Varza de Bruxelles: cultivarea și îngrijirea unei legume populare

Bruxelles varza, cresterea și de îngrijire de care a devenit recent foarte popular în țara noastră, a apărut pentru prima dată în Italia. În 1587 semințele sale au fost importate în Belgia. De atunci, legumele au fost cultivate în această țară în cantități foarte mari. Acesta este motivul numelui său. Produsul conține potasiu, precum și o cantitate imensă de vitaminele A și C. În ceea ce privește al doilea, concentrația acestuia depășește cu mai mult de două ori aceeași valoare pentru varza obișnuită. Printre altele, se demonstrează științific că compoziția legumelor include și numeroase componente anticanceroase. O cantitate mică de calorii duce la ceea ce nutriționiștii recomandă adesea oamenilor care se luptă cu excesul de greutate este doar un astfel de produs ca varza de Bruxelles. Creșterea și îngrijirea pentru ea acasă, în acest sens, este acum foarte comună.

Înainte de plantarea plantei, este necesară pregătirea solului. Acest lucru se întâmplă în toamna precedentă. Adăugați un strat de gunoi de grajd sau compost în sol. După aceasta, situl trebuie lăsat într-o stare în care vântul și zăpada pot exercita o influență asupra acestuia. După trecerea înghețurilor de primăvară, solul trebuie să fie slăbit până la o adâncime de până la cinci centimetri. Varza de Bruxelles, cultivarea și îngrijirea acestora se desfășoară pe propriul loc, va fi mai bine să se dezvolte în cazul în care în sol se adaugă și o mică adăpostură de pește (100 grame pe metru pătrat). O alternativă este un amestec format din coarne măcinate, copite, sulfat de potasiu și făină osoasă. În acest caz, se adaugă aproximativ 120 de grame. Planta este plantată într-un loc permanent în grădină chiar la sfârșitul primăverii sau la începutul verii.

Bruxelles varza, cresterea si ingrijirea pentru care sunt efectuate independent, ar trebui să se așeze pe o întindere retrasă de paturi. Pentru fiecare plantă, este necesar să faceți o groapă cu puțin mai mult de un centimetru în adâncime. Distanța optimă dintre gropile adiacente este de 15 centimetri. După ce semințele sunt plantate, acestea trebuie să fie acoperite cu saci de celofan. Acest lucru le va proteja și va furniza căldură.

Vorbind despre creșterea de varză de Bruxelles, în primul rând trebuie remarcat faptul că, de îndată ce înălțimea puieților este de zece până la cincisprezece centimetri, este necesar să se procedeze la scaunele lor. Se recomandă să udați plantele cu multă apă cu o zi înainte. Între exemplarele adiacente de varză de Bruxelles lăsați aproximativ 90 de centimetri de spațiu. O altă condiție importantă este ca frunzele inferioare să fie situate deasupra nivelului solului. Mai mult, plantele sunt udate abundent și sunt atașate la posturi dacă există posibilitatea unor vânturi puternice.

După cum vedem, grija pentru varza Bruxelles-ul este foarte simplu. Nici recolta nu este dificilă. Când frunzele devin galbene, trebuie să fie îndepărtate, după care trebuie să îndepărtați cu grijă lăstarii. Acest lucru se face cel mai bine cu un cuțit, deoarece există posibilitatea ca planta să fie ruptă din rădăcini. Este de dorit să începeți de jos în sus. În regiunile sudice, recolta de varză de Bruxelles începe să fie recoltată provizoriu în septembrie, iar în regiunile nordice - cel puțin o lună mai târziu. Capul plantei nu poate fi tăiat până la sfârșitul lunii februarie, deoarece serveste ca o protecție pentru germenii care se află în stadiul de dezvoltare din interior și produce, de asemenea, sucuri pentru fertilizarea plantei. După ce germenii de la Bruxelles nu mai dau roade, trebuie să fie rupți și aruncați, deoarece vor continua să consume substanțe utile din sol.