Garnitura din cartofi va ajuta în orice caz

Nu a venit cu nici un fel de adăugare perfectă pentru orice fel de mâncare decât o garnitură de cartofi. Poate fi extraordinar de frumoasă și foarte ușor de pregătit. O garnitură delicioasă de cartofi nu poate fi doar un supliment la pește sau carne, ci și un fel de mâncare independentă. Există o mulțime de "variații pe această temă", dar vom considera cele mai simple.

Garnitură de cartofi și dovlecei

Este nevoie de doar 20 de minute pentru a găti. Procedând astfel, veți primi o garnitură dietetică cu un gust delicat. În special pentru acest fel de mâncare este un dovleac tânăr cu un diametru mic și cartofi de aceeași mărime. Ei bine, legumele mele sunt sub apă curgătoare. C cartofi tineri Nu puteți tăia coaja. Am tăiat felii rotunde de aceeași grosime, nu mai mult de 3 milimetri. Într-o formă dreptunghiulară pentru coacere, se pune, alternând alternativ, felii de măduvă și cartofi.

Se presara legumele, ceapa curata si tocata cu ceapa, sare, piper, daca se doreste, si se adauga putin nucsoara. Umpleți formularul cu cremă și trimiteți-l la cuptor. Garnitura noastră de cartofi este coaptă foarte repede. Pe plăci se răspândesc legumele în porții mici, fără a se încălca ordinea lor. Pătrundem pe platou un acordeon frumos și roșu. Luăm produsele în cantitățile necesare și în funcție de gustul lor.

Garnitură din cartofi cu verdețuri

Bineînțeles, va fi cel mai simplu antena cartofi coapte. Dar nu vrem doar o mâncare gustoasă, dar și una frumoasă. Pentru aceasta, luăm fructe alungite de aproximativ 100 de grame fiecare în cantitatea care se potrivește cu foaia de coacere. Va fi nevoie de multe ierburi proaspete, mirodenii și ulei vegetal. Am coaja cartofii din coaja, le punem intr-o lingura si facem incizii adanci de 5 mm grosime, fara a ajunge la sfarsit destul de putin. Folosim lingura pentru a nu taia tuberculul. Lubrifiați foaia de copt cu ulei și puneți cartofii tăiați.

Se taie verdele în formă fină, se toarnă bine și se toarnă cu ulei vegetal. Se taie umplutură de cartofi amestec verde și se toarnă ulei, apoi pune în cuptor. Coaceți la o temperatură de cel puțin 200 de grade. Va dura cel puțin o oră pentru a găti acest fel de mâncare, dar merită. În timpul gătitului, cartofii se desfășoară în acordeon și se înroșesc frumos. Dacă bucățile de cartofi pun bucăți de slănină sau brânză, puteți să le serviți ca o feluri de mâncare independente, doar stropite cu verdeață deasupra.

Ciuperci de cartofi

Cartofii obișnuiți, dar au servit atât de ingenios, vor provoca o furtună de emoții pozitive la oaspeți și acasă. Pentru a le face, veți avea nevoie de tuberculi de aceeași mărime, de aproximativ 50-70 de grame fiecare. Mare pentru a lua nu este necesar, după ce toate ciupercile mici arata mult mai bine. Fiecare fruct este clătit bine cu o pensulă. Peelul nu este curățat. Divizați vizual cartofii în trei părți și faceți o incizie orizontală în jurul cercului, notând dimensiunea pălăriei viitoare. Întoarceți cartofii cu un capac în jos și începeți să tăiați ușor excesul, formând un picior. Îndepărtați ciupercile noastre într-o pungă specială pentru coacere, adăugați puțin ulei vegetal și presărați cu condimente și sare. Puneți pachetul într-un cuptor încălzit. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de cel puțin 180 de grade. Ciupercile terminate se scoate și se așează pe vas. Pulverizați ușor picioarele cu nucșoară sau piper negru.

Dacă nu doriți să vă deranjez deloc cu garnitura de gătit, atunci puteți fierbe pur și simplu cartofii, împărțiți-le în mai multe părți, presărați cu brânză rasă, verde tăiată, condimente preferate. Coaceți în cuptor timp de 10 minute până când se topesc brânza și o serviți la masă. Chiar și fiert cartofi, udate ulei și garnisit cu verdeață, va deveni un farfurie minunat.

Bon apetit.