Compoziția bananei și proprietățile sale utile

Bananele galbene de aur și galben au devenit de mult o comoditate comună a magazinelor noastre. Sunt foarte gustoase, sunt iubite de copii și adulți. Ei au o mulțime de proprietăți utile care determină compoziția bananei și energia soarelui tropical închis în ele. Cea mai mare parte a fructului este produsă în America de Sud și în țările din nordul Africii. Dacă credeți că bananele cresc pe palme, atunci acest lucru nu este chiar așa. De fapt, ceea ce este luat pentru o palmă este iarba veche de mulți ani care se ocupă de ea. Adevărat, ea ajunge uneori la o creștere de nouă metri, iar o grămadă de banane pe o jumătate de metru arată foarte impresionantă.

Dar suntem oarecum distrași. Acesta va fi în special despre compoziția de banane și proprietățile lor utile și nutritive. Carbohidrații sunt principalul constituent al fătului. Carne dulce, carne, cu un gust și aromă caracteristică "bananei", satisface perfect senzația de foame, ridică starea de spirit. În ceea ce privește starea de spirit - acesta este adevărul! După câteva banane mâncate, crește într-adevăr! Faptul este că predecesorii endorfinei, triptofanului și metioninei intră în compoziția chimică a bananei într-o cantitate foarte tangibilă. Acest lucru este caracteristic nu numai bananelor de desert, pe care le vedem pe rafturi, dar și așa-numitele plantains.

Plantații sunt banane neîndulcite și grele, care sunt utilizate pentru gătit diverse feluri de mâncare și pentru hrana animalelor. În Africa, fără ei, nu o amantă, cum ar fi, ca noi, fără cartofi. Apropo, ca și în cartofii noștri, și în banane, o mulțime de potasiu. Este necesar pentru inimă, mușchii scheletici și sistemul nervos. Mai mult de 300 mg de potasiu la 100 g de masă de banane - acest lucru este destul de palpabil. Și inima va funcționa mai bine, iar nervii se vor liniști. În plus față de potasiu, banana conține alte elemente chimice pe care o persoană are nevoie. Acestea sunt fosfor și magneziu, fier, sodiu și calciu, cupru și alte elemente.

Ele sunt necesare pentru construirea țesutului osos, participă la metabolism, în metabolismul apă-sare, asigură funcționarea inimii și formarea sângelui. Carbohidrații din bananele mature sunt reprezentați de zaharoză, glucoză și fructoză și de amidon verde. Pe cheltuiala lor, fructele au o valoare calorică ridicată (aproximativ 100 de kilocalorii pe 100 g de pastă de banane). Acest lucru le face un produs foarte nutritiv. Carbohidrații de banane coapte sunt ușor digerate, ceea ce nu se poate spune despre verde. Amidonul, conținut în plantains, se întărește formarea gazelor în intestin. Acestea sunt consumate numai după tratamentul termic.

Compoziția fructelor conține foarte puțină proteină, chiar mai puțină grăsime, fibre și diverse vitamine. Mai ales o mulțime de vitamina C, există, de asemenea, un precursor de vitamina A caroten, vitamina PP, vitamine din grupa B. Nutriție Fapte Bananele sunt cauzate de un conținut ridicat de carbohidrați, din cauza căruia sunt foarte hrănitoare. zaharide Di- și tri care alcătuiesc cea mai mare parte a carbohidrații sunt rapid absorbite in intestin si intra in fluxul sanguin. Diabetul, din acest motiv, nu le recomandă să le consumați în cantități mari pentru a preveni creșterea zahărului din sânge. Nu se implice cu banane oameni de grăsime, deoarece produsele alimentare carbohidrati, care este, de asemenea, ușor de digerat, se pot adăuga greutate chiar mai mult.

Bananele practic nu conțin alergeni, prin urmare sunt recomandați chiar copiilor alergici. Fibra de banane este utilă în bolile intestinului și stomacului. Acesta cuprinde mucoasa organelor digestive și aduce ameliorarea pacienților cu sindrom de durere.

Fructele sunt foarte utile pentru miezurile și pacienții care primesc diuretice care elimină potasiul. Magneziul, care face parte din banană, participă, de asemenea, la mecanismul contracțiilor cardiace. Astfel, aceste fructe nu sunt doar un produs alimentar gustos, ci și un produs alimentar util.

Toate bananele, și aproximativ 40 dintre ele, sunt bune în felul lor și toate sunt folosite în gătit. Bananele de desert sunt folosite pentru prepararea de mâncăruri dulci și salate de fructe. Plantele din țara noastră nu au primit încă recunoaștere. Dar în țările tropicale, ele sunt folosite ca mâncăruri laterale pentru preparate din pește și carne. Ele joacă un rol important în hrănirea populației locale.

Dacă sunteți interesat proprietățile utile ale bananelor, includeți-le mai des în dieta dvs. Mănâncă-le proaspete și gătești delicioase mese de la ei. Ele nu sunt numai gustoase, ci și foarte utile.