Salată universală și delicioasă `Koyash`. Rețetă pentru toate ocaziile

Fiecare gazdă din arsenalul ei deține mai multe rețete pentru gustări, aparținând categoriei "universale". Acestea sunt feluri de mâncare potrivite pentru toate ocaziile. Pentru prepararea lor, nu sunt necesare ingrediente costisitoare și exotice. De asemenea, ele pot fi servite cu carne, pește și mâncăruri independente. În acest articol, cititorii sunt prezentați cu rețete pentru salată, care se aplică și acestei categorii de gustări. Salata "Koyash" - această delicatesă vă puteți pregăti conform următoarelor descrieri. Încercați acest fel de mâncare, vă va plăcea cu siguranță și, pentru mult timp, "așezați-vă" într-un notebook cu rețetele dvs. preferate.

Numărul de opțiuni 1. Legume

Salata "Koyash", reteta pentru care este prezentata mai jos, va fi la gustul celor care ii plac gustarile picante. Gust excelent, aspectul estetic, aroma plăcută - toate acestea veți obține ca rezultat al gătitului.

Pentru a pregăti gustări, pregătim următoarele produse:

• 200 g de șampițe proaspete;
• 1 pachet de salată;
• 200 g fasole;
• 1 ceapă de mărime medie;
• 100 g de roșii de cireșe;
• lamaie;
• sare;
• piper negru;
• ulei vegetal.

Învață să pregătești o salată "Koyash" (rețetă cu legume). Ceapa se taie în bucăți mici și se prăjește în ulei vegetal până la înmuiere. Grind ciupercile mici cu plăci subțiri. Tăiați-le într-o tigaie la arcul și gătiți-le timp de aproximativ 10 minute. Mai departe, adăugăm fasolea de coarde, se amestecă și se toarna pe foc mediu. Când legumele sunt gata, lăsați-le să se răcească și se toarnă într-un vas profund. Din lămâie stoarceți sucul (2 linguri mari) și umpleți-o cu o salată. Solim și piperul după gust. În partea de jos a plăcii am pus frunzele de salata, de sus, se toarnă o gustare. Decorăm felul cu roșii mici, tăiate în două părți.

Numărul de opțiuni 2. Pește

Un gust foarte pitic al salatei "Koyash", a cărui rețetă este prezentată în următoarea instrucțiune. Dacă vă place fructele de mare și fructele uscate, atunci această delicatesă este sigur că vă va plăcea.

Pentru a îndeplini această opțiune de gustare, veți avea nevoie de ingredientele listate în listă:

• 350 g nuci;
• 300 g de somon roz proaspat;
• 250 g de anșoa;
• kefir sau grăsime fără iaurt;
• 100 g de mazăre verde conservată;
• 350 g stafide și caise uscate;
• sare;
• ulei vegetal;
• coriandru.

Alegeți un somon în apă sărată, răcit și tăiat în felii. Anchovii se prăjește în ulei de rapiță de măsline sau de floarea-soarelui. Stafide, caise uscate și nuci tăiate. Desfaceți lichidul de pe mazăre printr-o sită. În bolul de salată am pus toate ingredientele, sare la gust. Adăugați un mic coriandru în vas și umpleți-l cu iaurt (iaurt). Să lăsăm gustări într-un loc răcoros timp de o oră.

Numărul de opțiuni 3. Carne

Din următoarea descriere veți învăța cum să gătiți acest fel de mâncare cu carne de vită și pui. Această salată "kojash" (rețeta, fotografiile sunt prezentate mai jos) se dovedește a fi extrem de hrănitoare și de calorii înalte, de aceea poate fi prezentată în siguranță ca un curs secund.

ingrediente:

• 200 g de carne de pui;
• 100 g de carne de vită;
• 2 morcovi;
• 5 castraveți murate;
• 1 ceapă;
• 1 cățel de usturoi;
• 50 g de nuci;
• 2 oua de pui;
• 5 linguri de smantana mare;
• sare;
• oțet;
• ulei vegetal;
• coriandru;
• zahăr.

Carnea de gătit până se pregătește și se răcește. Ouăle sunt pregătite fierte. Se taie ceapa în inele și se prăjește în ulei. Morcovii curg prin răzătoare, se adaugă sare, zahăr, coriandru, oțet la gust și se amestecă. Se taie carne, castraveți, nuci și usturoi. Într-un castron profund, amestecați toate semifabricatele. Umplem vasul cu smântână. Salata "Koyash" (o rețetă cu carne) este recomandată pentru a servi cu clătite. Ansamblul acestor două delicatese face ca gustările să fie și mai gustoase și satisfăcătoare. Bon apetit!