Cum să faci o hering delicioasă în casă

Una dintre cele mai populare și necostisitoare soiuri de pește este heringul. Produce mâncăruri delicioase care sunt servite chiar și la masa festivă. De exemplu, "heringul sub blana" este o salată trivială pentru toate ocaziile, dar astăzi nu vorbim despre acest fel de mâncare. Din acest pește vom pregăti uleiul de hering util folosind ingrediente necostisitoare. Aceasta este o alternativă excelentă la magazinul de plăcinte, care nu conține vopsele dăunătoare și OMG-uri.

Uleiul de hering blând, cu brânză și măr

ingrediente:

-Două două felii sărate.

-Soft sau brânză topită 100 g.

-Morcovi fierți.

-Două ouă fierte tare.

-Mărul dulce și acru.

-150 g de unt moale.

-Ceapă.

-Ardei iute.

-Suc de sfeclă 20 g pentru culoare.

Pregătirea heringului: spălați peștele în apă rece, în coajă și pe piele. Tăiem toate fileurile în bucăți mici.

Ouă și morcovi fierte și refrigerate tocate mărunt, la fel cu merele și ceapa. Trimitem toate ingredientele împreună cu fileurile de hering într-un mixer sau într-un măcinător de carne și batem bine.

Într-un castron separat, amestecați brânza cu unt. La masa brânză cremă rezultată, adăugați piper dulce, ulei de hering și câteva linguri de suc de sfeclă. Toți trebuie bătuți cu totul.

Masa pregătită înainte de servire pe masă trebuie să se răcească bine în frigider - o oră va fi suficientă. O astfel de gustare necomplicată va mulțumi tuturor familiei cu gustul ei delicat. Uleiul de hering poate fi adăugat la cartofi piure sau răspândit pe toasturi crocante.

Există o rețetă mai simplă și clasică pentru acest aperitiv. Acest lucru necesită fileuri de hering, condimente (piper, sare) si 100 de grame de unt de pește, de asemenea, Burke, măcinat și amestecat cu componentele de mai sus. Lăsați în frig timp de 40 de minute și mâncați. Totul este simplu și extrem de delicios!

De fapt, uleiul de hering poate fi gătit în diferite variante și cu adăugarea unei varietăți de produse - totul depinde de preferințele și imaginația dumneavoastră. Pregătiți, de exemplu, originalul herring pastă (ulei) cu o combinație neobișnuită de ingrediente:

-o hering;

-cartofi sărate (100 g);

-brânză moale (100 g);

-cartofi fierți (100 g);

-ulei vegetal;

-verde și condimente;

-film de hrană.

Pestele sărat trebuie păstrat în lapte timp de o jumătate de oră, apoi dezasamblat din oase și piele. Apoi, fileul trebuie bătut într-un blender, adăugați cartofi fierți, castraveți, brânză și puțină legume / ulei de măsline. Într-o masă groasă puneți verde mărunțit mărunt (mărar, coriandru) și piper negru. La discreția dvs., puteți folosi și alte condimente și ierburi.

Luăm un film de alimente, ne așezăm piesa de prelucrat și o transformăm cu grijă într-o rolă. Toate, acum rămâne doar să se răcească. Credeți-mă, această rolă de hering merită cele mai înalte note - este un adevărat trai, care este mâncat în câteva minute. Dacă doriți, heringul poate fi lăsat așa cum este el și folosit ca unt, pate sau caviar - după cum doriți. În orice interpretare, se pare uimitor. Această rolă este perfectă pentru o masă festivă - oaspeții vor fi încântați! Pregătiți-vă cu plăcere bucuria unor oameni apropiați!