Gătitul de șampanie marinat fast-food

Marionete va servi ca o gustare excelentă atât într-o zi normală, cât și într-o masă festivă. Dar ciupercile din magazin nu sunt întotdeauna gustoase și utile, de asemenea. Dacă nu doriți să petreceți mult timp în bucătărie și trebuie să gătiți un fel de mâncare gustoasă, folosiți-o reteta pentru ciuperci murate rapid de gătit. Deci, puteți face o gustare fără probleme. Rudele și rudele vor fi foarte mulțumiți de acest fel de mâncare.

Cum de a alege ciupercile?

Ca să obțineți ciuperci marinate delicioase, alegeți produsul potrivit. Nu lua prea mult. Pălării de la ciupercile bune se potrivesc perfect piciorului. Dacă pălăria are un acordeon întunecat, ciupercile sunt vechi, atunci nu trebuie să le cumperi. Tăierea piciorului nu trebuie să fie îndoită și nu prea întunecată. Ciuperci ideale, cu capace luminoase de dimensiuni mici. Acestea vor fi atât delicioase, cât și apetisante la apariție după gătit.

Gătitul de șampanie marinat fast-food

Veți avea nevoie de o livră de ciuperci, linguri de trei ani și jumătate de oțet de vin, cateva linguri de ulei vegetal, un pic de zahăr, ienibahar, frunze de dafin, cuișoare, usturoi, sare, piper, mărar. Gătitul de pisici marinate cu fast-food este ușor. Pentru a începe să le și spălați locul în apă rece, cu un acid citric - astfel încât acestea să nu se înnegresc în timpul gătitului. Dacă aveți ciuperci destul de mari, va trebui să fie tăiate în jumătăți sau sferturi. Se taie bine usturoiul curățat, se toacă verdele. Puneți ciupercile într-o cratiță, adăugați ulei, oțet, zahăr, sare și mirodenii. Se amestecă și se fierbe timp de aproximativ trei minute. Gustați gustul de marinadă și, dacă doriți, adăugați zahăr, oțet sau sare. După ce ciupercile se fierbe, se reduce focul la mic și se fierbe timp de încă zece minute. Adăugați usturoiul, ierburile, amestecați și acoperiți timp de cinci minute. Piper, lăsați vasul să se răcească complet. După aceasta, un excelent aperitiv va fi pregătit pentru servire.

Un alt mod de a face ciuperci gustoase este fast-food-ul marinat

Per kilogram de ciuperci iau zece linguri de unt, patru linguri de otet devyatiprotsentnogo, două lingurițe de sare, două lingurițe de zahăr, douăzeci de mazăre negru și câteva bucăți de ienibahar, sase catei de catei de usturoi. Clătiți și tăiați ciupercile mari în bucăți, lăsați pe cele mici intacte. Se amestecă toate ingredientele într-o cratiță și se aduce la fierbere. Reduceți focul la minim, gătiți timp de aproximativ șapte minute, amestecând ocazional. Scoateți de pe placă și, după ce ați acoperit capacul, scoateți-l timp de trei ore în frigider. După ora specificată, ciupercile marinate sunt gata să fie servite pe masă. Cu cartofi prăjiți sau cartofi piure, cea mai bună gustare este greu de imaginat. În plus, astfel de ciuperci pot fi depozitate pentru depozitare prin transferul lor într-un borcan de sticlă sterilă împreună cu brânza obținută în timpul gătitului. Păstrați aceste ciuperci de care aveți nevoie în frigider, ele vor fi gustoase de ceva timp.