Salate din ouă
Conform estimărilor cele mai conservatoare, gătitul mondial are mai mult de o mie feluri de mâncare din ouă. Popularitatea extremă a acestor feluri de mâncare nu este întâmplătoare, deoarece ouăle sunt un produs alimentar foarte caloric. Este suficient să consumați două ouă, o felie de pâine și unt și să beți un pahar de ceai pentru a obține o rată de calorii la micul dejun. Fără ei, este imposibil să gestionăm o gamă largă de feluri de mâncare. Salatele delicioase și satisfăcătoare sunt preparate din ouă, care pot fi pregătite în orice moment al anului, schimbând combinație de produse.
În salata cu ton iar oul ar trebui să fie fiert ouă fierte tăiate în cercuri, ton - bucăți mici, și tomate - felii. Produsele preparate sunt așezate în straturi într-o placă adâncă și se toarnă sos. Pregătiți o salată de preferință în avans, cu cel puțin o oră înainte de a servi masa. În loc de ton, îl puteți pune într-o salată de sardine. Sos preparat din suc de lămâie, legat cu uleiul de ton, dreasă cu sare, zahăr și diluat cu apă. Ingrediente necesare: ouă fierte - 2 bucati, 200 g de roșii proaspete, ton 75 g, 1 lingura de ulei de ton, o jumatate de suc de lămâie, o jumătate de linguriță de sare și zahăr, o jumătate lingură de apă.
Salată cu ouă și castraveți. Pentru 3 oua - 500 g castraveti proaspeti, 110 g smantana, piper, rosii, sare, verdeata de marar. Castraveți tăiate subțire în inele, ouă grosolan. Se adaugă mărar, sare, zahăr, se toarnă smântână. Lăsați salata să se răcească și să decoreze cu felii de roșii.
În sezonul de iarnă, salatele din ou merg bine cu adăugarea de legume fierte și conservate. De exemplu, salata de ouă, cartofi și castraveți murate. Pentru 4 ouă fierte, luați cartofi de 1 kg, 2 castraveți de castraveți, 1 ceapă, un pahar de sos din kefir sau sos de smântână, piper, verdeață, sare. Cartofii se gatesc într-o uniformă, curățați și tăiați în cuburi, tăiați și în castraveți și sărate. Se taie ceapa, taie ouale în felii. Toate ingredientele sare, piper și sos.
Salată din ouă și țelină. Grind 6 oua si ceapa, 250 grame grosime de mere de soiuri acru si 500 g de radacina de telina. Combinați produsele, adăugați sare, adăugați 110 g de smântână și 90 g de maioneză, amestecați ușor și decorați-vă cu salată verde în cercuri de ardei roșu (1 buc.).
Pentru cină se va potrivi salata de hering și ouă. 2 heringuri vor necesita 3 oua fierte, o pereche de ceapa, 2 linguri ulei macinat, frac12 - linguriță de oțet, 0,75 linguri de muștar, piper, zahăr. Heringul se înmoaie, se coajă, se îndepărtează oasele și se tăie fileul cu paie sau cu zaruri. Ouă tocate. Se taie ceapa, se fierbe apa cu otet, frig. Mustar se macină cu ulei slab. Toate produsele trebuie combinate cu muștar de muștar, zahăr și piper, se amestecă și se presară într-un bol de salată cu un ou mare tocat.
Dacă stocați cu ciuperci uscate, puteți pregăti salate din ouă cu adăugarea de ciuperci. Ar trebui să luați 100 g de ciuperci uscate, 4 ouă fierte, 3 cepe, sare, maioneză, zahăr, piper, oțet și frunze de pătrunjel. Ciupercile bine clătite se înmoaie în lapte timp de 8-10 ore, apoi se fierb și se taie în fâșii. Ceapa tăiat în jumătăți de inele și se fierbe 5-7 minute în apă, la care se adaugă zahăr, oțet și sare. Ouă tocate fin. Se amestecă tot cu maioneză, sezon cu piper, sare. Puneți masa într-un castron de salată, decorați-vă deasupra cu ciuperci mici și frunze de pătrunjel.
Cu ciuperci și ouă, puteți construi și o salată. Spălați 200 de grame de ciuperci brute, sfărâmați-le cu paie și fumigați cu adaos de orice grăsime. Dati 500 g cartofi, presarati-l cu ulei slab. Se fierbe culoarea varza, dezasambla pe inflorescență. Ouă fierte (3 buc.) Tăiate Melenko. Toate ingredientele sunt combinate, piperate, sare, se toarnă peste maioneză, se amestecă ușor. În bolul de salată, decorați cu cornichoane feliate feliat și frunze de pătrunjel.
În primăvară, salatele din ouă și legumele timpurii vor veni la îndemână. Salata din ouă cu smântână este preparată din 6 ouă strâns sudate, ceapă verde, 2 linguri de unt, sare, salată verde, piper și 110 g smântână. Ou suprimați cu o furculiță, sare, adăugați unt topit, ceapă verde tăiată fin, piper și frământați. Pe un fel plat antena salată frunze iar pe ele se așeză masa de ouă, se toarnă pe smântână și se decorează cu o ridiche figurat sculptat.
- Vom acoperi o masă consistentă și folositoare: salate cu piept afumat
- Salata de la gălbenuș: rețetă pentru gătit
- Salate de vacanta `Fantasy` cu legume si fructe de mare
- Salată de legume cu creveți. Delicități pe masa ta
- Salata din ouă: câteva rețete delicioase
- Salată cu măsline. Rețete.
- Salată utilă și ușoară de sparanghel
- Salata cu carne - retete
- Gătitul pentru vacanță: o salată de mimă cu un măr
- Cum să faci o salată cu ciuperci murate
- Salată salată de salmon
- Salate - gustoase și simple
- Rețete delicioase pentru salate cu bastoane de crab
- Cum să faci o salată cu pui
- Salatele italiene
- Cum să pregătești o salată cu creveți și brânză
- Preparate din tomate pentru fiecare zi
- Salata simplă și gustoasă de pui: rețetă, ingrediente
- Cum sa faci o salata originala de avocado cu branza
- Salată de gătit `Câmp de musetel
- Ce să pregătească salate pentru vacanță: împărtășiți rețete