Cum să gătești creveți în sosul de usturoi

O gustare ușoară, rapidă și apetisantă este creveți sos de usturoi.

Gustare ușoară simplă

Să începem cu o rețetă simplă. Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare este de 73 kilocalorii. Aceasta este pentru cei care își urmăresc forma. Dar cei care doresc să se pregătească sos de creveți aromat și usturoi, va avea nevoie de 700 de grame de fructe de mare, trei usturoi (sala de mese), doua linguri de ulei de masline, doua linguri de suc de lamaie, doua linguri de patrunjel proaspat, tocat, o jumătate de lingură mică de sare și același piper. Crevetele sunt curățate, spălate și fierte câteva minute în apă ușor sărată. Nu le digera, altfel ele vor fi insipide. Pentru sos se ia o cratiță sau o tigaie. Pentru început, mănânci usturoiul zdrobit în ulei de măsline, dar nu pentru mult timp. Va fi foarte rău dacă arde. Apoi scoateți usturoiul și adăugați la gust suc de lămâie, piper, patrunjel și sare. Mâncarea poate fi servită la masă. După cum puteți vedea, făcând creveți în sosul de usturoi nu este atât de dificilă.

Creveți în sos cremos de usturoi

Acest fel de mâncare va dura mai mult pentru a pregăti, dar merită. Luați 12 căței de usturoi, o linguriță de linguriță Sos Tabasco, ulei de măsline, 50 de grame de brânză Parmesan, o lingură mică de busuioc uscat, condimente, 400 de grame de creveți, 200 mililitri fără cremă de gras și o linguriță mică de unt. Ca o garnitură, vom servi distracția (500 de grame).

Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Pe tava de coacere, acoperită cu folie, stăteau catei de usturoi nepreparați (putini concediu). Apoi se presara ușor cu ulei și cu folie. Puneți foaia de copt în cuptor timp de 20 de minute. După aceea, curățăm cojile și zdrobim usturoiul cu o furculiță. Se încălzește tigaia cu ulei și se pune usturoiul tocat în acesta. Se prăjește și o aruncă. Așa că ajungem uleiul de usturoi. Am pus creveții pregătiți într-o tigaie și le prăjim timp de 30-40 de secunde. Le-am pus într-o farfurie separată. Într-o altă tigaie sau cratiță topi untul, crema de adăugarea la aceasta (poate substitui smantana), sare, Tabasco, sare și piper. Puteți adăuga un bulion mic. Spălați sosul timp de aproximativ un minut pentru a face ca brânza să se topească. Apoi turnăm busuiocul în el, răspândim creveții și usturoiul copt. Simtiti crevetii in sos de usturoi timp de un minut si opriti focul. Funchosa înmuiați timp de 5 minute, apoi gatiți timp de 4 minute și clătiți. Creveți în sos de usturoi cu garnitura servit fierbinte.

Creveți în cuptor

La creveții pregătiți conform următoarei rețete, puteți servi două sosuri. Pentru a prepara acest fel de mâncare, este necesar să se ia 800 de grame de creveți (preferabil rege), o lamaie, 4 linguri mari de ulei de măsline (puteți lua orice), două linguri oregano uscat, 4 catei de usturoi cojit. Pentru primul sos aveți nevoie de un ardei roșu mare, o lingură oțet balsamic, o lingură de ulei de măsline, sare, piper de cayenne. Pentru a doua aveți nevoie pentru a lua sos cățel de usturoi, o lingură de ulei de măsline, două linguri de vin alb (uscat), sare, coaja de lamaie si piper. Sucul de lamaie, oregano, ulei de usturoi și se pulverizează într-un castron se amestecă separat. Aceasta va fi o marinadă. Am pus creveți în ea, amestecăm și lăsăm-o timp de trei ore. Apoi ne-am încălzi cuptorul și puneți-l într-o hârtie pergament de copt gata făcute, care se întinde pe un strat de creveți. Coaceți exact 8 minute.

Două sosuri

În timp ce pregătim creveții, vom face două sosuri. Piper și usturoi înfășurat în folie și puneți-l în cuptor. Coacem timp de 40 de minute. După aceea, faceți primul sos din piper. Prăjim legumele cu un mixer și o combinăm cu restul ingredientelor. Condimentele se adaugă la gust. Pentru cel de-al doilea sos, se macină usturoiul copt, se adaugă ingredientele rămase și se amestecă cu un blender. Servim creveți rege în sos de usturoi sau cu un dressing din piper. Ambele opțiuni sunt foarte bune!

Creveți de tigru

Pentru prepararea vasului 12 trebuie să ia crevete, 100 ml de vin alb, 1,5 usturoi tocat, două linguri de unt, 3 roșii, pătrunjel, busuioc și cimbru. Creveți prajit pe grătar. Cu roșii, coajați pielea, tăiați cuburile în cuburi și prăjiți-le cu usturoi. Apoi adăugați vinul în tigaie și evaporați puțin lichidul. Acum este necesar să toarneți verdele tăiat în sos și puneți untul. Amestecați totul bine și puneți creveții într-o tigaie. Ei bine, încălziți-le și opriți focul. Creveți de tigru în sosul de usturoi servim cu verdeață și felii de lămâie.

Sos de usturoi cremos

Ia 500 de grame de orice crevete, cativa catei de usturoi, 10 linguri de sos de soia, smântână, unt și ulei de măsline, făină și 100 de grame de apă. Crevetele în sos de usturoi se prepară după cum urmează. Usturoiul zdrobit în orice fel și se prăjește cu adaos de ulei. Apoi scoateți legumele și puneți untul și sosurile într-o tigaie. Apoi adăugăm creveți. Apa este amestecată cu făină și turnată pe restul ingredientelor. Se toarna câteva minute. Se presara cu lămâie și se servesc creveții într-un sos de usturoi. Fotografiile din vasele prezentate în articol ar trebui să determine proprietarii să aibă o dorință arzătoare de a răsfăța rudele cu astfel de aranjamente rafinate. Bon apetit!