Salate ușoare cu creveți: simple, ușor și gustoase!

Creveții sunt un produs extrem de gustos și nutritiv, o sursă de multe oligoelemente de neînlocuit. În același timp, ele sunt foarte ușor de pregătit și salatele ușoare cu creveți este întotdeauna excepțional de gustos și sănătos. Dietele care includ aceste fructe de mare sunt extrem de eficiente. Ii ador pe ele si de aceea iti ofer salate originale si usoare cu creveti.

Salata-cocktail (salata cu creveți, rețeta este simplă și spectaculoasă).

Nu este doar surprinzător de simplă, dar și spectaculoasă în sticlă înaltă. Puteți utiliza atât de creveți congelate si conservate, dar nu uitați că prelucrarea creveți conserve nu au nevoie, și trebuie să dezgheța congelate, se spală și se fierbe în apă clocotită timp de 3-4 minute. De obicei folosesc cele înghețate - sunt mai ușor de găsit în magazinele noastre.

Am lăsat creveți întregi pentru numărul de pahare de vin (pentru decorare), restul fiind tăiați fin. De asemenea, merele fin cubulete (stropite cu suc de lamaie, nu la întuneric), castraveți (cuburi) și morcovi fierte (ca tine poate în stare proaspătă, dar apoi pe o răzătoare fină).

Maioneza nu poate rezista, ca o umplutura sa amestec iaurtul natural si putin curry, destul de putin, pentru culoare.

Extinderea pe straturi sticlarie, fiecare strat de umplere aromat: morcovi, mere, castraveți, creveți. Sus și umplutură de unsoare, a pus întreaga crevete, o crenguta de marar, patrunjel sau busuioc, iar pe marginea unui pahar atârnă o jumătate de cerc tăiat de lămâie sau de portocală mică.

Creveți în jeleu (salată cu creveți, rețetă simplă și neobișnuită).

Această salată este, de asemenea, esența - în depozit. Oaspeții dvs. vor fi doar încântați! Ea a făcut mai ușor de nicăieri, dar produsele care nu au nevoie de standardul - în plus față de creveți, este nevoie de vin alb, gelatină, sare, fenicul, ardei, coaja si pulpa de grapefruit (pulpă - un amator, dacă nu sunteți mulțumit de grapefruit, nu se poate folosi pulpa) .

Procesul de pregătire nu este complicat, vă asigur. Creveți dezghețați Îl îmbibu în apă fierbinte timp de câteva minute, apoi mă răcnesc și curăț din cochilii.

IMPORTANT: scoici și capete nu arunca - în aceeași apă fiartă, dar deja la căldură scăzută, le gatesc, turnând apă timp de aproximativ o oră. In acest bulion la sfârșitul gătitului, se adaugă vinul alb (la gust, 2 cani bulion aproximativ 1 pahar de vin), mărar, condimente si coaja de grapefruit (aproximativ 2-3 linguri de masă). La sfârșitul gătitului, bulionul este filtrat de două ori printr-un filtru cu o bucată de tifon și am dizolvat gelatina (care a fost în prealabil îmbibată).

Bulion se răcește treptat în jos, în timp ce am pus într-un vas plat scăzut, bol salata sau a la carte păhărele curățate creveți și pastă de felii de grapefruit. Umpleți toată această splendoare de gust cu bulion și puneți-l în frigider - până când se îngheață (aproximativ 2-3 ore aproximativ).

Furnizarea unei astfel de salate rafinate este, de asemenea, o chestiune simplă. Mâncăruri à la carte răspândit frunze de spanac, salata verde sau varză chinezească, felii de grapefruit, rosii cherry - și creveți în jeleu, decorate cu verdeață. (Dacă jeleul a fost turnat într-un vas mare de salată, tăiați-l cu aceleași cuburi, astfel încât fiecare avea un creveți). Salatele ușoare cu creveți există în versiuni diferite, dar acest lucru, după părerea mea, este cel mai neobișnuit.

Salată caldă cu creveți.

Intriga - până la capăt! Am găsit această salată în rețete de bucătărie japoneză. Japonezii știu sigur despre fructele de mare, deoarece au compus acest fel de mâncare. Și pentru noi, iubitorii acestui fel de mâncare, salatele ușoare cu creveți sunt unice pe umăr și pe inimă!

ingrediente:

• fierte morcovi
• piper ardei
• 50g de fidea de orez
• ceapa verde
• creveți mari - 8 buc.
• Wasabi - 1,5 linguriță.
• făină, coriandru

Pentru realimentare:

• o bucata de ghimbir - 2 cm
• piper roșu Chile - 1/3
• sos de soia - 3 linguri.
• suc de lamaie - 1 lingura.
• coaja de lamaie - 1 lingura.
• miere - 1 lingura.
• ulei de măsline - 2 lingurițe.

Mai întâi pregătesc o benzinărie. Inele subțiri transparente am tăiat ardeiul din Chile, mănânc răzuitorul de ghimbir - mă amestec. Adaug la ele suc de lamaie, coaja, mierea, untul si sosul de soia. Mă amestec din nou.

Gatesc taitei de orez - conform instrucțiunilor, după cum este scris pe ambalaj. Se taie fin ceapa verde, ardeii dulci și morcovii tăiați în benzi subțiri. Am amestecat toate acestea cu fidea și umple-l cu un dressing. Am turna pe partea superioară a cilantrului zdrobit - pentru frumusețe.

Curățesc creveții, lăsând cozile. Fac tempura - adaug mustabi si apa la faina, o amestec. Creșteți creveții în tempură și se prăjește până se înalță în ulei cald, apoi se întinde pe salată.

Este gustoasă? Nu cuvântul ăsta!