Conținutul caloric al porumbului de porumb pe apă fără ulei

Terci din cereale sunt considerate produsul alimentar cel mai util și mai satisfăcător. Sunt gătite pe apă, lapte, cu unt și fără, ca curs principal sau ca garnitură. Cele mai frecvent utilizate cereale sunt hrișcă și orez, deși nu ar trebui să uitați de porridge ca porumbul.

Ce conținut caloric porridge de porumb pe apă? Veți afla despre acest lucru după citirea articolului.

Caracteristicile cerealelor de porumb de gătit

Porumbul de cereale sau făina sunt folosite în diferite țări pentru prepararea cerealelor, preparatelor secundare și a altor feluri de mâncare gustoase și sănătoase. Cetățeni moldoveni și români porumb făină omină și mâncați-o cu felii de pâine. Italienii numesc terci de porumb o polenta. Georgienii o numesc gomi. Conform unor date istorice, în loc de pâine a fost folosit terci de porumb.

Șlefuirea cerealelor și a calității cerealelor determină durata gătitului și calitățile aromatizante ale vasului preparat. Dacă terciul devine prea gros, se diluează cu piure de fructe, lapte fiert, iaurt sau kefir. Copiilor se adaugă gem, fructe proaspete, gem, fructe uscate.

Când gătiți terci de porumb pentru fiecare zi, adăugați ceapă prăjită, ardei sau roșii. Un gust delicat al mâncării este dat de crema naturală.

În Abhazia există un fel de mâncare pe bază de porumb, care a devenit un analog al ominei moldovenești, - Abysta. Algoritmul de gătit este similar, doar ultima folosește untul de arahide ca umplutură. Polenta din Italia este tăiată în bucăți și prăjită în ulei, ca cartofii prăjiți.

Gospodinele moderne folosesc grâu de porumb pentru a pregăti primele feluri de mâncare, precum și diverse caserole. Din grâu de măcinare fină, obțineți prăjituri delicioase și pâine.

Pentru berea din lapte de porumb de lapte este foarte utilă, deoarece pregătește mucoasa tractului gastrointestinal pentru alimente mai grele și nu provoacă reacții alergice.

Proprietăți utile și dăunătoare ale terciului de porumb

Care este conținutul de calorii al porumbului de porumb pe apă? Înainte de a răspunde la această întrebare, hai să vorbim despre beneficiile și pericolele acestei alimente. Cerealele de porumb sunt 75% carbohidrați, conțin vitamine și oligoelemente. Proprietatea sa unică este capacitatea de a purifica corpul de pesticide și excesul de grăsimi, digerabilitatea sa ușoară.

Porumbul de porumb poate suprima procesele de putrefacție în intestine datorită prezenței fibrelor dietetice, produce foarte rar reacții alergice, servește la prevenirea bolilor cardiace și vasculare.

Cu utilizare obișnuită bucate din porumb metabolismul este normalizat. Datorită curățării generale a corpului, starea pielii și a părului se îmbunătățește.

Cu exacerbarea ulcerului duodenal sau a ulcerului la stomac terci de porumb va fi dăunătoare.

Cei care aderă la o dietă bogată în calorii pentru creșterea în greutate ar trebui să-și amintească despre conținutul caloric redus al acestei varietăți de cereale. Și ce conținut de calorii din porridge porumb pe apă, veți învăța mai departe.

Porumbul de porumb se referă la carbohidrații complexi, deci dă un sentiment de sațietate pentru o perioadă lungă de timp și este folosit în alimentația alimentară. Deși, în funcție de metoda de preparare și de aditivi, conținutul său de calorii poate fi diferit.

Tipuri de cereale de porumb

• Grind - atunci când miezul de porumb este zdrobit în particule mici, separând embrionul și coaja de fructe, apoi se macină. Dimensiunile particulelor de coriute primite pot fi diferite, prin urmare, în magazinele pe care le vând sub numere de la 1 la 5.
• Mare - utilizat în producția de fulgi și cereale de aer. Este produs în același mod ca lustruit, dar fără stadiul de măcinare a fețelor.
• Mici - potrivite pentru fabricarea bastoanelor de porumb. Acestea sunt cele mai mici particule obținute în procesul de separare a embrionului și a cojilor de fructe.

Atunci când alegeți cerealele trebuie să fie ghidate de o culoare galben strălucitor, atunci când deschideți pachetul nu ar trebui să existe miros de mucegai, umezeală.

Porumb de porumb pe apă

Conținutul caloric al porridge de porumb pe apă este mai mic comparativ cu alte cereale. Poate fi folosit în diete și meniuri cu o nutriție adecvată. Deci, câte cantități de calorii se adaugă la apă? Calorii la 100 de grame de produs finit este 80,92 kcal sau 338 kJ (0,37 g Grăsime 3,43 g proteine, carbohidrați 19,39 g).

Porumb de porumb pe lapte

Mulți îi plac mai mult porridge de porumb pe lapte cu unt. 100 de grame din acest fel de mâncare conține doar 120 de calorii. beneficiu lapte de porridge din porumb este indiscutabil, deoarece o cantitate mare de fibre din ea este absorbită complet de organism, datorită adăugării de lapte și unt. Astfel de hrană acoperă mucoasa tractului gastrointestinal și îmbunătățește procesul de digestie. Dacă doriți să reduceți conținutul caloric al vasului finit, puteți exclude uleiul și zahărul sau puteți folosi apă în loc de lapte.

Dacă boabele de porumb sunt preparate mai întâi pe apă și apoi se toarnă laptele, atunci conținutul de calorii va fi mai mic, doar 90 kcal pe porție.

Astfel, dacă comparați conținutul caloric al porridgeului cu lapte și apă, atunci vasul de lapte este aproape de două ori mai caloric. Prin urmare, dacă urmați o dietă, este mai bine să reduceți sau să mergeți complet la crupul preparat pe apă.

Conținutul caloric al porumbului de porumb pe apă fără ulei

Terciul, gătit pe apă fără aditivi cum ar fi sarea, zahărul și uleiul, are cel mai scăzut conținut de calorii. Deși felul de mâncare este mult mai gustos cu untul. În ceea ce privește conținutul de calorii al acestui produs alimentar, în special pentru cei care numără calorii pentru a pierde în greutate, conținutul caloric al porridgeului de porumb pe apă trebuie să fie mărit de conținutul caloric al untului. De exemplu, dacă luați 10 grame de unt pe porție, adică 74,8 calorii, atunci conținutul caloric al vasului final nu va fi de 80,92 kcal, dar 155,72 kcal.

Conținutul caloric al porumbului în apă cu zahăr

Mulți sunt obișnuiți să mănânce terci dulci, deci adăugați întotdeauna zahăr, chiar dacă mâncarea este servită fără unt. Aproximativ 40 de grame de zahăr sunt necesare pentru fiecare porție de porumb, care este de 159,2 kcal. prin urmare cereale dulci din cereale de porumb este cea mai mare calorie - 240.12 kcal. Acest fel de mâncare poate fi dat copiilor sau persoanelor care nu au nevoie să urmeze cifra. Pentru a face mai delicios terciul, puteți adăuga fructe proaspete sau conservate, lapte condensat, diferite topping-uri.

Indiferent de metoda de preparare aleasă, porumbul va fi util tuturor: elevilor, sportivilor, dietelor, femeilor însărcinate și care alăptează.

Bon apetit!