Prăjituri gustoase și ușoare. rețete

Chiar dacă credeți că nu puteți găti absolut, există întotdeauna o cale de ieșire. Găsiți plămânii rețete de prăjituri. Nu trebuie să mergeți departe de ele, veți găsi în acest articol. Cu toate acestea, amintiți-vă că o rețetă ușoară pentru tort este, de asemenea, o rețetă. Este necesar să urmați în mod clar toate instrucțiunile, mai ales dacă pregătiți acest desert pentru prima dată.

Prăjituri ușoare. rețetă

Care este diferența între rețete simple și rețete complexe? În primul rând, numărul de ingrediente și timpul petrecut pentru gătit. Și, bineînțeles, calitățile profesionale necesare ale bucătarului.

Prăjituri ușoare. Rețeta "mamă-în-drept"

Deja numele foarte drăguț al acestei melodii de cofetărie este o stare de spirit veselă. Deci, ai nevoie de o jumătate de pahar de făină cernută de cel mai înalt grad, un gram de două sute de uleiuri moi, un sfert de pahar de lapte, un vârf de sare de masă și două gălbenușuri de ouă. În ceea ce privește umplutura, este făcut dintr-o cantitate mică de pesmet, zece albușuri de ou, un pahar de nuci decojite, opt gălbenușuri, zahăr și vanilină.

Metoda de preparare

Din produsele destinate prăjiturilor, frăgeți aluatul (amestecați ingredientele într-un vas profund). Apoi divideți aluatul în părți. Cantitatea lor depinde de cantitatea dorită de prăjituri. De obicei, ele sunt făcute cel puțin trei. Toată aluatul este trimis la frigider timp de aproximativ o oră. Ungeți cu un ulei ușor, în care veți coace. În partea de jos așezați aluatul și terminați-l cu o umplutură (se face foarte simplu - trebuie să amestecați restul ingredientelor). Repetați această procedură până când aluatul sau amestecul pentru umplere nu mai funcționează. Topul tortului cu un ou crud și perforați furculita ascuțită în mai multe locuri. Acum rămâne doar să coaceți tortul în întregime.

Prăjituri ușoare. Rețetă "The Handful"

După cum ați reușit să observați, primul tort "Mama-în-lege" este pregătit într-un mod elementar. Nu este mai greu să coaceți un al doilea tort. Deci, mai întâi trebuie să faci un aluat special, atât pentru prăjituri preparate. Cum se pregătește? Se fierbe un pahar de apă împreună cu o felie de margarină (aproximativ un gram de o sută). În același amestec, adăugați un vârf de zahăr. După ce această masă se fierbe, scoateți cratița de pe farfurie și turnați rapid un pahar de făină de cea mai înaltă calitate. Nu uitați să o satinați în prealabil. Coșul de gunoi inutil poate ruina tortul și toată impresia. Se amestecă aluatul. Acest lucru ar trebui făcut cu atenție, coerența ar trebui să fie absolut omogenă. Ca urmare, aluatul dvs. va părea că se află departe de fundul vasului în sine.

Prăjituri ușoare. Rețeta. Pașii următori

Depuneți cu grijă aluatul rezultat pe o foaie de copt. Coaceți prăjiturile mici. Apoi tăiați ușor fiecare tort și puneți-l în nuc. Îndoiți prăjiturile gata făcute cu un diapozitiv. Combinați întregul lapte condensat cu iaurt alb și umpleți acest amestec cu un tobogan din prăjituri de nuc. Într-un castron separat, combinați unt de cacao și zahăr. Acesta este glazura pentru decor. Trebuie să toarne complet tortul. Puneți desertul în frigider pentru o vreme, pentru al lăsa să se scufunde în cremă. Înainte de servire, puteți să-l stropiți cu o pulbere dulce.