Varza tocata cu carne, cu cartofi si alte retete interesante

Varza tocată este consumată în multe țări. Acest fel de mâncare este prezent în diferite bucătării naționale, într-o interpretare sau altul, sub tot felul de nume. Pentru stingerea se utilizează de obicei varză albă sau seră. În ceea ce privește roșul, acesta este utilizat în cazuri rare. Acest lucru se datorează faptului că în forma finită nu pare foarte prezentabil. Stinse cu gospodine si varza, si varza proaspata. Și dacă le amestecați împreună, veți obține un gust cu adevărat delicios - plăcut și acru.

Varză tocată cu carne, cu cartofi - un fel de mancare care merita incercat pentru toata lumea. Astfel de mâncare este gustoasă, utilă și economică. De aceea aproape toată lumea gătește. Varza cu carne, cartofi a apărut pe birou, vă rugăm să fiți anumite ingrediente: o jumătate de kilogram de carne de vită, polkochana varză proaspătă, 300 de grame - varză acră, trei cartofi, o ceapa, o rosie, doi morcovi, un ardei gras, să ia un pic de sare, condimente și piper, precum și ulei vegetal.

Varza cu carne, cu cartofi, se prepara dupa cum urmeaza: incepeti cu carne. Acesta trebuie să fie tăiat în bucăți mici, și apoi trimis la tocană de căldură la căldură scăzută într-o cantitate mică de apă. Carnea de vită are nevoie de aproximativ o oră și jumătate pentru a se pregăti. După evaporarea apei, ar trebui să completați uleiul vegetal și să îl prăjiți carne de vită fiartă la o crustă roșie. Carnea este trimisă și ceapă, tăiată în jumătăți de inele, precum și morcovi, rase pe un răzătoare. Toate astea sunt prajite timp de aproximativ cinci minute. Apoi, puteți pune în oală și cartofi, pre-tăiat în cuburi. După cinci minute trimiteți îndrăzneț după ea o varză tocată. Și chiar și după aceeași perioadă, puneți varza în conopidă. Tomatele și ardeiul bulgar trebuie adăugate după ce cartofii și varza au devenit deja moi. Se tocă conținutul cazanului timp de încă 10 minute, apoi se sare tot, piperul, se adaugă condimentele. Garnizoana cu carne, cu cartofi servite pe o masa cu verdeata.

Gospodinele mai economice nu pot folosi carnea în timpul gătitului. Prin urmare, preferă acest fel de mâncare, ca varza tocata cu cârnați. Trebuie să spun că este, de asemenea, foarte, foarte delicios. Ia cinci cârnați, două ceapa, varza, două linguri de pasta de tomate pot fi ketchup, ierburi, piper, sare, frunze de dafin și ulei vegetal.

Acum, în cazan, încălziți o jumătate de cești de unt, tăiați cârnații în el și prăjiți-le timp de zece minute. Apoi le puteți trimite la varză mărunțită, ceapă, tăiat în jumătăți de inele și pastă de tomate. Toate acestea trebuie amestecate și fierte sub capac timp de încă 15 minute. Masa trebuie agitată în mod constant. Înainte de terminarea gătitului, adăugați condimente, sare și piper. Iar când serviți pe masă, presărați vasul cu ierburi.

Dacă doriți să preparați varză tocată, nu este necesar să folosiți produse din carne. Puteți să vă limitați pe tine și legumele. Apoi, veți obține o varză delicioasă tocată cu pastă de roșii. Se prepară din următoarele ingrediente: o ceapa, o jumatate de kilogram de varză, o lingura de pasta, doua linguri de smantana, 40 de grame de unt, puțină apă, piper, sare.

Acest fel de mâncare este ușor "bătut" chiar și într-un cuptor cu microunde, deoarece este pregătit foarte repede. Ia ceapa și se taie în inele și jumătate, apoi se rupe în bucăți varza, sare și amintiți-vă mâinile ei. Acum, într-un castron pentru cuptorul cu microunde, untul loc, se taie în bucăți, se adaugă apă clocotită și a pus în ea ceapa si varza. Forma trebuie acoperită, dar trebuie lăsată o deschidere mică. Cu o putere de 850 de wați, gătiți timp de 12 minute. Se amestecă separat smântână, pastă de tomate și sare. Masa rezultată este trimisă la varză, se amestecă și se toarna încă 9 minute la aceeași capacitate. Serviți acest fel de mâncare ca o garnitură sau ca un fel de mâncare independentă.

Bon apetit.