Cum să gătești varza de bruxeluri

În prezent, varza de Bruxelles sunt utilizate pe scară largă în gătit, care seamănă cu nucul în mărime. În același timp, o tulpină poate crește până la șaizeci de capete. o astfel de varză soiul bogate în substanțe utile, fibre, amidon, diverse vitamine, săruri minerale și antioxidanți. Prin urmare, mulți știu că o astfel de plantă este menționată ca medicină, dar nu toată lumea se poate lauda cu cunoștințele despre cum să pregătească varză de Bruxelles.

Varza de Bruxelles nu este doar terapeutic, ci și dietetic, deci este adesea inclus în dieta copiilor și a persoanelor de vârstă înaintată. Trebuie subliniat acest lucru varza sucului nu mai puțin folositoare. Astfel, acesta are un efect pozitiv asupra persoanelor care au diabet zaharat și boli ale organelor digestive este agent antitoxice și antibacterian, dar utilizarea sa nu este recomandat pentru cei care au aciditate ridicată.

Ei mănâncă capete mici, pregătesc diferite feluri de mâncare, simple și festive, și folosesc tulpina pentru decorarea lor. Înainte de a găti varza de Bruxelles, o puteți tăia. Este pregătit într-un foc lent pentru o perioadă scurtă de timp, în acest caz toate elementele utile vor rămâne în această legume. Pentru a păstra culoarea în timpul gătitului, este necesar să includeți un incendiu puternic. Este necesar să se acorde atenție faptului, că o astfel de varză când gătit crește volumul său. Se recomandă să o stingeți cu grijă, astfel încât capetele să rămână dense și ferme.

verze fierți folosite in supe, salate, preparate, amestecuri de legume, supa, precum și un vas separat, cu adaos de smântână sau cremă.

Cel care a întâlnit prima dată o astfel de legume și nu știe cum să gătească varză de Bruxelles poate folosi o rețetă simplă. Pentru aceasta, varza este fiarta in apa sarata pana cand se fierbe si se prajeste in unt. Apoi, trebuie să fie pus pe o tavă de copt, adăugați lapte și ouă bătut și se coace.

Astfel, cele mai simple feluri de mâncare din acest soi sunt supele și salatele. La același ciorbă atunci când gătiți legumele este similar cu supa de pui, este, de asemenea, hrănitoare și calorică scăzută.

Mai jos este un exemplu de cum să pregătiți varză delicioasă de Bruxelles.

Pentru pregătire supă de legume Veți avea nevoie de varză de Bruxelles, praz, cartofi, unt și smântână, precum și verdeață și diferite condimente.

Varza trebuie să fie fiartă în apă, ceapă tocată și sărată cu ulei împreună cu legume. Pregătit în acest fel, legumele și cartofii tăiați în cuburi se pun în bulion și se fierbe până se pregătesc. Supa este servită cu cremă și ierburi.

Cu toate acestea, înainte de a pregăti varza de Bruxelles, trebuie să fie aleasă în mod corespunzător. Pentru a face acest lucru, foile de sus trebuie să fie fără defecte, iar capul - alb și curat. Capetele dense mici sunt cele mai potrivite, deoarece sunt mai delicioase după gătit. Păstrați legumele într-un loc răcoros.

Varza de Bruxelles contine putine calorii, reduce riscul aparitiei cancerului, hipertensiune arteriala, previne aparitia malformatiilor congenitale si a defectelor. Această legume este potrivită în special pentru femeile gravide, având în compoziție acidul folic, vitamina C și fibrele. Cand diabetul este recomandat sa bea suc din aceasta cultura de legume.

Astfel, dacă există o întrebare despre cum să se pregătească mugurii de Bruxelles, ar trebui să se țină cont de două reguli: este gătită la căldură scăzută și puțin timp. Dacă urmați aceste recomandări, puteți salva toate proprietatile utile de varza, oferind astfel corpului său multe substanțe și elemente utile.