu o fotografie va ajuta sa o indepliniti corect. Avem nevoie de: un kilogram de cartofi, doi morcovi, două cepe, 500 de grame de carne tocată, amestecate mai multe tipuri de carne, 200 de grame de brânză, două linguri de ulei vegetal. Curățăm morcovii și cartofii, freăm pe o răzătoare, mare. Solim și amestecați, stoarceți sucul secretat. Se amestecă carnea tocată cu ceapă, tocat fin. Se unge cu tigaie ulei vegetal, răspândit jumătate cartofii rași în porții mici. Nu ar trebui să încerce să o facă exact contrariul, marginile aspre, zdrențuite dau acest fel de mâncare un fel de picioare păroase.

Pe prăjiturile plate de cartofi am pus niște găluște din carne tocată. Apropo, umplutura, in locul ei, poate fi oricare - carne de pui, fileuri de peste, carne tocata din ficat, ciuperci prajite cu ceapa. Am aruncat cartofii rămași, trei brânză și stropiți vasul. După aceea, am pus tigaul în cuptor și coacem timp de 30-40 minute la o temperatură de 200 de grade. Se pare delicios "Bear`s Paw", reteta este stăpânită. Pentru a servi pe o masă într-un fel fierbinte.

Cum să gătești un urs de paw

Ingrediente: 300 de grame de carne de porc, 500 de cartofi, trei oua, trei catei de usturoi, 100 de grame de branza tare, condimente de carne, ulei vegetal. Despre această metodă de preparare se poate spune că acestea sunt rețete reale de carne în care nu există măcinat cu carne. Tăiați o bucată de carne de porc de mărimea palmei și o bateți, apoi frecați-o cu condimente, usturoi și sare. Coaceți cartofii și frecați-le cu o răzătoare mare. Solim, adăugăm două ouă de pui. Puteți adăuga, de asemenea, ceapa, tocat fin. Strângeți o mică masă de cartofi și puneți-vă pe o plită. Coboarăm carnea într-un ou bătut și o punem pe cartofi. Îi acoperim și de sus. Se încălzește tigaia cu ulei vegetal și se așează ușor pe el "laba ursului". Încercăm să ne asigurăm că nu se destramă. Se prăjește până se formează crusta, din două părți. Apoi, pune-l pe o tava de copt, se presara cu brânză rasă și trimite-l la cuptor, în cazul în care la 180 de grade se coace timp de 15-25 de minute. Am luat-o și pot fi servite pe masă.

O altă rețetă pentru labe de porc

Ca urmare a acestei rețete, veți obține un fel de mâncare delicioasă și va arăta neobișnuit și magnific pe masa festivă. Într - un fel de mâncare, se combină carnea suculentă și decorul cartofilor. Aici suntem astăzi și vom stăpâni vasul "Bear`s Paw". Rețeta nu este prea complicată, dar rezultatul este excelent.

Oaspeții voștri, și chiar și mai mulți rude, vor veni de la el în momente. Pentru a pregăti această delicioasă aveți nevoie de următoarele ingrediente: carne de porc - 350 grame, ouă - trei bucăți, cartofi - 500 grame, brânză - 150 grame, usturoi - cinci denticule.

Procesul de gătit

Și acum, înainte de tine "Bear`s Paw", o rețetă cu o fotografie. Mine, curățăm trei cartofi pe o răzătoare mare și apoi o umplem cu apă rece. Din ea va lăsa amidonul inutil și nu se va întuneca. Între timp, pregătim carne. Spalam-o si taie-o in fripturi, o batem bine, astfel incat se dovedeste moale si blana. A primit copaci piper, sare, freca usturoi si presara cu condimente. Cartofii sunt mai întâi aruncați într-o șuviță, apoi se strâng bine cu mâinile. Puneți într-un recipient, adăugați piper, sare și două ouă. Se amestecă bine.

Porniți un alt ou într-o farfurie separată. Puneți niște cartofi pe o farfurie plană și scurgeți lichidul. Se taie untul într-un ou, se pune pe cartofi și se acoperă de sus. Apoi, deplasați "laba" în tigaia preîncălzită (cu ulei vegetal) și prăjiți de pe ambele părți într-o crustă roșie. Același lucru se face și cu ceilalți. Apoi puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu pergament și trimiteți-le într-un cuptor preîncălzit pentru 180 de grade, timp de 15-20 de minute. Totul este făcut.

Reteta pentru "Ursul ursului" de Anul Nou

Când vă întâlniți anul nou pe masă trebuie să fie prezente feluri de mâncare de carne. Una dintre ele este "Bear`s Paw". Ingrediente pentru cartofi gătit - 500 grame, fleica de carne de porc - 300 grame, branza - 100 grame, ouă - trei piese, usturoiul - trei cuișoare, condimente, sare și ulei vegetal. Având în vedere diferite rețete de carne, am ales acest lucru. Se taie bucăți de carne de porc, se resping, frecați cu condimente și usturoi. Se spală și se curăță cartofii pe o răzătoare grosier trei-l, se macină și stoarce sucul, două ouă divizat și încercarea de a conduce vehicule.

Umidem copcile din ou și le acoperim cu cartofi din toate părțile, astfel încât și laturile să fie închise. Apoi, prăjiți chiflele de pe ambele părți la o roșie, puneți-le pe o tavă de coacere, presărați cu brânză, ras și trimiteți-le la cuptor. Coaceți la o temperatură de 180-190 grade pentru aproximativ 20 de minute. Servim pe masă, decorând cu verdele. Bon apetit!