Delicioase prajituri de pâine

De la o singură combinație de cuvinte "pâine prăjită" mulți au un poftă de mâncare. Deci, haideți să nu ezitați, dar încercați să gătiți aceste ciuperci delicioase.

Dacă economisiți timp și efort, utilizați rețeta sugerată. Este unul dintre cele mai simple, dar acest lucru nu distruge meritele vasului în sine. Ciupercile prajite pot fi servite ca o farfurie sau ca un curs principal. În ceea ce privește ingredientele, nu trebuie să fugiți de cumpărături, încercând să găsiți produse rare. Totul este disponibil pe tot parcursul anului. Și nu vor fi necesare abilități speciale.

Cum să gătești șampiunele prajite?

Deci, ai nevoie de o jumătate de kilogram de ciuperci proaspete, un bulb puternic, trei linguri de ulei de floarea-soarelui, un vârf de sare de masă, un pic de piper negru și un mărar de mărar verde. Numărul ingredientelor, desigur, poate fi schimbat. Amintiți-vă că această rețetă este scrisă pentru două sau trei persoane. Deci, pentru început, curățați ciupercile (dacă este necesar), clătiți-le în apă rece și tăiați. Le puteți tăia cu plăci subțiri sau o puteți tăia cu un cub - este deja o problemă de gust. Scoateți becul din coji și tăiați bine. Unii oameni preferă să taie ceapa cu semicercuri - și nu este interzisă. Luați o tigaie adâncă și turnați puțin ulei. Îndepărtați ceapa acolo. Ar trebui să fie ușor prăjit - pe jumătate gătit. Atunci când el bate, trimiteți cu siguranță ciuperci la el. Sare și ușor piperul antena. În timp ce ciupercile sunt prajite, nu uitați să le amestecați până când tot lichidul din ele este complet evaporat. Clătiți buchetul de mărar și tăiați-l. Imediat înainte de servire, șampiunile prăjite se presară cu verdețuri parfumate. Se pare foarte gustos!

Șampiunele prăjite într-o multivarcă

Și aici este o altă rețetă, care este diferită în sensul că pentru un bucătar aproape totul se face de către un multivarker. Această tehnică de bucătărie simplifică foarte mult viața gospodinelor moderne. Aceasta inventează rețete specifice multivariatului. Pregătiți-vă pentru două porțiuni complete. Luați o jumătate de kilogram de ciuperci, o frunză de dafin, o ceapă medie, sare cu piper, trei linguri de smantana grasă. Dacă nu vă este frică să experimentați, puteți lua mai multe frunze de tarhon.

Metoda de preparare

Șampiunele trebuie spălate bine și plasate într-o multivarcă. Setați modul "Quenching". Setați ora la 40 de minute. Rețineți că nu este nevoie să adăugați apă. Ciupercile sunt gătite în propriul lor suc. Nu vă faceți griji, nu le afectează gustul. După patruzeci de minute, se adaugă ceapa, tăiată cu chiftele, smântână întregă, mirodenii și verdeață ușor proaspete (dacă se dorește) la ciuperci. Apoi selectați modul "Coacere" și setați ora - 30 de minute. Umiditatea care a rămas în ciuperci se va evapora în cele din urmă. Ciupercile prajite din smântână pot fi servite la masă! Dacă urmați cu strictețe instrucțiunile și instrucțiunile, atunci ar trebui să obțineți un vas surprinzător de gustos și parfumat. Principala regulă este să mănânci fierbinte până când smântână se îngroațește.