Cum se usucă merele la domiciliu: câteva moduri bune

Toamna este sezonul merelor. Mănâncă tot ce a crescut în grădină în timpul verii, de multe ori nu funcționează și menține fructele proaspete pe tot parcursul iernii este foarte dificilă, în afară de multe care trebuie încă să fie aruncate. Cea mai bună cale este să faci fructe uscate de casă. Nu este atât de dificilă cum pare. Puteți chiar să dați seama cum să se usuce merele aerogrill pe un grătar special sau obțineți un uscător. Există și metode mai tradiționale, de exemplu, uscarea în cuptor. Deci, o metodă convenabilă pentru dvs. va găsi totul, cel mai important, doar începeți.

Cum se usucă merele acasă la soare

Se crede că acest mod de gătit păstrează cea mai mare cantitate de minerale utile și oligoelemente utile. În producția industrială de fructe uscate, merele sunt cel mai adesea pregătite cu ajutorul compușilor chimici, făcând astfel o astfel de pregătire pentru iarnă să fie mai bună la domiciliu. Spălați bine și tăiați zonele deteriorate din fructe. Tăiați-le în cercuri. Încercați să le faceți cât mai subțiri, aproape ca niște jetoane. Așezați felii finite pe hârtie și uscați pe o suprafață plană sub razele soarelui. Fructe uscate vor fi gata în termen de trei până la patru zile. Pentru a vă asigura că totul este gata, rupeți piesa în jumătate. Dacă sucul este alocat, este necesar să se usuce puțin. Dacă felia din interior este uscată, totul este gata. Acum știți cum să uscați merele la domiciliu cu un beneficiu maxim. Îndepărtați fructele uscate pentru a le depozita într-o pungă de lenjerie sau în cutie de lemn și puneți-le într-un loc uscat și răcoros.

Cum să uscați merele la domiciliu în cuptor

Dacă nu o puteți usca la soare, utilizați cuptorul. Proprietățile utile vor fi puțin mai puțin, dar astfel de fructe uscate sunt încă mult mai bune decât orice delicatese la cumpărături. Pregătiți fructele prin clătire și tăiere. Acoperiți foaia de copt cu pergament, puneți merele într-un singur strat și uscați la o temperatură scăzută, nu mai mare de optzeci și cinci de grade. Nu închideți ușa cuptorului în așa fel încât umiditatea să lase liber fructul. Va dura câteva ore să se usuce timp de câteva zile la rând. Pentru a stoca fructele uscate gata aveți exact aceleași lucruri ca cele preparate la soare. Știind cum să se usuce merele la domiciliu în cuptor, poți să faci provizii utile pentru iarnă, fără să ai chiar așa balcon și în orice vreme. Din când în când, verificați starea fructelor uscate, astfel încât acestea să nu fie acoperite cu mucegai.

Cum se usucă merele într-un cuptor cu microunde

Această metodă este incredibil de rapidă, dar este important să acționați foarte atent - merele sunt ușor de uscat. Spălați și tăiați fructele, puneți-le pe o farfurie, căptușită cu o cârpă naturală. Porniți cuptorul cu microunde la 200 de wați și gatiți fructele uscate timp de două minute și jumătate. Verificați rezultatul, poate fi necesar să-l uscați puțin mai mult. În orice caz, nu va dura mai mult de treizeci de secunde, altfel merele pot deveni excesiv de dure. Poate că această metodă nu ajută la stocarea unui maxim de vitamine, dar dacă doriți să faceți rapid o gustare convenabilă și gustoasă, astfel de mere sunt destul de potrivite. Trebuie să fie depozitate în același mod ca și alte fructe uscate.