Plăcere delicioasă pentru plăcinte uscate de caise

Patiseriile dulci de casă au un gust de neegalat și o aromă delicată delicată. Se prepară pe bază de nisip, drojdie sau patiserie. Deoarece materialele de umplutură folosesc de obicei fructe de padure proaspete, fructe sau dulciuri groase. În articolul de astăzi, veți găsi câteva rețete simple pentru toppingurile din caise uscate.

Ediția clasică

Deoarece caisele uscate conțin un număr mare de vitamine utile și oligoelemente utile, se folosesc pe scară largă în gătit. Acest fruct uscat este folosit nu numai ca o delicatesa independenta, ci si ca materii prime pentru diferite produse de patiserie. Înainte de a pregăti o umplutură de la caise uscate pentru plăcinte, asigurați-vă că vă asigurați că aveți tot ce aveți nevoie la îndemână. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Un pahar de apă purificată.
• 300 de grame de caise uscate uscate.

Descrierea procesului

Deoarece nu există zahăr în acest material de umplutură, acesta poate fi numit un caloric scăzut. Și plăcinte umplute cu caise uscate pregătite conform tehnologiei de mai jos vor fi bucurate chiar și de cei care își urmăresc figurile.

Selectați fructe uscate fără gropi spălate cu grijă, răspândite într-o cratiță, se toarnă un pahar de apă fiartă și se trimite în sobă. Gatiti-le la foc mic timp de douazeci de minute. Apoi, fructele uscate sunt îndepărtate de pe placă, trecute printr-o mașină de măcinat cu carne și utilizate în scopul dorit.

Opțiune cu suc de portocale

Umplutura pentru placintele de caise uscate, fabricate conform tehnologiei descrise mai jos, este foarte dulce. Are un gust plăcut de tartă și o aromă de citrice ușoară. Prin urmare, poate fi folosit pentru coacerea oricărui desert de casă. Procesul de pregătire necesită un timp relativ lung. Prin urmare, trebuie să începeți să lucrați cu produse numai atunci când nu vă grăbiți. Înainte de a face o umplere pentru plăcinte de la caise uscate, asigurați-vă că pentru a verifica dacă există totul în casa ta. De data aceasta ar trebui să aveți la îndemână:

• Câteva pahare de caise uscate.
• O lingura de suc de lamaie.
• frac12 - un pahar de zahăr.
• 200 mililitri de apă.
• frac14 - un pahar de suc natural de portocale.
• Un vârf de sare.

Secvența acțiunilor

Pentru a pregăti astfel de umplutură pentru plăcinte din caise uscate, este de dorit într-o mică cratiță cu fund gros. A turnat apă, lămâie și suc de portocale. Apoi cantitatea necesară de zahăr și de caise uscate se toarnă în același loc. Totul este bine amestecat și pus pe o farfurie.

De îndată ce lichidul începe să fiarbă, focul este înșurubat la minim, iar vasele sunt acoperite cu un capac. Conținutul recipientului este fiert timp de treizeci de minute, fără a uita să se amestece periodic ingredientele. După o jumătate de oră, focul sub vas este mărit, iar evaporarea majorității lichidului așteaptă. Masa rezultată este amestecată cu starea de cartofi piure cu ajutorul unei zdrobiri comune sau bătută cu un amestecător de imersie.

Opțiune cu zahăr

Aceasta este o umplutură universală de caise uscate pentru plăcintă, gătită pe bază de drojdie, nisip sau pastă de puf. În plus, poate fi folosit pentru a umple diferite rulouri, cozi și chifle. Pentru prepararea sa veți avea nevoie de un set minim de ingrediente, printre care:

• Un kilogram de caise uscate.
• 200 de grame de zahăr.

Cantitatea celor din urmă poate fi ajustată pentru a se potrivi preferințelor proprii gustului. Pentru cei care nu-i plac deserturile dulci cu zahăr, ar trebui să micșorați ușor greutatea recomandată a zahărului granulat.

Algoritmul de pregătire

Caise uscate, sortate cu atenție, puse într-un recipient adecvat, turnate cu apă fierbinte și curățate deoparte timp de cincisprezece minute. După un sfert de oră, se spală bine sub robinet și se taie felii.

Preparate în acest fel, bucăți de fructe uscate sunt puse într-o cratiță convenabilă, turnate în prealabil cu apă în picioare. Este important să se asigure că lichidul acoperă complet caisele uscate. Acolo se toarnă cantitatea potrivită de zahăr și se trimite totul în sobă. Permiteți ca conținutul vaselor să fie la căldură minimă timp de cinci minute. După aceea, umplutura pregătită este îndepărtată de pe placă și utilizată pentru scopul propus. Dacă este necesar, această umplutură pentru deserturile de casă este ambalată într-un recipient închis ermetic și trimisă la frigider. Acolo poate fi stocat pentru câteva zile, salvând toate gustul original.