Pizza acasă aromată cu fructe de mare: o rețetă pe care toată lumea o poate

Bucătăria italiană este astăzi foarte populară în multe restaurante. În același timp, majoritatea felurilor de mâncare sunt pregătite destul de ușor și nu necesită prezența unor ingrediente exotice speciale în frigider. Un exemplu viu este pizza cu fructe de mare. Rețeta pentru acest fel de mâncare este foarte simplă. Dar rezultatul va multumi pe toata lumea, a carui inima graviteaza spre Italia insorita - locul de nastere al acestei pizza delicioasa. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare va gusta tuturor iubitorilor de mâncare bună.

Deci, astăzi subiectul discuției este pizza cu fructe de mare. Fotografia cu mâncare gata preparată cu tentă minunată. Dar de ce aveți nevoie de produsele? De fapt, nu atât de mult. Iată o listă completă a ingredientelor necesare pentru cea mai simplă pizza:

• aluat special preparat (500 g);
• 1 ceapă medie sau mare;
• o jumătate de cutie de măsline;
• o pereche de roșii proaspete;
• 2 tabel. l. ulei de măsline destinat prăjirii (nu Extra Virgin) -
• brânză din soiuri dure (150 g);
• 1 lingurita de amestec de plante aromate (preferabil italiana, astfel de truse sunt vandute in magazine);
• 4 sau 5 bucăți de cartofi proaspeți;
• creveți asortate, calmar, midii, caracatițe etc. (puteți lua proaspete sau congelate).

O astfel de pizza cu fructe de mare, rețetă care este descris în acest caz, are o mulțime de opțiuni de gătit diferite. Dar folosim cel mai simplu, deoarece nu toată lumea are dorința și timpul să pregătească aluatul pe cont propriu. Acest fel de mâncare nu va fi mai puțin delicios.

Dacă fructele de mare sunt înghețate, atunci acestea trebuie să fie arse cu apă clocotită și sare. După aceea, tigaia trebuie turnată cu ulei de măsline și se prăjește la foc mare timp de aproximativ 5 minute.

Maruntiti branza pe o răzătoare fină, ceapa shinkuem, roșii și ciuperci tăiate în felii subțiri, măsline și se împarte în jumătate. Încă nu știu, cum să gătești pizza cu fructe de mare? Aproape ai trecut aproape deloc. Sunt foarte puțini rămași.

Aluatul este rulat într-un tort subțire. În plus, trebuie să puneți mai întâi un strat uniform de fructe de mare prăjite, apoi ciuperci, ceapă, presărați cu condimente. Apoi vine stratul de roșii. Apoi, puteți pune jumătăți de măsline. Completăm felul de mâncare cu brânză rasă. Nu regretați, astfel încât o crustă crocantă crudă se formează de sus.

Pizza cu fructe de mare reteta pe care noi considerăm ar trebui să fie coapte în cuptor la 200-220 grade timp de 15 minute. Mâncarea este gata. Poate fi servit pe masă. Acest lucru este recomandat în timp ce pizza este încă fierbinte.

Dacă doriți să gătesc aluatul tine, atunci va trebui să se amestece 3 cani de faina (cel mai bine este să ia o pisa fină), 1 pachet de drojdie în formă uscată, 1 cană cu apă (caldă), 2 de masă. linguri ulei de măsline (Extra Virgin), 1 linguriță. sare și aceeași cantitate de zahăr. Pizza cu fructe de mare, reteta care prevede crearea unei fundatii pe cont propriu, va fi mai magnifica. Aluatul este recomandat să fie laminat în strat cu mâinile, fără a utiliza un știft de rulare, deoarece structura sa este foarte delicată. Asigurați-vă că lăsați-l să se pre-gătească o jumătate de oră, astfel încât drojdia să facă o mulțime de luxuriante și aerisite.