Meatballs from curkey: rețetă pentru pregătire și recomandări

Toți oamenii știu cât de utilă este carnea. Acesta conține multe vitamine și oligoelemente, iar principalul său avantaj este proteina. Produsele din carne pot fi prajite sau fierte, aburite sau coapte. Totul depinde de ocazie și pentru cine este pregătit felul de mâncare.

Unul dintre produsele din carne neobișnuite și delicioase sunt chiftele din turcia. Merită spus că carnea acestei păsări este foarte fragilă și slabă. Este perfect pentru alimente pentru copii sau pentru persoanele care aderă la o anumită dietă. Luați în considerare rețeta, cum să gătești chifteluțe din curcan cu sos.

Selectarea și pregătirea umpluturii

Înainte de a începe pregătirea directă, este necesar să alegeți corect ingredientele ingredientelor potrivite. Acordați preferință doar păsărilor de curte răcite, deoarece carcasele congelate pot fi stocate pentru o perioadă lungă de timp și își pierd proprietățile utile.

Încercați să cumpărați produse din carne numai de la producători de încredere, de preferință în pavilioane specializate. Aveți grijă ca pasărea să nu producă un miros neplăcut, iar pielea carcasei să fie proaspătă și roză.

Pentru a face carnea tocată, este necesar să se separe carnea de oase și să se mănânce într-o mașină de măcinat cu carne. După aceasta, este necesar să tăiați fin capul de ceapă și să puneți produsul în carne. Coaceți jumătate de pâine din crustă și înmuiați pâinea din lapte. Apoi, strângeți masa rezultată și puneți-o în umplutură. Sare și adăugați condimentele preferate. Pentru a vă asigura că felul de mâncare devine suculent și elastic, biciuiți un ou și amestecați-l cu carne tocată.

Frământați cu grijă masa rezultată și formați mici bile. După aceasta, puteți începe să gătiți direct sau să înghețați chifteluțele de curcan.

Dacă preferați cea de-a doua opțiune, atunci puteți pregăti antena în orice moment. În stare congelată, umplutura este păstrată pentru o perioadă lungă de timp.

În cazul în care nu doriți să vă deranjezi cu carne, puteți cumpăra carne tocată preparată din carne de curcan.

Prepararea sosului

Turletele de chifte din sos în Turcia sunt tentative Sos de gătit. Pentru că veți avea nevoie de pasta de tomate sau ketchup-ul și smântână sau maioneza. Alegerea ingredientelor depinde în întregime de cine va fi preparat felul de mâncare. Dacă o faci pentru copii, apoi da crema de preferinta cu pasta de tomate, ketchup-ul ca si maioneza contine o cantitate mare de conservanți și nu este foarte util substanțe.

Se pune amestecul de roșii într-o ceașcă și se adaugă sos alb. Se amestecă bine sosul, se adaugă grâu și sare. Dacă sosul este prea gros, diluează-l cu o cantitate mică de apă fiartă.

Prepararea produsului

Când chiftele va fi format, iar sosul este gata, a pus chiftele și se prăjește în tigaie timp de câteva minute. După ce carnea este acoperit cu maro auriu, se toarnă perlele sosul preparat și se fierbe la foc mic timp de aproximativ douăzeci de minute sub capac.

După aceasta, trebuie să deschideți tigaia și să fierbeți chiftele din curcan încă cinci minute.

Apoi puteți răspândi produsul pe o farfurie și îl puteți servi la masă. Un fel de mâncare mare pentru acest fel de mâncare va fi cartofii sub orice formă, paste sau cereale.

concluzie

Încercați să preparați chifteluțe din curcan, iar enciclopedia dvs. culinară acasă va fi completată cu încă o rețetă. Felul se dovedește foarte delicat, suculent și gustos. Acesta poate fi pregătit pentru prânz ca un al doilea curs sau pentru cină. De asemenea, puteți trimite un astfel de produs la masa festivă la orice eveniment solemn.

Familia, prietenii și oaspeții dvs., fără îndoială, vor aprecia eforturile și eforturile. Bon apetit!