Feluri delicioase de găină în cuptor: rețete cu fotografii

Carnea de pui este un produs alimentar. Se potriveste celor care incearca sa se sustina in forma si cei care sunt obligati sa adere la o dieta stricta din cauza unor probleme de sanatate. De asemenea, puiul este adesea folosit de hostess pentru a pregăti mesele pentru fiecare zi. Și pentru acest scop este mai bine să fii călăuzit de rețetele verificate. Unele dintre ele vă aducem la cunoștință.

Rețeta cea mai ușoară

Se prepară feluri de mâncare din pui în cuptor. O fotografie a ceea ce vom obține este prezentată mai jos.

Lista de produse:

• Carcasa de pui - una și jumătate până la două kilograme.
• Maioneză - patru linguri.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.
• Pătrunjelul este o jumătate de fascicul.
• Sarea este o lingură de desert.
• Usturoi - trei denticule mari.

Gătit pui

Bucatele din pui din cuptor sunt adesea incluse în meniul zilnic al multor gospodine. Vom coace întreg puiul. Carcasa ar trebui să fie eviscerată, scoasă resturile de pene, spălată și uscată. Îndepărtați usturoiul. Un escroc să treacă prin usturoi și doi pleacă intactă.

Pentru a răspândi pe plăci mici maioneză, sare și piper. Mâinile bine freca puiul cu sare și piper, atât din exterior cât și din interior. Se toacă cățelul de usturoi într-un castron de maioneză și se amestecă. Amestecul rezultat graseste puiul din toate partile. Toți dinții trebuie plasați în interiorul carcasei. Cu o rețetă simplă pentru feluri de mâncare de găină în cuptor, carnea este pregătită pentru coacere.

Așezați puiul pe o foaie de copt unsă. Asigurați-vă că ați acoperit complet cu o folie de copt, care este bine fixată la capetele tăvii de coacere. Trimiteți vasul de la pui la cuptor timp de cincizeci până la șaizeci de minute, la o temperatură de o sută optzeci de grade. coacere și apoi ieși din cuptor, îndepărtați folia, din nou, unge puiul cu maioneza si turnat pe fundul tigaii puțină apă, pune-l din nou pentru copt.

Întregul proces durează treizeci și cinci până la patruzeci și cinci de minute. Pentru a fi complet sigur că carnea este gata, trebuie să fie străpunsă cu o furculiță. Dacă sucul nu se scurge la locul de puncție, atunci carnea este gata. Conform rețetei noastre pentru un fel de mâncare delicioasă de pui, carnea suculentă și delicată, acoperită într-o crustă crocantă, este gătită în cuptor. Ce avem, puneți un vas și decorați-l cu patrunjel proaspăt.

Pui copt cu cartofi

Ingrediente necesare:

• Pui - un kilogram.
• Cartofi - șapte sute de grame.
• Adjika este o lingură.
• Sos de soia - o lingura.
• Mustar picant - o lingurita.
• Maioneză - o lingură.
• Sare - o jumatate de lingurita.
• Ceapa - trei capete.
• Mărul - podeaua fasciculului.
• Uleiul este de cincizeci de mililitri.

Rețetă pas cu pas

De data aceasta vom pregăti cartofi cu pui în cuptor. Rețeta pentru un fel de mâncare cu o fotografie a ceea ce ar trebui să se întâmple este prezentată mai jos. Trebuie să începeți cu carcasa de pui. Trebuie spălat bine și apoi îndepărtați excesul de apă. Pe placa de tăiere tăiați carcasa în părți. Urmatorul pas este sa pregatim o marinada pentru vasul de pui cu cartofi in cuptor. Pentru a face acest lucru într-un recipient mic, trebuie să amestecați Adzhika, sos de soia, muștar, maioneză și amestecați totul bine. Pregătiți marinada turnată într-un castron de pui.

Marinați carnea timp de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. În acest timp, puteți dezlipi tuberculii de cartofi de pe coajă, se pot spăla sub robinet și se taie în cuburi mici. Cu un arc scoateți cojile și tăiați-le cu inele. Toate ingredientele sunt rețetă cu o fotografie de feluri de mâncare de pui și cartofii din cuptor sunt gătite și acum este timpul să puneți ulei de floarea-soarelui pe tava de copt.

Apoi puteți începe procesul de depunere a ingredientelor pe o tavă de copt. În partea de jos, puneți în mod uniform cuburile de cartofi. Din partea de sus, pune un strat de ceapă tocată, pe care să se pună bucățile de pui murate. Așezați tava în cuptor, încălzită la o temperatură de o sută șaptezeci de grade și coaceți timp de o oră și jumătate. Apoi, fel de mancare consistent și gustos de pui în cuptor aranja pe farfurii, se presara cu marar tocat si se serveste fierbinte pentru cina cu legume proaspete și murate.

Pui cu orez și legume în cuptor

Lista produselor:

• Pahar de pui - zece piese.
• Orezul este de două și jumătate de ceașcă.
• Uleiul este de cincizeci de mililitri.
• Ceapa sunt doua bucati.
• Roșiile de cireșe sunt cinci sute de grame.
• Mazăre conservată - patru sute de grame.
• Morcovii sunt două bucăți mici.
• Ardei iute - două piese mari.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.
• Brânză - două sute de grame.
• Sarea este o lingură de desert.

Rețeta pentru gătit

Pentru gătit corect, trebuie să luați ca bază o rețetă cu o fotografie a unui vas de pui în cuptor cu orez și legume. Chiflele de pui trebuie spălate, drenate și lăsate deoparte. Orezul este bine spălat în mai multe ape și aruncat înapoi într-o sârmă. Acum, la rândul său, trebuie să pregătiți legume pentru feluri de mâncare de la puiul din cuptor.

Morcovi curat, clătiți și se sfărâmă fin. Ceapa decojită tocată mărunt. Pe o tigaie încălzită cu un ulei de floarea-soarelui, se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă morcovii și se continuă să se prăjească până devine moale. Spălați roșiile de cireșe și tăiați în felii. Ardei gras din bulgaria pentru a spala, taiati peduncul, taiati la jumatate, scoateti semintele si taiati-le in benzi. La o cutie cu mazăre verde conservată pentru a arunca înapoi într-un ciocănel, este bine să spălați și să lăsați să se scurgă lichidul inutil.

Toate ingredientele pentru un fel de mancare gustoasa de pui în cuptor pregătit și acum trebuie să le punem în straturi pe o foaie de copt sau într-o tavă de copt mare. Primul strat pe un ulei unsilat cu ulei de floarea-soarelui pune uniform orez. Închideți-o cu un strat de ceapă prăjită și morcovi. Apoi vine un strat de roșii de cireș felii. Apoi pune toată forma de mazăre verde conservată și piper dulce bulgară. Pune ultimul butoi de pui.

După ce toate ingredientele din rețeta pentru feluri de mâncare de găină în cuptor au fost introduse în vasul de copt, cinci pahare de apă au rămas să fie fierte. Se adaugă cantitatea necesară de sare în apa fierbinte, se amestecă și se toarnă apa în matriță. Închideți bine folia și puneți-o în cuptor. Gătitul ar trebui să fie de aproximativ o oră la o temperatură de o sută nouăzeci de grade.

După cincizeci de minute, scoateți forma din cuptor, îndepărtați ușor folia, presărați cu brânză rasă și continuați să gătiți încă zece minute. După timpul necesar pentru preparare, se scoate forma din cuptor și fierbinte depune fel de mancare aromat si gustos de pui în cuptor pentru masa de prânz sau cină.

File de pui sub blana în cuptor

ingrediente:

• File de pui - un kilogram.
• Făină - jumătate de pahar.
• Pepperul din Bulgaria este o bucată.
• Usturoi - două căței.
• Maioneză - trei linguri.
• Tomatele sunt două bucăți.
• Ceapa verde este o grămadă.
• Mustar - o lingurita.
• Ardei gras - câteva ciupituri.
• Brânză - o sută cincizeci de grame.
• Marar - cinci ramuri.
• Sare - o jumatate de lingurita.
• Pătrunjel - cinci ramuri.
• Preparate din carne - o lingura.
• Uleiul este de o sută de mililitri.

Cum să gătești carnea de pui

Cu ajutorul unei rețete dovedite pentru feluri de mâncare din cuptor, puteți pregăti o cină aromată și savuroasă. Pieptul de pui se clătește bine și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați în bucăți de o jumătate de cm grosime. După aceasta, fiecare piesă se presară separat de condimente pentru carne, sare, piper și mănâncă.

Apoi, pe bordelul de tăiere, bateți carnea cu un ciocan special și rolați toate bucățile de făină de grâu de pe ambele părți. Tăiați tigaia cu unt și încălziți toate bucățile de file de pui într-o crustă crocantă. Acum trebuie să începeți pregătirea legumelor pentru un fel de mâncare delicioasă de file de pui în cuptor.

Toate legumele și verdele trebuie să fie spălate cu apă curentă. Roșiile și ardeii dulci bulgari tăiați în cuburi mici. Pătrunjelul verde și mararul se toacă fin, iar ceapa verde tânără - se toacă. Legumele mărunțite, verdele și ceapa se pun într-un vas adecvat. Strângeți usturoi la ei. Adăugați aici jumătate din brânză rasă. În plus, într-un castron, puneți maioneza, puțină sare, muștar și amestecați bine.

Următorul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți o coală de coacere. Trebuie să fie acoperită cu hârtie de copt. Răspândiți bucățile de pui prăjiți pe o foaie de copt. Pentru fiecare bucată puneți amestecul de legume preparat și apoi presați partea superioară cu brânza rasă rămasă. Obțineți bucăți de file de sub blană de legume și brânză. Puneți tigaia în cuptor, preîncălzită la o temperatură de o sută nouăzeci de grade. Coaceți până la gata timp de treizeci până la patruzeci de minute. Brânza se va topi mai întâi și apoi se va rumeni. Un fel de mâncare pregătită cu file de pui într-un cuptor sub blană este perfect pentru cină pentru întreaga familie.

Puiul din cuptor cu mere și portocale

Lista ingredientelor:

• Un pui mare este o bucată.
• Merele sunt două bucăți.
• Orange - două piese.
• Sare - o lingurita.
• Sos de soia - două linguri de desert.
• Usturoi - trei cuișoare.
• Rozmarin uscat - o lingurita.
• Uleiul - trei linguri.
• Congelarea cărnii este o lingură de desert.
• Mustar - o lingura.
• Adjika - o jumatate de lingurita.
• Uleiul este de cincizeci de grame.
• Ginger pe jumătate - o jumătate de linguriță.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.

Procesul de gătit

Pentru a frige puiul este în întregime transformat moale și ofertă în interior, iar în partea de sus a fost acoperită cu o crustă aurie crocanta, gatiti ar trebui să fie pe bază de rețetă feluri de mâncare de pui în cuptor. Asigurați-vă că respectați cu strictețe norma produselor și ordinea pregătirii. Mai întâi trebuie să pregătiți o carcasă de pui. Trebuie spălat bine cu apă rece și uscat. Apoi scoateți gâsca și pielea de pe gât.

Apoi, folosind o lingura, trebuie să separați cu atenție pielea de pe pieptul puiului. Apoi frecați întreaga carcasă cu sare și lăsați-o la o parte pentru moment. Următorul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți o marinadă. În acest scop, un vase adecvat trebuie să se toarnă ghimbir măcinat, rozmarin uscat, piper, condiment pentru carne, se toarna sosul de soia, ulei, muștar și stoarce usturoi. Se amestecă bine. Marinata rezultat lubrifia dărnicie în carcasă de pui în interiorul și în afara, fără a uita să pună marinata și sub piele pe piept. Carnea de marinat ar trebui să fie de cel puțin trei ore, dar este recomandabil să o lăsați pe timp de noapte.

În timp ce puiul este marinat, trebuie să pregătiți fructele. Merele și portocalele sunt bine spălate și uscate. În mere, scoateți miezul, portocalele - oasele și tăiați în felii. Refractați mucegaiul refractar cu ulei. Puneți carnea de pui în formă și umpleți-o cu fructe. Conectați capetele cu scobitori și legați picioarele cu fir. Cuțitul a tăiat buzunarele și a ascuns în ele aripile, astfel încât acestea nu sunt arse.

În formă, trebuie să turnați o cantitate mică de apă fiartă. Carcasa de pui umpluta si umpluta in cuptor. Temperatura cuptorului trebuie să fie de o sută nouăzeci de grade. Puiul se va coace timp de patruzeci și cinci de minute. Apoi va trebui să se întoarcă, se toarnă peste sucul rezultat și apoi se trimite înapoi în cuptor timp de încă treizeci și cinci de minute. Apoi, carnea de pui va trebui să fie rotită de două ori mai mult, la fiecare cincisprezece minute, udând-o cu suc. Apoi, trebuie să scoateți forma din cuptor și să serviți un pui gătit, cu aromă de portocaliu, la masă, într-o formă fierbinte.

Brânză cu pui și legume

Produse necesare:

• Pui de coapse - șase bucăți.
• Ardei bulgari - trei bucăți.
• Vinetele sunt trei bucăți medii.
• Ceapa - două capete.
• Pătrunjelul este o grămadă.
• Zucchini - trei piese mici.
• Ardei gras - o jumatate de lingurita.
• Cartofi - cinci tuberculi.
• Mararul este un pachet.
• Morcovi - două bucăți.
• Sarea este o lingură de desert.
• Usturoi - trei cuișoare.
• Roșiile sunt trei bucăți.
• Uleiul este de o sută cincizeci de mililitri.

preparare

Brânză cu pui și legume poate fi numită o felie de pui simplu în cuptor. Șoldurile se spală, se usucă și se îndepărtează pielea. În continuare trebuie să vă pregătiți din nou ingredientele rămase. Se curata cartofii din coaja, se spala si se taie cuburi medii. Vinetele și dovleceii sunt de asemenea spălate și tăiate cuticulele tăiate în cuburi mari. Curăță piperul roșu dulce, tăiați tulpina, îndepărtați semințele și tăiați în fâșii mari.

Morcovii se curăță, se spală bine și se taie în cercuri de trei până la patru milimetri grosime. Ceapa curata ceapa tocata in cuburi si catei de usturoi stoarse prin usturoi. Legume proaspete de mărar și patrunjel clătiți bine, scuturați apa și tăiați. Apoi trebuie să luați un castron mare și să puneți în el toate legumele și verdele zdrobite. Pentru a gusta, sare și piper, și adăugați o sută de mililitri de ulei și se amestecă bine.

Apoi, ungeți cu grijă vasul cu ulei și transferați conținutul vasului în el, împrăștiind tigaia în partea de jos. La locul de sus, coapsele de pui, care trebuie să fie arse, se sare și se presară cu ulei. Lăsați tava de copt în cuptor, preîncălzită la o temperatură de o sută optzeci de grade, și coaceți tocanul timp de treizeci și cinci de minute.

Odată ce tava de coacere a fost introdusă în cuptor, trebuie să pregătiți imediat roșiile. Trebuie să fie spălate temeinic, uscate și tăiate mari. Răspândiți-le pe o farfurie și presărați-le cu sare și piper, top cu ulei. Tomatele trebuie marinate timp de treizeci de minute. După treizeci și cinci de minute, scoateți foaia de copt din cuptor, amestecați bine și top cu roșii decolorate. Trimiteți foaia de copt pentru încă douăzeci de minute.

Toate legumele în timpul gătitului ar trebui să fie foarte moi, dar nu se transformă într-o mizerie. Pregătiți o tocană de legume gata preparată cu coapse de pui în formă fierbinte pe plăci de servire și serviți imediat o masă delicioasă, delicată și suculentă pe masa de masă.

Carne de pui coaptă în bacon

produse:

• File de pui - patru bucăți.
• Bacon - opt benzi.
• Suc de lămâie - două linguri.
• Ketchup - patru linguri.
• Usturoi - două căței.
• Mustar - patru linguri.
• Sarea este o lingură de desert.
• Mierea este o lingură de desert.
• Ardei gras - o treime dintr-o lingurita.
• Măsline - zece bucăți.
• Pătrunjel - cinci ramuri.
• Lemon - o singură bucată.

Gătit cu rețetă

Pentru a găti acest fel de mâncare de la pui în cuptor va dura destul de mult timp, în timp ce se dovedește foarte gustos. Trebuie să începeți cu piept de pui, care trebuie să fie spălat și uscat. Apoi divide în două părți și scoateți osul. Un pic de piper și sare. Fiecare parte a fileului de pui înfășurată cu două benzi de slănină și se fixează cu scobitori.

Apoi, trebuie să pregătiți o marinadă. Pentru a face acest lucru, într-un bol mic, combinați sucul de lămâie, ketchup, usturoi, miere și amestecați marinada. Partea de jos a foii de coacere este acoperită cu pergament pentru coacere și unsă cu ulei vegetal. Bucăți de file de pui, înfășurate în benzi de slănină, așezate pe o foaie de copt. Folosind o perie specială de silicon, aplicați jumătate din marinada gătită pe rulouri.

Puneți tigaia în cuptor la o temperatură de o sută optzeci de minute cu 15 sau 20. Apoi scoateți cu grijă tava din cuptor și aplicați a doua jumătate a marinadei pe role. Puneți din nou foaia de copt în cuptor și coaceți până se pregătește încă douăzeci de minute. A pregătit o fel de mâncare delicioasă de file de pui în cuptor, împrăștiată pe plăci, decorați cu felii de lamaie, măsline și presărați cu verdeturi de pătrunjel.

Roșiți carnea de pui în vase

Produsele:

• Piept de pui - un kilogram.
• Cartofi - zece bucăți.
• Morcovi - două bucăți.
• Sampinonii - patru sute de grame.
• Ceapa - patru bucati.
• Brânză - două sute de grame.
• Pătrunjelul este o grămadă.
• Uleiul este de cincizeci de mililitri.
• Ardei gras - o jumatate de lingurita.
• Crema de grasime este de o sută cincizeci de grame.
• Curmarea condimentelor este o lingură de desert.
• Sarea este o lingură de desert.

friptură

Fileurile pure și uscate tăiate în bucăți mici. Coaceți ceapa cu semicercuri. Șampiunile trebuie tăiate în plăci subțiri. Rotiți tigaia cu ulei și încălziți focul și turnați mai întâi ceapa, după cinci minute și șampiunele. Puneți șapte până la opt minute, amintindu-i să-l amestecați.

Coaceți cartofi și morcovi, spălați și tăiați în cuburi. Se toarna branza pe ras. Apoi, într-un castron adânc, puneți cremă, condimente, sare, piper și turnați opt sute de mililitri de apă fiartă fierbinte. Se amestecă până se dizolvă crema. Acum, umpleți oalele cu straturi de cartofi, ciuperci cu ceapă, pui și morcovi. Se toarnă cu sos gătit, umplând două treimi din vas și se presară cu brânză. Închideți capacele și puneți-le pe o coală de copt în cuptor. Porniți-l și încălziți-l la o sută optzeci de grade. Gatiti friptura de pui in vase si jumatate. După gătire, scoateți oalele din cuptor, deschideți-le și presărați cu verdețuri de pătrunjel tocate. Cina delicioasă și consistentă pentru întreaga familie este gata.