Sfaturi pentru gospodine: cum să gătești spaghete, astfel încât să nu rămână împreună

Probabil, fiecare gospodină a intrat într-o astfel de situație, când ai nevoie de ceva rapid și gustos să gătești în grabă și timpul pentru asta este foarte mic. Și în acest caz, întotdeauna vin la salvarea de paste, și anume toate spaghetele tale preferate. Desigur, nu este nimic dificil în pregătirea acestui fel de mâncare, dar există și câteva secrete pe care nu le știe nimeni.

Cum să gătești spaghete, astfel încât să nu rămână împreună?

Această problemă începe să vă îngrijoreze aproape toate gospodinele după prima experiență nereușită de gătit. Cu cât este mai mare pan - cu atât mai bine. Spaghetele iubesc spațiul. Prin urmare, cea mai bună opțiune este un vas cu o capacitate de 3-5 litri, 2/3 umplut cu apă. Să aruncăm o privire detaliată asupra exemplului.

Deci, avem nevoie de:

• spaghete (500 g);
• unt (100 g);
• sare (1 lingura);
• ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui (1 lingură).

Metoda de preparare:

1. Puneți vasul de apă pe foc și aduceți-l la fierbere. Important! Asigurați-vă că adăugați apă fiartă la uleiul de floarea-soarelui, doar că nu permiteți macaroanelor să rămână împreună. De asemenea, se toarnă o lingură de sare în tigaie.

2. Apa fiartă, acum puteți merge la spaghete. Pune-le într-o tigaie ca un ventilator, dar în orice caz, nu le rupe - ele sunt în apă va deveni rapid moale și ușor de a se scufunda complet (acest lucru, de obicei, durează mai puțin de un minut). Cât timp să gătesc spaghete? Pe cât este indicat pe pachet, cel mai adesea este 6-12 minute. Totul depinde de tipul de grâu din care sunt fabricate.

3. Primele două minute sunt necesare pentru a le amesteca în mod constant pentru a nu se lipi împreună și apoi nu le arunca să gătească pe aragaz. Spagheti este foarte pasionat de pregătirea "în companie".

4. Deci, pastele sunt gata. Acum rămâne să scurgeți apa de la ele și să le așezați într-un șuviu.

5. Puneți o bucată de unt într-o cratiță, în care se prepară paste făinoase. Odată ce toată apa din sticlă este din spaghete, puneți-le înapoi în tigaie. Luați în considerare, în cazul în care sosul este servit pentru paste, este mai bine să refuzați untul, acesta va fi de prisos.

6. Mâncarea este gata. Spaghetele se servesc cel mai bine pe masă la o dată, puteți să-l condimenteze cu un sos. Acum poți răspunde la întrebarea cum să gătești spaghete, astfel încât să nu rămână împreună. Întregul secret este în floarea-soarelui și untul, care, la gătitul de paste, trebuie adăugat la un moment dat. Există un alt sfat despre cum să gătiți spaghete. Pentru ca acestea să nu rămână împreună, este mai bine să alegeți paste din grâu dur. După cum puteți vedea, totul este simplu!

Cum să gătești paste făinoase, spaghete, așa că nu se târăsc?

Cel mai bine este să nu le digerați. Pasta și spaghetele vor fi elastice dacă sunt scoase din foc cu 5 minute înainte de pregătire. Acestea vor fi ușor insuficient în interior, dar nu vă faceți griji - secretul constă în faptul că, chiar și după ce îmbinați cu ei apă, și se adaugă uleiul, acestea mențin încă o anumită temperatură, datorită căreia spaghetele în sine ajunge la pregătire completă. Dacă încă mai dai paste făinoase, poți scăpa de lipirea excesivă cu apă curată. Spălați-le corect. Asta e problema, cum să gătești spaghete, astfel încât să nu rămână împreună, poate fi considerată rezolvată.