Pizza. Rețetă fără drojdie

Este gustos să mănânce pe toată lumea. Surprinde-te și altora cu feluri de mâncare noi, împărtășiți rețete etc. întotdeauna incredibil de interesant, dar adesea asemenea inovații fie sunt pregătite pentru o perioadă lungă de timp, fie necesită ingrediente "speciale". Și aici, astfel de momente forțează să se refere la mâncăruri simple cu onoare deosebită. La urma urmei, este plăcut să surprindeți cu ajutorul celor mai obișnuite produse, care, așa cum se spune, sunt mereu la îndemână. Astăzi ne vom uita la modul de a crea o mini-pizzerie din bucătăria noastră.

Este nevoie de puțin timp, efort și bani pentru a face pizza. Singurul lucru care îi împiedică pe mulți să pregătească acest vas de peste mări este aluatul. Se acceptă să se facă drojdie, nu toată lumea poate să o facă și drojdia în sine nu este întotdeauna acasă. Și de aceea va fi extrem de util să învățați cum să faceți pizza fără aluat drojdie de bere. Rețeta este într-o cerere incredibilă, astăzi vă veți familiariza cu ea.

Ar trebui să se clarifice imediat că un rol semnificativ îl joacă umplutura, care vă va diferenția pizza. Rețeta fără drojdie permite obținerea unui gust aproape identic cu analogul de drojdie și, prin urmare, ar trebui să se acorde o atenție deosebită celorlalte ingrediente, dar mai mult despre aceasta mai târziu. Deci, să începem. Vom avea nevoie de:

• ouă - 2 bucăți;
• sare - 1 linguriță;
• smântână - 250 g;
• soda - h frac14- L..;
• făină de grâu - 2 cupe;
• unt (topit) - 2 linguri. l.;
• umplut - ca exemplu, brânză, măsline, ceapă, piper dulce, roșii, murături (castraveți, ciuperci), cârnați sau orice fel de carne afumată, usturoi (dacă se dorește), ketchup, maioneză.

Aparent, compoziția include produse alimentare obișnuite. Continuăm. Așteptăm cel mai mult delicioasa pizza. rețetă fără drojdie se distinge prin simplitatea pregătirii sale. Acum vei vedea totul singur.

Trebuie să batem oul și sarea. Într-un castron separat, amestecați sifon și smântână. Soda de stingere este un proces foarte activ, merită așteptat să se termine. Apoi se toarnă în smântână smântână ouă și se adaugă unt și făină. Conform coerenței, aluatul ar trebui să semene cu smântână densă rustică "pentru a face lingura".

Apoi, freăm uleiul vegetal pe tava de copt, de preferință manual. Uleiul va rămâne pe mâini, ceea ce va permite distribuirea uniformă a suprafeței "turnat" în aluat.

Apoi începe un zbor activ de fantezie - crearea unei umpluturi. De fapt, aceasta este partea cea mai delicioasă, care include pizza. Rețeta fără drojdie nu are caracteristici speciale în selectarea realimentării.

Urmatoarea reteta va fi o varianta excelenta a umpluturii. Se amestecă smântână (poate fi maioneză) și ketchup. Adăugați pentru completitudinea gustului usturoi, ierburi (busuiocul sunt suplimente originale), sare. Acest aluat alunecos promazyvayem.

Apoi, aveți nevoie pentru a pune cârnați straturi (friptură de vită, hot dog, cârnați, șuncă și altele asemenea), condiment (salinitate), ciuperci, inel ceapa subțire de pre-marinate, măsline sau de măsline (necesar fără sâmburi), felii tăiate în felii subțiri de roșii și piper. Toate acestea sunt acoperite de un capac de brânză rasă. Și acum, avem pizza aproape gata. Reteta fără drojdie mici condiții de coacere diferite, prin urmare, ca de obicei, o tavă de copt plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Timpul total de gătire durează nu mai mult de 40 de minute. Puteți face mai multe porții dintr-o dată. Știind acum, cum sa faci aluat pentru pizza fără drojdie, veți economisi o mulțime de timp. De obicei, nu este suficient când vine vorba de gătit. Pentru cei care au foarte puțin timp, puteți alege o altă opțiune.

Aceasta este următoarea noastră pizza. Rețeta din aluatul gata preparat este, de asemenea, foarte iubită de hostess. De regulă, baza antetului nu este dificil de găsit. Aluatul înghețat (uneori deja turnat) este vândut peste tot.

Este posibil să vă placă această opțiune și vă va plăcea doar o astfel de pizza. Rețeta din aluatul gata preparat este simplificată până la alegerea umplerii preferate. Puteți imagina atât de mult aici că de fiecare dată când un fel de mâncare poate avea alte arome. Cu toate acestea, pizza de mai sus (reteta fara drojdie) este mult mai usor absorbita de organism, cu toate acestea, acest lucru nu ii confera starea de mancare. Umplerea unui vas este capabilă să ofere un "triunghi" mediu de pizza 500 kcal.