Care este valoarea calorică a okroshka cu cârnați pe kvass? Modalități de a face acest fel de mâncare mai dietetic

Okroshka este unul dintre cele mai simple și în același timp primii cursuri originale. Fiecare hostess o pregătește în moduri diferite. Una îi place "supa rece" cu quass sau lamaie acru, alții folosesc umpluturi de lapte - kefir sau eversion. În plus, compoziția produselor tăiate variază de asemenea. Ca rezultat, mâncarea se dovedește a fi fie "ușoară", perfect potrivită pentru diverse diete, fie suficient de hrănitoare. Să ne uităm la ce valoarea calorică a okroshki cu cârnați pe quass, kefir sau zer. În acest articol veți găsi informații interesante pe această temă, care vă vor permite să determinați cu mai multă acuratețe setul de produse necesare.

Care este valoarea calorică a okroshka cu cârnați pe kvass și alte "umpluturi"?

În ceea ce privește felul în care felul de mâncare este nutritiv, depinde în mare măsură de alegerea bazei lichide, precum și de compoziția masei groase în felii. Ce "soluții" sunt folosite pentru gătit și care este valoarea calorică a okroshka cu cârnați pe baza lor? Informații scurte sunt furnizate în tabel.

Cum puteți reduce valoarea nutritivă a vasului, inclusiv conținutul de calorii al okroshka cu cârnați pe kvass?

Vrei o supa mai "usoara"? Apoi, merită acordată atenție acelor componente ale vasului care au cel mai mare conținut de calorii. Nutty okroshka fa:

• Orice fel de carne. Pentru a obține mese dietetice opriți alegerea dvs. pe o pasăre slabă fiartă sau carne de vită.
• Produse de mezeluri. Dacă este posibil, înlocuiți cârnații afumați cu cârnăciori de lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau cu cârnați cu dietă gătită.
• Ouă. Gândiți-vă că gălbenușul conține mai multe calorii decât proteinele. În plus, poate provoca alergii.

Prin urmare, pentru a reduce conținutul de calorii al okroshka cu cârnați pe kvass, puteți, de exemplu, să refuzați utilizarea ouălor. De asemenea, este necesar să se reducă ponderea cartofilor fierți, înlocuindu-l în parte cu alte legume - castraveți, ridiche sau ridiche. Și pentru o creștere generală a masei dense, folosiți mai multe verdeuri, saturând vasul cu vitamine suplimentare.

Okroshka legume: conținutul de calorii al vasului

Respectați regulile vegane stricte? În acest caz, este necesar să se elimine complet componentele din carne și lactate. De atunci, ce va consta dietetice okroshka, având un conținut caloric mediu de cel mult 35 kcal? Baza este de obicei folosită:

• minerale sau apă fiartă în formă rece (gustul său este recondiționat cu suc de lămâie);
• cvas;
• decocția de legume sau sucul (roșii, castraveți, varză);
• bulion de fructe (compot, mors);
• marinata din castraveți conservați, roșii, pepeni verzi etc.

Pentru "umplutura" ia legumele - castravete, ridiche, napi, dovlecei, ridiche, dovleac, piper dulce. Cartofii, morcovii și sfecla, de regulă, sunt folosiți în formă gătită. Legumele rămase sunt introduse în feluri de mâncare ca prime, trebuie tăiate în cuburi. De asemenea, o componentă obligatorie este o verdeață de ciocolată diferită, mărunțită, adăugată fiecărei plăci înainte de a se servi pe masă.

Încercați noi opțiuni de gătit, combinând ingrediente neobișnuite cu gustul!