Cum să gătești o orz de perle - terci de fructe și fructe

Ciudat cum se pare, terci de terci de terci de cereale nu este respectat acum, este pentru că mulți? fără să știe cum să gătească, considerați-o gustoasă și potrivită doar pentru hrănirea peștelui. De fapt, nu este așa, orz foarte gustos și util, despre proprietățile deja cunoscute în Rusia, apropo, la acea vreme se bucura de o mare popularitate.

Proprietăți utile

Peste de orz este făcut din orz. Perlovka este o grămadă foarte gustoasă și satisfăcătoare. Celuloza, conținută în orz, are un efect benefic asupra organismului și ajută la reducerea inflamației care apare în stomac și intestine. O altă bara de perle conține elemente precum polizaharidă și glucan, care reduc zahărul din sânge.

Perlovka completează perfect organismul și este un produs alimentar care conține calciu, vitamina A, fosfor, vitamine B, precum și iod, lizină, acidul silicic și multe alte elemente care ne sprijină corpul în formă și îi dau tânăr și prospețime.

Efectuarea terciului

Cum să gătești un orz de perle delicios? Este foarte simplu. Există două moduri. Unul - rapid, iar al doilea - lung, în ambele cazuri, terciul se dovedește a fi gustos și friabil.

Cum să gătești o bară de perle în al doilea rând? În primul rând, crupa este spălată și înmuiată în apă rece timp de o oră la 3 ani, se dovedește că trebuie să luați un pahar de cereale, de exemplu, și să-l turnați cu apă pentru a acoperi ușor puținul.

Apoi, trebuie să scurgeți apa și să clătiți terciul de mai multe ori. Pune-l într-o tigaie cu fund gros (mai gros, cu atât mai bine) și umple din nou cu apă rece, dar de două ori mai mult decât cantitatea de cereale (de exemplu, atunci când iau o perla orz de sticlă, se adaugă la aceasta 2 cani de apa). Apoi, a pus tigaia la foc mare și să aștepte pentru fierbere, apoi se adaugă un buton de unt, nu uitați să sare și se lasă tânji la foc mic, acoperit.

Acum știi cum să gătești un orz de perle. După terci pokipela puțină apă, respectiv și evaporate uruială are nevoie nevoie de lichide suplimentare pentru a turna pătrime din volumul original (în acest caz, un sfert de cană).

Acum, lichidul trebuie să fiarbă din nou, reducem focul la o medie și lăsăm-l să moară timp de o oră. După ce a trecut timpul specificat, terciul trebuie gustat, poate fi sărat și (dacă este necesar) lăsat să fie gătit. În general, dacă crupul nu este înmuiat în prealabil, acesta poate fi gătit timp de două ore.

Apoi, ia în considerare opțiunea de a pregăti o bara de perle într-un mod rapid, o metodă similară implică o reducere a tratamentului termic cu aproximativ jumătate.

Deci, luați cantitatea potrivită de cereale (în cazul nostru, un pahar) și umpleți-o cu un volum dublu de apă, deci nu este nevoie să-l îmbibați. Odată ce porridge se fierbe la căldură mare, apa trebuie să fie drenată și adăugată curată în aceeași cantitate.

Terciul din noua apă ar trebui să fiarbă din nou, acum puteți intra în ulei și sare și să lăsați să moară la maxim.

Aceasta este, de fapt, cel mai rapid mod de a pregăti un ac de perle acasă.

Firește, dispozitivele tehnice moderne vor economisi timp gătire de orz de perle, de exemplu, puteți utiliza un cuptor multivariat sau cuptor cu microunde, dar unele ca terci de perle sunt fierte exact într-o cratiță, ca și în copilărie.