Savura delicioasa de salata de somon

Mâncărurile cu participarea locuitorilor din mare sunt neobișnuit de gustoase și utile. Nu e de mirare că oamenii care s-au stabilit de-a lungul coastelor, au mâncat multe tipuri de pește. Aici este o salata de pollock în diferite forme - un fel de mâncare foarte gustos, și chiar se poate spune, dietetice. Calorii sunt mici, iar ingredientul principal este celebrul Omega-3, care aduce organismul nostru, fără îndoială, bine. De aceea, vom fi încântați să pregătim salata de la pollock. Și, fără îndoială, fiecare dintre următoarele gustări va deveni o adevărată decorare a oricărei mese festive, chiar și cea mai rafinată!

Un pic despre peștele de porc

Saffron cod și eglefin, merlan și codul arctic, merlan și cod negru, cod tradițional - toți reprezentanții familiei de cod, iar unele dintre ele - destul de frecvente „oaspeți“ contoare de pește de magazine și supermarketuri. Și, desigur, Pollock, care trăiește în principal în Pacific sau Oceanul Atlantic, Barents și Marea Norvegiei. Astfel de pesti ajunge la un metru lungime, greutate de până la 6 kg. In magazine, ca regulă, indivizii nu mai vin mult de jumătate (cap). Sam Pollock, ca și alte cod are un gust foarte plăcut, delicat. În plus, carnea acestui peste este bogat in diverse minerale, proteine, aminoacizi. Acesta și vitamine din diferite grupuri. iod Continute, crom, cobalt. Și toate acestea, imaginați-vă că sunt într-o salată de Pollock. Mananca un pește sănătos și gustos este recomandat pentru persoanele care suferă de boli tiroidiene, boli cardiovasculare, pentru purificarea vaselor de sânge și a normaliza activitatea mușchiului inimii. Acesta are un conținut caloric relativ scăzut (72 kcal / 100 grame) și de multe ori este inclusa in dietele pentru dietetice, alimente pentru copii.

Reteta pentru salata cu polac si ceapa

Astăzi veți învăța cum să faceți în mod corespunzător feluri diferite de salate din acest pește. De fapt, ele diferă foarte puțin de pregătirea celor similare cu orice cod. Dar totuși gustul pollock este ușor diferit. Deci, să începem. Trebuie să luați: o jumătate de kilogram de pește, fileshki proaspăt congelat un cuplu de morcovi, un cuplu de ceapă, pătrunjel,, ulei vegetal proaspăt și 100 de grame de orice brânză tare (nu neapărat cele mai scumpe). Și totuși: sosul de masline-maioneza, condimente, dafin și sare.

Cum să gătești un fel de mâncare

1. Salate delicioase cu Pollock este ușor de făcut. Fileurile de pește sunt clătite în apă curentă, tăiate în bucăți. Am pus-o într-o cratiță, adăugăm ceapă, frunze de dafin, piper măcinat (negru), puțin verdeață.
2. Gatiti pestele pana gata.
3. Morcovii sunt curate, se spală și grosolan grătar, și apoi se prăjește ușor în ulei vegetal într-o tigaie la cuptor bun. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și le prăjiți.
4. Brânzeturi soiuri tare frecat pe o răzuire grosier.
5. Frigul filetat fiert (dacă utilizați doar pește, atunci trebuie să scoateți oasele), tăiate în cuburi.
6. Salata de pollock trebuie să fie așezată într-un vas pregătit în straturi. Consistență: pește, ușor maioneză, ceapă cu morcovi, din nou pește, acoperiți cu maioneză, presărați cu brânză rasă.
7. Decorăm gustarea cu un gălbenuș de ou ras, brânză, verdețuri tocate sau crengi de patrunjel, mărar. În general, manifestați fantezia dvs. culinară!

Porumb cu pollock și cartofi (fără maioneză)

Pentru a face acest Pollock salata vom avea nevoie de următoarele ingrediente: 200 de grame de file de pește, un borcan de conserve de porumb (dulce), ardei gras, ceapa, trei cartofi mijlocii, un ardei mic fierbinte, sare și fenicul, precum uleiul vegetal într-o pereche cantitate de linguri.

Cum să gătesc

1. Fileul este fiert și tăiat în cuburi.
2. Porumbul se amestecă într-un șuviță și lăsați lichidul să se scurgă complet.
3. Pepperul bulgar este purificat din semințe și tulpini, tăiat în semne de inele.
4. Ceapa mărunt fin.
5. Cartofii sunt curățați și fierți în apă sărată, apoi tăiați în cuburi.
6. Mararul trăgește cu mâini.
7. Toate ingredientele de mai sus sunt combinate într-un recipient spațios. Solim și piper. Se amestecă ușor. Decorează cu vergele de mărar și serveste ca un fel de mâncare originală.

Rețetă cu fotografie: salată cu ficat pollock

Ficatul de pește - produs gustos și sănătos, substanțial similar în proprietățile lor de cod. Acesta conține mai multe minerale si vitamine care sunt utile pentru corpul nostru. Deci, o rețetă simplă la zi salata și ficat de Pollack în fața ta. Să încercăm să-l gătim? Vom avea nevoie pentru a face acest lucru: un borcan de conserve de pește de produse, trei ouă, câteva castraveți (proaspete), polbanochki porumb dulce, o jumatate de cana de orez alb, maioneza, „provensale“, plante aromatice si sare. Dacă se dorește, castraveți proaspeți din reteta poate fi înlocuită cu marinată.

Noțiuni de bază

1. Ficatul se răspândește pe un șervețel și dă un pic de scurgere.
2. Ouăle fierbe greu, se răcesc și curăță cochilia. Apoi le taie cu un cuț mai mic.
3. Orezul se fierbe până se gătește.
4. Castraveți fin tăiați (pot fi cuburi). Și spargeți ficatul cu o furculiță în bucăți mici.
5. Am tăiat verdele cu un cuțit.
6. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pregătite și dress-ul cu maioneză. Dăm vasului un pic de preparat (în acest moment îl poți decora cu un ou ras, brânză, verde) - și poți servi pe masă!

Aceasta este o rețetă destul de simplă pentru salata de ficat, vasul este pregătit foarte repede, mai ales dacă deja sunt disponibile ouă și orez deja fierte. Această mâncare este foarte gustoasă și, de regulă, este utilizată pentru o masă festivă. Dar vă puteți răsfăța și acasă - doar pentru cină. În plus, această salată poate fi utilizată ca o paste originară pentru crotoni sau sandvișuri. Sau aranjați-o pe tartule, decorând frunzele cu verdeață.

Cu roșii și orez

Acest Pollock ficat aperitiv preparare nu este mai puțin simplu. Trebuie să luați următoarele ingrediente: un borcan de ficat Alaska Pollack, maioneza, un cuplu de rosii, o jumatate de cana de orez, o ceapa (ia roșu - va arăta mai bine rezultatul final), plante aromatice și sare și piper.

Cum să gătesc

1. Orezul se fierbe în apă sărată până la friabilitate. Apoi vom arunca semințele într-o șuviță, astfel încât umiditatea să se scurgă.
2. Tomatele se umple cu apă clocotită și se îndepărtează o coajă, iar carnea se taie în felii subțiri.
3. Deschidem recipientul cu ficat și eliminăm excesul de lichid. Împărțim ficatul în bucăți mici.
4. Tăiați ceapa în jumătăți de inele.
5. Pătrunjel și mărar lacrima de mână (puteți folosi și coriandru).
6. Toate componentele sunt combinate într-un recipient adecvat pentru alimentele viitoare. Solim-ardei la discreția personală. Totul se îmbracă cu maioneză (puteți folosi sos de casă, mai puțin gras) și cu grijă, dar amestecați ușor. Dăm farfuria puțin să stea în partea de jos a frigiderului. Salată cu ficat pollock este foarte delicios! Și în jumătate de oră poți servi pe masă!

Hit de sezon: polac cu castraveți

Lumina opțiune salata de vara - pentru cei care sunt folosite pentru a viziona figura ei. Budinca preparate fără maioneza pe sos de ulei de măsline. Și toate ingredientele conținute în acesta, nu se va adăuga kilograme în plus. Asta ia? 400 de grame de file de Pollock, 3 castraveti proaspete, ceapa pene verzi, frunze de salata verde, 3 oua, suc de o jumatate de lamaie, ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, coriandru - pentru a alege. Sare și piper în funcție de preferințele individuale (și se poate face fără această procedură).

Pregătește o salată simplă!

1. Fileurile de pollock sunt dezghețate și fierte într-o cratiță (15 minute, nu mai mult - va fi licitație pentru acest moment). Se răcește și se taie în felii.
2. Castraveți și trei pe o rădăcină grosieră.
3. Salata verde (frunze) tăiate în benzi lungi, subțiri.
4. O rază verde tăiată în benzi lungi de 2 centimetri.
5. Ouăle fierbe greu, răcoros, tăiate fin cu un cuțit.
6. Acum pregătim benzinăria. Pentru a face acest lucru, amestecați sucul de jumătate de lămâie, ulei de măsline, piper fierbinte și sare (la gust).
7. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele preparate anterior și amestecați bine.

Am trimis vasul la baza frigiderului - lăsați-l să stea puțin. Și faceți această salată dietetică cu mărar proaspăt și cu gălbenușuri răzuite.