Placinta delicioasă de nisip cu coacăz negru: rețetă

Ce ai nevoie pentru a face un tort cu coacăze negre? Shortbread și, desigur, fructe de padure. În acest articol vă vom spune cum este pregătit acest aluat. Tortul este sigur de a mulțumi iubitorii de deserturi de fructe de padure. Se pare că coacerea este incredibil de delicioasă, delicată și delicioasă.

O rețetă simplă

O plăcere simplă poate găti chiar și un bucătar novice. Partea superioară a produsului este suculentă, iar tortul - crocant.

Înainte de servire, desertul este decorat suplimentar cu fructe de padure.

Pentru a face un nisip plăcintă cu coacăze negre, va avea nevoie de:

• o artă. o lingură de amidon (de preferință, folosind porumb pentru acest scop);
• o jumătate de pachet de unt (aproximativ o sută de grame);
• trei sute de grame de coacăze negre;
• două ouă;
• o jumătate de pahar de făină;
• h. o lingură de pudră de copt;
• zahăr (100 de grame sunt necesare pentru umplere, așa cum este necesar pentru test).

Coaceți acasă

Orice plăcintă începe cu un aluat.

1. Mai întâi fa un tort. Pentru aceasta, într-un castron profund, turnați făina (cernută). Apoi adăugați praful de copt. Atunci se amestecă.
2. Separați proteinele de gălbenușuri. Ultima adăugare la masa totală.
3. După ce turnați zahărul, puneți untul.
4. Aruncați coaja de portocale în același loc.
5. Se amestecă până se înmoaie.
6. Apoi pune-l în matriță și trimite-l la frigider timp de douăzeci de minute.
7. Preîncălziți cuptorul, puneți mucegaiul timp de aproximativ douăzeci de minute.
8. După ce marginile sunt rumenite, scoateți prăjitura.
9. Acum obtineti umplutura pentru o placinta de nisip cu coacaze negre. Pentru a face acest lucru, turnați proteinele într-un recipient profund, adăugați sare și biciuiți masa.
10. Apoi adăugați amidonul și zahărul.
11. Împingeți crema mai mult de cinci minute până când apar vârfuri dense.
12. Spălați coacăzul, uscați cu un prosop de hârtie.
13. Jumătate de boabe sunt adăugate la umplutură. Se amestecă masa.
14. Puneți veverițele, netede.
15. Atunci când vârful plăcii de nisip, cu coacăz negru, este rumenit, luați-o. Lăsați coacerea să se răcească, decorați-o cu fructe de padure de sus și serviți-o pe masă.

Tort de nisip cu coacăze negre și brânză de vaci

Pentru test, veți avea nevoie de:

• un pahar de făină;
• zahăr (necesită doar 100 de grame);
• o jumătate de cești de unt (aproximativ o sută de grame);
• ou;
• praf de copt (un cuplu de vârf).

Pentru umplere veți avea nevoie de:

• două ouă;
• două st. linguri de amidon;
• zahăr din vanilie (un cuplu de vârf);
• coacăz negru (300 g);
• două sute de grame de zahăr;
• 100 ml de smântână;
• o jumătate de kilogram de brânză de vaci.

Pregătirea deserturilor

Cum să faci un desert delicios?

1. Mai întâi, seamănă într-un castron un amestec de praf de copt și făină.
2. Adăugați untul (pre-tăiat în cuburi).
3. Se amestecă aceste ingrediente unul cu altul până când miezul are o consistență.
4. Adăugați oul, zahărul, frământați aluatul. Ar trebui să arate bine.
5. Rotiți-l într-o minge mică, împachetați-o în film.
6. Puneți-l la frigider timp de aproximativ treizeci de minute.
7. Apoi amestecați gălbenușele cu zahăr pentru umplutură. Adaugati branza de vanilie, zahar din vanilie si smantana amestecului. Se amestecă din nou totul.
8. Într-un castron separat, biciul alb în spumă puternică.
9. Adăugați-le la masa de cheaguri. Apoi amestecați ușor.
10. Luați forma demontabilă, uleiul cu ulei, așezați aluatul și faceți laturi înalte.
11. Pierdeți aluatul cu o furculiță. Apoi coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ zece minute.
12. În acest moment, treceți prin coacăz, spălați-l.
13. Puneți-o într-o șuviță, astfel încât din fructe de sticlă, exces de apă.
14. Scoateți din cuptor un vas de copt pentru un tort de nisip cu brânză de vaci și coacăz negru. Puneți cheagul în el. Presați fructe de padure pe partea de sus a produsului.
15. Coaceți în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute.
16. Gatiti tortul in forma, taiati-l si serviti-l la masa.

Coacerea se dovedește foarte gustoasă și frumoasă!

Tort de prăjituri

Testul necesită:

• o jumătate de pahar de smântână;
• două pahare de făină;
• un vârf de sare;
• 150 de grame de unt;
• o jumătate de linguriță de praf de copt.

Pentru umplere veți avea nevoie de:

• 250 de grame de coacăze negre;
• amidon (sunt necesare doar 2 linguri, una dintre ele putând cateva lingurite in meringue, restul - in umplutura);
• un vârf de sare;
• trei proteine;
• zahăr (este de dorit să luați stuf, aproximativ 150 de grame).

Plăcintă de gătit cu meringue

Pentru a pregăti o plăcintă de nisip cu coacăze negre, trebuie să frămânți aluatul.

1. Se topește untul și se lasă să stea timp de cinci până la șapte minute.
2. Se toarna intr-un castron, se adauga smantana. Se amestecă.
3. Presărați făină cimentată, praf de copt și sare, frământați aluatul. Înfășurați-l în polietilenă și ascundeți-l timp de treizeci de minute în frigider.
4. În acest moment, pregătiți mucegaiul (utilizați unul detașabil). Acoperiți-l cu hârtie.
5. Scoateți aluatul răcit. Puneți-l uniform în matriță. Formați laturile.
6. Pierce aluatul.
7. Acoperiți-l cu hârtie de copt deasupra. Apoi puneți sarcina (de exemplu, poate fi un strat de nuci), astfel încât aluatul nu se va ridica.
8. Trimiteți formularul cuptorului încălzit timp de cincisprezece minute.
9. Scoateți hârtia cu încărcătura. Îndepărtați prajitul până la maro auriu. Acest proces va dura aproximativ cinci până la zece minute.
10. În timp ce coaceți prăjiturile, pregătiți umplutura. Se curăță în amidon.
11. Apoi pregătește meringa. Împingeți albi cu un mixer cu un vârf de sare la viteză mică.
12. După apariția unei spume mari, începeți să adăugați zahăr și amidon (cel care a fost lăsat pentru meringue). Mărește până la vârfurile ferme.
13. Scoateți prăjiturile din cuptor. Sprângeți-l cu amidon (1 linguriță). Puneți peste 1/3 coacăz.
14. Apoi, împreună cu restul de fructe de pădure, amestecați meringoul. Lay de sus. Trimiteți tortul în cuptor timp de patruzeci până la șaizeci de minute. Temperatura cuptorului trebuie să fie de 150 de grade.

Această rețetă pentru placinta de nisip cu coacăz negru va mulțumi întregii familii cu gustul și aspectul său.