Cum să gătești hrișcă în mod corect

Kashi a fost mâncat din cele mai vechi timpuri. La strămoșii noștri, cuvântul "terci de ovăz" a însemnat un fel de mâncare care a fost preparat din cereale rase și a fost întotdeauna servit pe masă. Până în prezent, porridge rămâne în mod tradițional un produs alimentar preferat. Cerealele sunt bogate în vitamine și minerale, precum și proteine ​​și carbohidrați, ceea ce le face un element al unei diete complete. Fiecare terci are propriile calități utile. Dar cea mai valoroasă proprietate a alimentelor din cereale este că proteina din ea este perfect absorbită de organism, în ciuda tratamentului termic lung.

Hrișcă este adesea folosit în dieta sa pentru a reduce greutatea. Proprietățile sale utile sunt consolidarea imunității, Îmbunătățiți circulația sângelui, reduceți zahărul și colesterolul din sânge. Acest produs este util pentru cei care au nevoie de creșterea hemoglobinei. În vremuri străvechi, vase de lut în cuptor. Cunoscătorii moderni ai hrișzei au stăpânit multe alte moduri de gătit din cereale.

Cum să gătești hrișcă? Pentru a face terci, trebuie să sortați mai întâi crupul. Apoi se toarnă într-un recipient și se clătește cu apă curentă. Proporțiile de apă și cereale depind de ceea ce doriți să faceți terci de cereale: friabile sau fierte. Pentru 1 ceașcă de cereale aveți nevoie de 2-3 pahare de apă. O cantitate mare de apă va face ca porridge să fie moale. Lichidul este turnat într-o cratiță și plasat pe un foc moderat. După ce apa este fiartă, sarea este turnată peste gust și crupă. De îndată ce apa începe să se evapore, focul ar trebui redus la minimum.

Gatiti hrisca este necesar pana cand nu exista apa in tigaie - aceasta este de aproximativ 15-20 de minute. După aceea, terciul este scos din foc și acoperit cu un prosop. Puteți pune, de asemenea, într-un loc cald, astfel încât să fie "aburit". Pentru un gust mai delicat în porridge adăugați o cantitate mică de unt. Acest proces de gătit răspunde la întrebarea "cum să gătești hrișcă în apă". Acest terci este bine ca un produs independent și, de asemenea, ca o farfurie, care poate fi condimentată cu ierburi sau legume. Foarte util este vasul din hrișcă, gătit pe lapte. Acest fel de mâncare este mai ușor de utilizat dimineața, deoarece carbohidrații din cereale vor satura organismul cu energia necesară.

Cum să gătești hrișcă pe lapte? Procedura este aceeași ca și pentru terci din apă, numai că este turnată mult mai puțin - proporții de 1: 1. Pune-o oală de apă pe un foc moderat și de îndată ce fierbe, se toarnă hrișcă spălat. Apoi a reduce căldura la cel mai mic și se toarnă în lapte, astfel încât să acopere crupa 2 cm Se adaugă sare, zahăr după gust, sau miere, nuci și fructe -. La sfârșitul gătit. Tigaia trebuie să fie închisă bine cu un capac, dar periodic se rotește și se amestecă. Lapte în mod periodic turnat în terci, așa că nu arde. Odată ce boabele sunt fierte, focul ar trebui să fie oprit și să permită să se amestece terciul, adăugând puțin unt. Întrebarea despre cum să gătești hrișcă pe lapte sau apă depinde de meniul tău. Principalul lucru este să nu uitați de calitățile sale utile și să includeți mai des în dieta dumneavoastră.