Cartofi tineri în cuptor: rețete excelente

copt cartofi tineri în cuptor - un fel de farfurie fierbinte, care va fi potrivită atât pe masa festivă, cât și în meniul zilnic. Poate fi pregătit în multe feluri. Puteți face o dietă, cu un minim de unt și condimente. În acest caz, cartofii tineri copți în cuptor se potrivesc perfect ca o sursă de carbohidrați complexi pentru cei care doresc să piardă în greutate. Și îl puteți suplimenta cu carne, pește sau untură, prăjiți suplimentar pe grătar.

Cartofi tineri în cuptor

Prima opțiune este de a plasa cartofi în cuptor fără ulei în coaja, împrăștia tuberculii spălați și periați pe grătar. La cartofii gătite se poate adăuga ulei vegetal parfumat: măsline, semințe de in, sau susan. Puteți, de asemenea, aroma cu usturoi. Baked tineri cartofi în cuptor va fi uimitor! Se taie cateva catei de usturoi si se amesteca cu unt, condimente si ierburi (potrivite, de exemplu, rozmarin). Terbii terminate pune într-un recipient profund, se toarnă un amestec de ulei, ierburi și usturoi. Se recomandă în special pentru tuberculi mici și soiuri cu coaja de culoare roșie. Adăugarea uleiului vegetal la începutul gătirii cartofilor nu este recomandată. Când sa încălzit în ea format radicalii liberi, dăunătoare sănătății. Dacă da coaceți cartofi cu unt, este mai bine să folosiți cremă, și chiar mai bine topită. Acest ulei este bine absorbit chiar și după expunerea la temperaturi ridicate. Poate fi pregătită acasă. Brichetele de unt nesărat trebuie să se topească într-o tavă cu fundul gros și după ce devine lichid, se fierbe aproximativ jumătate de oră la o temperatură minimă. Când se obține transparența și aroma ușoară de nuci, trebuie să fie îndepărtată din foc, filtrată, răcită și depozitată în frigider. Uleiul poate fi adăugat, de asemenea, la legumele fierte, în porși și pur și simplu mâncat pe pâine. Este un produs foarte gustos și sănătos.

Cartofi tineri coapte în cuptor pe frigarui

Această metodă de preparare poate părea exotică. De fapt, este foarte comun în țările din est. Felul preparat în acest fel este numit un kebab de cartofi. Este adesea gătit pe picnicuri. Puteți încerca această opțiune de gătit, când aveți din nou întrebarea cât de delicioasă este să coaceți un cartof tânăr. Luați bacon proaspăt și tăiați-l suficient de subțire (este convenabil să faceți acest lucru prin pre-răcirea unei bucăți în congelator). Cartofii trebuie să fie spălați bine și, fără curățare (așa cum este tânăr), tăiați în felii. Puneți-le pe bivol, alternând cu felii de grăsime. Dacă este necesar, se toarnă puțin, piper, se adaugă usturoi și condimente (chimen, cimbru, rozmarin). Împachetați fiecare șampon în folie separată și trimiteți-l în cuptor timp de douăzeci de minute (sau puneți-l peste cărbuni dacă gătiți în aer liber). După acest timp, desfaceți plicurile și puneți deja kebabele aproape gata pe cărbune sau pe grătar. Acest lucru va ajuta la colorarea vasei și pentru a obține un aspect apetisant.