În ajunul Anului Nou: salată `Ocean`

Noul fel de mâncare pe masa festivă este întotdeauna interesant. Dar reacția oaspeților poate fi diferită. Nu vă stricați starea de spirit. Pregătiți mâncărurile așteptate, dar cu o răsucire. Amintiți-vă cum să pregătiți o salată "Ocean". Un mic secret: ingredientul principal este conservele de pește.

Variantele pot fi diferite: macrou în ulei, stavrid negru, sardine. Încercați să utilizați șproturi - aceasta este o înlocuire demnă ca o compoziție în salată și decorațiuni pe produsul finit. O farfurie delicată necesită ingrediente fierte și bine măcinate.

Salată "Ocean" cu șproturi

Pestele mic, afumat puțin, va adăuga un amestec interesant pentru felul de mâncare tradițional.

Pregătiți mâncarea:

• șprote - 1 cutie de 125 g;
• fierte morcovi - 1 bucată;
• oua fierte tari - 3 bucati;
• orez fiert - 100 g;
• brânză de soiuri tari - 80 g;
• orice maioneză - pentru gust.

Adăugați ceapa în salată pot cei care nu reprezintă un fel de mâncare fără ea. Sarea nu adaugă: conserve, brânză și maioneză.

Tehnologia de preparare

• Excesul de unt din cutii pentru fuzionare, 3 spraturi întregi sunt necesare pentru decorare. Peștele se toacă și se pune un vas. Un strat este gata.
• Înmuia gustul stratului următor numit gust morcov, piure și amestecat cu proteine ​​de ou ras. Era al doilea strat.
• Orez fiert, amestecați 1 gălbenuș de ou și puneți-l în stratul 3.
• Ultimele straturi sunt gălbenușul și brânza rasă. Fiecare strat intermediar este șters cu maioneză.
• Stratul superior este decorat cu numai trei pești. Fenielul fin de-a lungul marginii vasului va aminti algele.

Pentru cei care preferă cartofii în loc de orez, ar trebui să se fierbe mai întâi cartofii, se răcește și se pisa-l.

Salata "Ocean", o rețetă cu o fotografie

Salata cu somon sărat are un gust și un aspect minunat.

constituenți ai:

1. Ouă abrupte - 4 buc.
2. Somon proaspăt sărat - 200 g.
3. Caviar roșu - 100 g.
4. Salbă de salată - 1 buc.
5. Orez alb - 100 g.
6. Sosul "Ryaba" - 120 g.

Ouă fierte prin ouă. Orez fiert se răcește. Se taie ceapa de salata cu un cutit. Somonul tăiat în cuburi cu o dimensiune mai mică de 1 cm.

Se amestecă toate ingredientele într-un recipient mare cu maioneză. Lay-o pe o farfurie frumoasa si forma. Stratul superior este un ornament de caviar roșu. Salata frumos "Ocean" este gata.

Ingredientele pot fi așezate în straturi, dar datorită formei - de exemplu, inimă, pește, cerc - farfuria noastră va deveni interesantă fără înfrumusețări inutile.

Pregătește un nou fel de mâncare

Un plus foarte mic la gătit - iar ieșirea este un lac albastru, ocean, mare. Aceasta este salata "Oceanul Albastru". Iar trucul este simplu. Asigurați-vă că ați cumpărat varza rosie. În salată nu va fi nici o varză. Sucul ei violet avem nevoie de o cană de 1/3. Tăiați o bucată de varză într-un blender și stoarceți sucul. În cazul în care varza nu este foarte suculentă, adăugați puțină apă.

Oua fierte tari se răcește. Separați stratul proteic, grătarul și se toarnă într-un castron mic de suc roșu de varză. Cel puțin 30 de minute proteina trebuie colorată. Culoarea proteinei devine albăstrui. Acesta este misterul și a rezolvat de ce salata este "albastră".

Să ne pregătim pentru o salată:

• orez moale fiert - 1 ceașcă;
• oua fierte tari - 3 bucati;
• morcovi aburit - 1 bucata-
• carne de crab - 1 ambalaj;
• creveți fierți - 150 g;
• maioneză - pe fiecare strat;
• suc de varza rosie - 1/3 cana.

Tehnologia de preparare

Straturi de grăsime de salată cu maioneză.

• Primul strat - amestecat cu gălbenușuri Fig.
• 2-a - morcovi tăiați fierți.
• Al treilea - bețe de crab tocate.
• 4 - veverițe albastre.
• 5-a - creveți, așezate de-a lungul marginilor.

Straturile suplimentare pot servi ca ceapa verde, calmarul fiert. Experimentați cu porțiuni mici. În cazul în care adaosurile sunt de gust, folosiți-le în siguranță în această salată.

Ingredientele salatei "Ocean" variază în funcție de produsele pe care hostessul le-a găsit. Aveți posibilitatea să tentați albușurile de ou cu suc proaspăt de sfeclă. Vor deveni roz. Gustul acestui lucru nu va fi mai rău, dar tipul de antena se va schimba. Gândește-te la un nume pentru asta.