Tapas este o gustare tradițională spaniolă

Tapasul este tradițional mâncare a cetățenilor spanioli bucătărie. De fapt, este un aperitiv, preparat dintr-o mare varietate de ingrediente. Și așa în Spania este obișnuit să apelați orice mâncare potrivită pentru o masă mic bufet sau o întâlnire prietenoasă. Astfel, vă oferim mai multe opțiuni pentru gătit un fel de fel de mâncare ca tapas (rețete cu o fotografie din abundență pot fi găsite pe paginile revistelor culinare electronice). Oferirea de prieteni ca o gustare - rece sau caldă - este un fel de fel de mâncare originală, cu siguranță meritați o laudă sinceră și recunoștință față de ceilalți. Tapasurile spaniole menționate sunt fabricate din diferite ingrediente, astfel încât toată lumea să poată alege ceea ce le place!

Pregătirea tapasului: numărul opțiunii 1

Ingrediente necesare:

• 2 catei de usturoi;
• 5-6 linguri de desert uscat sherry;
• 0,5 kg de șampițe;
• suc de lămâie proaspăt stoarse;
• 3 linguri de nuci de pin;
• 6-7 lingurițe de ulei de măsline;
• 4-5 verigi de verdeață (de exemplu, pătrunjel);
• Piper, condimente și sare la gust.

Procesul de gătit

Cu ciuperci cu grijă și le tăiați în bucăți mari. Apoi spălăm verdele și tăiem frunzele. De asemenea, trebuie să curățați și să tăiați usturoiul. Pe o tigaie preîncălzită, cu ulei de măsline, aproximativ 3 minute se prăjește usturoiul. După aceasta, adăugăm nuci cu ciuperci tocate și umplem amestecul cu sherry. Gatiti acest vas pana cand lichidul se evapora. Apoi, ar trebui să adăugați sare, mirodenii, suc de lamaie și piper după cum doriți. Răspândiți cel mai bine aperitivul pe toasturi pre-toastate, decorând frunzele cu verdețuri. Acest tapas este o mare opțiune gustări calde.

Ingrediente pentru a doua opțiune tapas:

• 9-11 ardei mici de ardei iute;
• 500 de grame de arahide;
• 2-3 catei de usturoi;
• 2 linguri de desert de ulei de măsline;
• lingura de sare.

Procesul de gătit

Puneți ardeii de chili într-un mortar și agitați-i. Apoi, curățăm usturoiul și îl prăjim. Cel mai bine este să folosiți scrotul. Apoi ardeii aruncați într-o tigaie, adăugați usturoi, prăjiți în ulei de măsline timp de aproximativ două minute. După aceea, arahidele intră în mâncare și se prăjește până la aur. Apoi, după prăjire, acest amestec este așezat pe plăci și presărat cu sare. Acest tapas este o mare opțiune gustări reci pentru bere.

Tapas - este atât de simplu! Rețeta # 3

Ingrediente necesare:

• 250-300 grame de brânză de oaie;
• 0,5 kg de șuncă;
• 3 oua, fierte;
• 50-70 de grame de nuci.

Procesul de gătit

Ciorba de oaie ar trebui să fie rase pe o răzătoare mare, nuci tocate fin, și ouă fierte pentru a măcinat. Apoi amestecați amestecul rezultat. După ce luați șunca și tăiați în felii subțiri. Fiecare bucată pentru a froti amestecul rezultat. Scurgeți în mini-roll și străpungeți bivolul. Acest tapas este o opțiune excelentă pentru orice cocktail!

Trebuie remarcat faptul că opțiunile pentru gustări tradiționale spaniole - o varietate imensă. Puteți folosi aproape toate produsele pe care le veți găsi în frigider. Așezați pe fiecare placă câteva tipuri de gustări, adăugați băuturile potrivite și organizați o petrecere în stilul unei țări însorite. Deoarece toate felurile de mâncare din bucătăria spaniolă, legate direct sau indirect de gustări, pot fi numite tapas. Și acest nume, la rândul său, simbolizează Spania.