Banane: proprietăți utile, contraindicații, calorii

Banana este un fruct dulce, parfumat, delicios, care este iubit nu numai de copii, ci și de adulți. Poate deveni o gustare plină între mesele de bază, înlocuind un sandwich sau un bun dulce. Dar nu toți oamenii știu despre proprietățile dăunătoare și utile ale bananelor. Este posibil să te rănești dacă mănânci în mod regulat acest fruct sau, invers, te poți aștepta doar la un avantaj?

Compoziție chimică

Bananele sunt bogate în vitamine și minerale, care conțin inulină, precum și necesar pentru activitatea tractului gastro-intestinal de fibre dietetice. La fel ca orice alt produs, acest fruct este format din trei componente - sunt proteine, grăsimi și carbohidrați, sau BZHU. Să luăm, de exemplu, o banana mare, cântărind 135-140 g la 3% Acesta va fi compus din proteine, 1% - din grăsimi și 10% din carbohidrati. Luați în considerare mai detaliat compoziția care determină proprietățile utile și contraindicațiile bananelor.

Proprietăți utile ale bananelor

În descrierea de mai sus, descriem pe scurt beneficiile acestei sau acelei substanțe în fruct. Bananele poate fi considerat un antioxidant natural, care promovează protecția celulelor și purificarea organismului de efectele negative ale radicalilor liberi, toxine și alte elemente nocive. Substanțele din fructele ajută la menținerea funcționării normale a sistemului cardiovascular nervos, endocrin si, precum și a sângelui și a tractului digestiv. Acestea contribuie la eliminarea colesterolului nociv, menține sistemul vizual, incetini procesul de imbatranire, lupta cu stresul și țesutului adipos din organism. Nu mai puțin important, proprietățile antioxidante ale produsului împiedică formarea de celule canceroase.

Pe scurt, compoziția unei banane are un efect benefic asupra întregului corp, inclusiv a pielii. Este produsul ideal pentru recuperarea energiei după o muncă grea și corpul în ansamblul său cu suprasolicitare nervoasă.

Posibil rău

Cei care au studiat subiectul de nutriție adecvată, pot fi întâlnite informații că fructele nu este cea mai bună opțiune atunci când dieta gustare. Cu toate acestea, proprietățile utile ale bananelor fac posibilă o mică corecție. În primul rând, el nu are un conținut atât de ridicat de calorii încât ar trebui să renunțe la fructe pe întreaga durată a dietei. În al doilea rând, într-o banana contine carbohidrati mai complexe (lente) decât rapid, și nu pentru că zahărul se va transforma în grăsime, și sunt transformate în energie. În al treilea rând, fructul este foarte nutritiv, este una dintre cele mai bune opțiuni pentru a oferi organismului nutrientii de la gustare între micul dejun și masa de prânz. Prin urmare, o banană nu este numai posibilă, dar trebuie să mănânci cel puțin o dată pe zi.

După cum se spune, principalul lucru este să se oprească la timp. Asta este, dacă mâncați 6 banane pe zi, este clar că beneficiile în acest caz nu ar trebui să fie de așteptat. De asemenea, pentru a evita răul, nu trebuie să cumpărați fructe necoapte, deoarece ele contribuie la generarea de gaze.

Contraindicații și restricții la utilizare

Este important să se cunoască nu numai despre proprietățile de sănătate ale bananelor, dar, de asemenea, despre atunci când fructul poate răni. În primul rând, nu trebuie să uităm că, chiar și o persoană sănătoasă, care nu are probleme de sanatate, o banana poate afecta utilizarea sa excesivă, ceea ce va duce la probleme ale tractului gastro-intestinal și deteriorarea generală a stării fizice. În al doilea rând, este necesară utilizarea cu prudență a fructelor la persoanele care suferă de obezitate și diabet. În acest caz, utilizarea strict limitate, este de dorit să-l discute chiar și cu medicul dumneavoastră. În al treilea rând, în scopul de a preveni dezvoltarea de reacții alergice nedorite, este recomandat să nu se dea copilului banane până la 3 ani. Apropo, orice persoana alergica la latex nu foloseste acest fruct.

Altele, nu mai puțin importante decât proprietățile utile, contraindicațiile bananei se referă la acei oameni care au anomalii în sistemul hematopoiezei. Deci, un fruct poate face rău cu o tendință de tromboză și o coagulabilitate crescută a sângelui. Motivul pentru aceasta - capacitatea unei banane de a elimina excesul de lichid din organism, din cauza căruia sângele devine și mai gros. Cu toate acestea, aici merită menționată acțiunea inulinei, care contribuie la lichefiere. Deci este mai bine să discuți cu un doctor sau să mănânci banane doar ocazional.

Câteva cifre: conținutul caloric și indicele glicemic al produsului. Efectul asupra organismului de diabetici și cei care sunt pe o dietă

Banana trebuie consumată într-un număr foarte limitat de persoane care suferă de diabet. Mai mult decât atât, este mai bine să o consumați numai dimineața, când organismul transformă toți carbohidrații care intră în energie. Indicele glicemic al produsului este de 18 unități, considerat acceptabil. Cu toate acestea, medicii nu sunt sfătuiți să se bazeze pe proprietățile benefice ale unei banane pentru corpul uman, deoarece răul în acest caz este mult mai probabil decât bine. Totuși, acest fruct conține o cantitate mare de zahăr. De asemenea, o banană este greu de digerat și orice fel de alimente grele poate deveni ultimul pentru un diabetic, fără exagerare. La urma urmei, organismul își petrece multă energie pe digerarea alimentelor.

Banana - un produs relativ non-nutritiv, dar poate fi suficient pentru o gustare. Adică, cu o dietă rigidă, pe lângă acest fruct, pentru o masă nu este necesar să mai folosim nimic.

Conținutul caloric depinde de dimensiunea bananei. Astfel, în cazul în care lungimea sa - nu mai puțin de 15 cm, cifra va fi de 72 kcal, 18-20 cm - 105 kcal, 20-22,5 cm - 121 kcal, 23 cm sau mai mult - 135 kcal. Din aceasta rezultă că o banana pe zi pentru cei care sunt pe o dieta, nu doare, ci, dimpotrivă, ar fi de ajutor.

Beneficii separate de banane pentru femei

O atenție deosebită merită influența fructelor asupra corpului frumosului jumătate a umanității. După studierea compoziției sale, proprietățile utile ale unei banane pentru femei devin destul de evidente. Toate substanțele au un efect pozitiv asupra stării pielii, mențin un fond hormonal normal, ajută la scăderea edemului, au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și așa mai departe.

Fructul este foarte util în cele mai importante momente ale vieții femeii - sarcină și alăptare. În plus față de efectele pozitive asupra sistemului nervos și a fondului hormonal, banana are un efect pozitiv asupra dezvoltării fetale, datorită conținutului de acid folic. Vitamina B6 ajută la scăderea arsurilor la stomac și atenuarea cursului toxicozei, iar tocoferolul este implicat în sinteza hormonilor din corpul unei mame viitoare. Vitamina E stimulează producția de prolactină, care este importantă pentru o lactație suficientă.

Importanța bananelor în viața bărbaților

O jumătate puternică a omenirii dispare adesea în formare. Prin urmare, proprietățile utile ale unei banane pentru bărbați sunt exprimate în capacitatea de a restabili repede țesutul muscular după încărcături grele. Lucrul este că, după antrenament, este important să restabilim pierderea glicogenului în timp. Dacă acest lucru nu se face, atunci se va produce catabolismul - distrugerea celulelor musculare. Deci, banana se descurcă perfect cu această sarcină, deoarece furnizează corpului suficiente zaharuri.

Și, bineînțeles, nu uitați de toate celelalte calități pozitive ale fructului, descrise mai sus. Proprietăți utile de banane pentru corpul unui om (precum și pentru femei) - este imunostimulant, antioxidant, liniștitor efect, precum și un impact pozitiv asupra sistemelor de reproducere și cardiovasculare, organe ale tractului gastro-intestinal.

Cât de utilă este o banană pentru copii?

În cazul în care bebelușul nu are probleme de alergie și stomac, atunci din fruct se pot aștepta cele mai bune calități. Substanțele formate din banane asigura dezvoltarea normală a țesutului osos și muscular, stimulează creșterea celulelor sănătoase, îmbunătățirea somnului, consolidarea sistemului imunitar și a întregului organism, contribuie la îmbunătățirea funcției cerebrale și de concentrare, precum si a reduce oboseala mentală și fizică. Dar este important să ne amintim că proprietățile utile ale bananelor pentru corpul copilului sunt posibile doar cu o utilizare adecvată (nu excesivă).

Este utilă pielea unei banane?

Există o afirmație că pielea acestui fruct nu este mai puțin folositoare decât carnea. Deci este într-adevăr. Pielea conține cea mai mare cantitate de fibre grosiere, deci este ideală pentru curățarea moale și naturală a intestinelor. În plus, coaja conține aceleași substanțe benefice ca și pasta.

Cum mănânc pielea de banane?

Învățați despre proprietăți utile piei de banane, Gândește-te la întrebarea logică - cum să folosești coaja? La urma urmei, mâncarea în forma sa brută este cel puțin o ocupație neplăcută. Există mai multe rețete care vor face absorbția pieilor un proces plăcut și, bineînțeles, vor ajuta la pregătirea unui fel de mâncare foarte gustoasă și sănătoasă. De exemplu, poate fi stins. Inițial, coaja este bine curățată din exterior, este recomandabil să folosiți chiar și o perie rigidă pentru a scăpa de ceară. Apoi, piei trebuie să fie tăiate în bucăți și prăjite într-o tigaie. Nu adăugați ulei. Apoi coaja este fiartă în bulion de pui sau legume timp de 10-15 minute, până când gustul tartă dispare. Puteți adăuga usturoi, mentă, cilantro, ierburi aromate și condimente. Mâncarea pregătită este perfect combinată cu carnea și peștele. Și dacă adăugați sirop de zahăr în loc de bulion și gătiți coaja înainte de îngroșare, veți obține delicioase fructe confiate.

Ce puteți face dintr-o banană?

Oamenii practici folosesc mereu acest fruct în forma sa brută. Și foarte puțini oameni știu că proprietățile utile ale unei banane pentru o persoană pot fi evaluate prin pregătirea ei într-un fel diferit. Din fructele dulci veți obține un piure delicios, care poate fi combinat cu alte fructe zdrobite și fructe de padure. Cocteilurile din lapte sunt preparate din acesta, pulpa se adaugă la iaurtul natural, brânzeturile și alte deserturi. Bananele se coaceau, apoi servesc la masă cu pește prăjit sau carne, diferite feluri de mâncare cu curry. Se potrivesc perfect cu fructele acru și sunt adesea incluse în lista de ingrediente pentru salatele ușoare. Bananele pot fi folosite chiar și ca o umplutură pentru coacere, aditivi pentru înghețată și unul dintre constituenții unei creme pentru o prăjitură. În general, pentru a experimenta proprietățile utile ale unei banane pentru corpul uman, nu este necesar să o consumați numai în formă brută.