Compot de caise uscate

Compotul de caise uscate poate fi gătit cu sau fără un aditiv. În versiuni diferite, aveți nevoie de trei sute de litri de apă pentru 400 de grame de caise uscate, precum și zahăr, miere, vanilie, scorțișoară și alte condimente folosite pentru preparatele dulci.

Pregătirea caise uscate

Este deosebit de plăcut dacă băutura se dovedește nu numai gustoasă, ci și frumoasă. În acest caz, este pură, transparentă culoarea chihlimbarului, care ar trebui să fie obținute cu pregătirea corectă a fructelor de pădure. Cum să gătești compot de la caise uscate, deci nu este greu de înțeles.

Desigur, calitatea de caise uscate cumpărate va juca, de asemenea, un rol, așa că alegeți, pe cât posibil, un caise curat, o culoare omogenă, de culoare portocalie. Nu ar trebui să aibă pete negre sau maro, vene - acesta este un semn că au fost folosite caise uscate pentru uscare. Caisele uscate uscate spun că calitatea lor nu este ridicată. Este posibil ca aceste fructe de padure să fie gust neplăcut, să aibă note exterioare.

Deci, trebuie să spălăm caisele uscate și să înmuiem pentru 20-30 de minute. Apoi clatiti din nou cu impuritati inutile, praf si alti contaminanti. Apa după înmuiere nu este folosită pentru mâncare! Cand caisele uscate vor fi spalate bine, puteti incepe sa preparati compot.

Fructe compotate pure

Un compot pur de caise uscate este, de asemenea, baza pentru alte soiuri. Caisele uscate preparate sunt umplute cu apă și puse pe sobă. După fierbere, trebuie să transferați focul la o temperatură mică și să-l fierbeți timp de 10-15 minute. Dacă compotul nu este reumplut cu aditivi, timpul de fierbere poate fi mărit la jumătate de oră. Apoi, tigaia este îndepărtată și pusă să se răcească când temperatura camerei.

Pentru a bea compot din caise uscate este recomandat după răcire, se stinge sete bine, reduce apetitul și conține multe oligoelemente utile. Este în această formă este de dorit să gătească pentru copii mici, inclusiv copii.

Aditivi pentru compot

Dulciuri și gurmanzi în compotul de caise uscate, rețeta cărora este dată mai sus, puteți face aditivi.

În primul rând, este vorba de zahăr normal, deoarece fără ea, fructul este ușor acid. Pe o tigaie de trei litri este necesar un minim de 5-6 linguri. zahăr și un maxim determină fiecare pentru el însuși, pe baza obiceiurilor de gust și a dorințelor. Adăugat zahăr în procesul de gătit: atunci se va absorbi rapid în fructe de padure și compotul poate fi beat fierbinte. Deși compotul actual este mult mai gustos.

Mierea va da o aromă specială, se adaugă atunci când tigaia este deja scoasă din placă și conținutul este răcit la temperatura camerei. În prealabil, ar trebui să se dizolve 4-5 linguri de miere în apă fiartă și apoi se adaugă la compotul rezultat. Și dacă utilizați diferite tipuri de miere, atunci va da și o aromă diferită.

Nu uitați: mierea nu este recomandată în dieta alergiilor și copiilor sub 2-3 ani.

Vanilie și alte condimente pot fi adăugate la gust într-un fierbinte, dar deja scos din compotul de incendiu. Atunci ei vor da mai bine parfumurile lor, compotul cu caise uscate, pe care le-au lipit, va avea un gust rafinat.

Cei care gatesc în mod continuu compot, puteți schimba periodic condimentele sau le aranjați între ei pentru a obține o varietate de gusturi. Apoi compotul nu se va plictisi. Apropo, cei care beau compot din caise uscate în scopul de a pierde în greutate, puteți adăuga condimente, dar este recomandabil să nu adăugați zahăr și miere.

Gurmanzii vor aprecia cu siguranță combinația de caise uscate cu fenhelem- va fi, de asemenea, util ca un supliment la compotul, care este fiert copii, deoarece ajuta la colici si imbunatateste peristaltismul intestinal. Rețineți că fenicul are o aroma mentolata, astfel încât un adult poate înlocui cu câteva frunze de mentă proaspătă.

Fructe de padure de la compot

Pregatite compot boabe poate mânca sau de a folosi ca umplutură pentru plăcinte. Dacă se dorește, atunci când compotul este saturată, iar boabe nu este un gust apos, este posibil de a găti din nou compotul, dar cu adăugarea obligatorie a zahărului.