Detalii despre cum să muriți rapid și delicios varza acasă

Întrebarea despre cum să mănânci varză rapid și delicios, doar interese atunci când doriți să vă bucurați de o legume suculente și sănătoase în câteva ore. La urma urmei, cele mai multe retete folosesc un proces lung de souring (2-3 zile), ceea ce nu este perfect potrivit pentru cazul nostru. Deci, haideți să aruncăm o privire mai atentă asupra modului de a face un ghiveci delicios în cel mai scurt timp posibil. varză și alte legume.

Cum să murăm varza rapid și gustos: rețetă pas cu pas

Componente pentru butuc (pentru 1 kg de legume):

• varză albă - de la 1 kg (în funcție de numărul dorit de gustări);
• ulei de floarea-soarelui - 110 ml;
• morcovi de dimensiuni mari - 3 buc.;
• zahăr de nisip - jumătate de cană;
• proaspăt usturoi - 3 dinți;
• sare comuna - 1 lingura mare;
• Oțet 9% din sala de mese - 10 linguri mari;
• apa este obișnuită - 500 ml.

Pregătirea legumelor

Înainte de decaparea varză rapidă și delicioasă, este necesar să se trateze cu atenție fiecare ingredient achiziționat. Pentru a face acest lucru, luați morcovi proaspeți, coajați-l și grămați-l pe o cremă mare. Apoi, trebuie să eliberați un mic cap de varză de pe frunzele de suprafață și să-l tăiați într-o paie lungă subțire. De asemenea, trebuie să frecați usturoiul sau să îl zdrobiți cu un aparat de bucătărie.

Prepararea marinadei

O modalitate rapidă de a muri de varză necesită utilizarea unei marinate foarte picante. La urma urmei, cât timp pregătirea va fi pregătită depinde în întregime de ea. Pentru aceasta, este necesar să se toarnă apa potabilă în vas, se toarnă zahăr și sare în ea, și apoi se aduce la fierbere. În plus, în lichid, adăugați ulei de floarea-soarelui și 9% oțet și îndepărtați imediat de căldură.

Pregătirea recoltării și decapării

Răspunsul la întrebarea despre cum să mâncați varză rapid și delicios, veți găsi în această secțiune. Astfel, este necesar să se ia smalț sau sticlă, să se pună morcovi, usturoi și varză, se amestecă bine și se toarnă marinada fierbinte. Pentru ca lichidul parfumat să absoarbă complet toate ingredientele, este recomandat să le presați cu asuprire. În această situație, legumele ar trebui să fie la temperatura camerei timp de 6-9 ore. După o scurtă perioadă de timp, varza va fi complet pregătită. Este de dorit să-l transferați în borcane și să depozitați resturile în camera de răcire.

Dacă vrei să știi, cat de delicios sa macar o varza bucăți, atunci ar trebui să urmați aceeași rețetă. Cu toate acestea, în acest caz, principala legumă de legume albe trebuie să fie tăiată nu într-un paie subțire și lungă, ci în mai multe părți mari. Pentru aceasta, este necesar să eliminați frunzele putrede din produs, scoateți fenicul și toate tulpinile dure. De asemenea, în acest stoc, puteți adăuga în plus sfeclă proaspătă proaspătă, frunze de laur și piper negru sub formă de mazăre. Aceste elemente vor da gustului o aromă deosebită, un gust și o nuanță frumoasă roșiatică.

Dacă după masă mai aveți varza sărată rămasă în bucăți, se recomandă păstrarea în frigider în recipiente închise timp de 1-3 săptămâni.