Nu știți cum să preparați compot din caise? Încercați mai multe rețete

Caise - un fruct însorit, care amintește de gustul și bilele de miere de culoare. Pe lângă mâncarea proaspătă, sunt preparate diverse piese de bucătărie. Spune-ți cum să faci caise compote pentru iarnă. Minunate delicatese vor surprinde atât acasă, cât și oaspeții.

Prima rețetă. Cum să gătești compot de la caise (jumătăți)

Este necesar:

- o jumătate de kilogram de zahăr;

- un kilogram de caise;

- apă;

- două cutii de trei litri.

preparare

Această proporție este calculată pe două cutii de 3 litri de compot gata. Spălați fructele și împărțiți-le în jumătăți. Răspândiți-le pe cutii de conserve și turnați cu apă clocotită. Acoperiți cu capace, fără răsucire, și lăsați timp de douăzeci până la treizeci de minute. Apoi, folosind un capac special cu găuri, goliți cutiile de apă înapoi în tava. În jumătate trebuie să se găsească în recipiente în partea de jos. Se toarnă zahărul într-o oală cu apă și se aduce la fierbere. Lăsați lichidul fierbere timp de câteva minute, se toarnă înapoi pe borcane și strângeți capacul. Întoarceți-le și împachetați-le până se răcește.

A doua rețetă. Cum se prepară compot din caise "Bile de chihlimbar"

Este necesar:

- un kilogram și jumătate de caise;

- cinci sute de grame de zahăr;

- apă;

- cutii de două litri.

preparare

Fructele pot fi, de asemenea, închise în întregime. În acest caz, mici recipiente de sticlă sunt folosite pentru pregătirea margelelor confecționate. Fructele ar trebui să fie intacte și să aibă o structură densă, suprasolicitarea nu va funcționa. Spălați caisele și puneți-le în borcane de două litri, umpleți-le "pe cuier". Apoi se toarnă apă rece pentru a determina volumul corect. După aceea, transferați lichidul înapoi în tigaie și presați zahărul acolo. Siropul trebuie fiert timp de 5-10 minute, adaugand un pahar cu apa, deoarece se evapora usor la fierbere. Apoi, într-o cratiță, înmoaieți caisele de la cutii și lăsați să fiarbă timp de zece minute la foc mediu. Se toarnă oalele pe borcane și se strâng capacul.

A treia rețetă. Cum să gătesc compot de caise "Proaspăt"

Este necesar:

- caise;

- apă;

- jumătate de litru de borcane.

preparare

Această piesă de casă este mai degrabă un desert decât o băutură. O metodă de gătit mai mult ca gemul de gătit. Mâncarea rezultată păstrează complet gustul fructelor proaspete. Cum să gătesc compot de caise de această rețetă? Zaharul din compot nu este folosit. Fructele se împart în jumătate, scoateți piatra și tăiați jumătățile în două părți. Puneți piesele rezultate în borcane sterile. Apoi, umpleți fructele până la margine cu apă și acoperă-le cu capace. Așezați recipientele într-o cratiță, acoperind partea de jos cu o cârpă de bumbac. Așezați vasele la foc mediu pentru o fierbere treptată. Nivelul apei din tava nu trebuie să ajungă la partea superioară a borcanelor cu un an și jumătate până la doi centimetri. După ce lichidul începe să explodeze, înșurubați focul și lăsați-l să se sterilizeze timp de douăzeci de minute. După aceasta, trebuie să scoateți cu grijă borcane de apă fierbinte și să strângeți capacele. Întoarceți-vă cu capul în jos și împachetați

Acum știți cum să preparați compot din caise. În plus față de aceste rețete, există și alte, nu mai puțin interesante. Puteți folosi, de exemplu, pe lângă fructele proaspete, uscate caise uscate. Acest lucru vă va permite să gătiți chiar și în timpul iernii un fel de mâncare bună și sănătoasă! Fanteziți pentru gusturi noi!