Cum să gătești o cambulă într-o tigaie: o rețetă cu o fotografie

Din nefericire, nu fiecare școală știe cum să gătească căprioare într-o tigaie. Așa că astăzi vă vom oferi câteva rețete simple pe care le puteți implementa cu ușurință în bucătăria dvs.

Fluturașul prăjit cu sos

Înainte de tine - o rețetă simplă pentru gătitul de pește prăjit. Dacă nu vă place gustul specific al căpșunului, atunci va trebui să-l salivați mai întâi și apoi să vă udați în lapte. Mai jos vom descrie în detaliu toate aceste etape.

ingrediente:

• File de fier - 700 grame.
• Laptele este un pahar.
• Sare și piper măcinat.
• Făină.
• Ulei vegetal.
• Ceapa verde este o grămadă.
• Usturoi uscat (granulat) - la gust.
• Crema - 250 ml.

Cum să gătești o cambulă într-o tigaie? Fotografiile și o rețetă vă vor ajuta în acest scop:

• Dezghețați fileurile, grăbiți-le cu sare și lăsați timp de o jumătate de oră.
• După ce a trecut timpul specificat, tăiați peștele în felii și înmuiați-l în lapte.
• După încă 30 de minute, scoateți fileurile, rotiți-o în făină și prăjiți în ulei vegetal până se înfrumusețează.
• Apoi preparați sosul. Pentru a face acest lucru, se taie ceapa verde și se prăjește într-o altă tigaie. Se adaugă usturoiul, sarea și piperul. Se toarnă în cremă și se pregătește sosul pentru încă cinci minute.

Puneți peștele pe plăci, completați vasul cu o farfurie laterală și turnați-l cu sos.

Se gătește cambulă delicioasă cu ceapă

Observați o altă rețetă simplă. Dacă nu vă place mirosul și gustul specific de cambulă, atunci nu uitați să scoateți din pește pielea neagră.

Produse necesare:

• Flounder - o singură bucată.
• Ceapa - o singură bucată.
• Făină - trei linguri.
• Sare - două ciupiți.
• Uleiul vegetal - patru linguri.

Cum să gătești o cambulă într-o tigaie? Reteta pentru o mancare simpla este aici:

• Luați un pește decongelat, tăiați capul, coada și branhiile. Îndepărtați interiorul și îndepărtați pielea neagră.
• Acoperiți sarea și condimentele.
• Rotiți-o în făină și apoi puneți o tigaie în ulei vegetal.
• Ceapa coaja, tăiat în inele și, de asemenea, trimite-l la grătar.

Gatiti pestele pana la un maro rosu pe foc mediu. Nu uitați să amestecați ceapa periodic, astfel încât să nu ardă. Decorul poate fi servit cu cartofi piure sau orez fiert.

Cum să gătesc pește în tigaie

De data aceasta propunem să frigem oferta File de pește în aluat. În această rețetă recomandăm utilizarea peștilor întregi. Cu toate acestea, puteți simplifica semnificativ sarcina dacă primiți un fișier de flounder în magazin. În acest caz, nu trebuie să petreceți timpul de procesare și curățare a peștelui.

Deci, pentru a pregăti o cambulă delicioasă, veți avea nevoie de un astfel de set de produse:

• Un cambulă mare.
• Două sau trei ouă.
• Jumătate de pahar de făină.
• Sare și condimente pentru pește - pentru gust.

Cum să gătești flatfish într-o tigaie în aluat? Vom descrie acest lucru în detaliu mai jos:

• Peste clare, eliberați fileurile din oase și tăiați-le în benzi largi.
• Fa faina pe o placa plata si amesteca-o cu sare.
• Într-un castron separat, bateți ouăle cu sare și mirodenii.
• Se încălzește tigaia și se toarnă puțin ulei vegetal.
• Bucățile de pește se înmoaie mai întâi în amestecul de ouă, apoi se rostogolesc în făină și se scufundă din nou în ouă bătute.
• După aceea, prăjiți căpșunul pe foc mediu timp de cinci sau șapte minute pe fiecare parte.

Când peștele este gata, aduceți-l la masă împreună cu o salată de legume ușoară.

Fluturaș în marinadă de muștar

Acest fel de mâncare este perfect pentru prânz sau cină, iar gustul său va fi o adevărată revelație pentru dvs.

produse:

• Fluturaș - 500 de grame.
• Mustar și făină - două linguri.
• Ulei vegetal.
• Mărul - pentru gust.

Deci, cum să gătești cambulă într-o tigaie? Pentru o rețetă detaliată citiți aici:

• Luați peștele răcit și tăiați aripioarele cu foarfece. Îndepărtați capul, entrenele și coada.
• Tăiați carcasa în opt părți egale. Ungeți fiecare piesă cu muștar și lăsați-o să marinate timp de un sfert de oră.
• După ce a trecut timpul necesar, rotiți peștele în făină și o prăjiți în ulei până la o crustă roșie.

Pregătiți căpriorul într-o farfurie și presărați cu mărar tocat. Serviți orez fiert sau legume aburite cu garnitură.

Fluturaș cu sos de roșii

Acest vas simplu poate fi servit la masa festivă. Pentru el veți avea nevoie de:

• Fluturaș - 500 de grame.
• Ceapa - 250 de grame.
• Pasta de tomate - trei linguri.
• Pesmetul.
• Ulei vegetal.
• Sare, condimente și piper măcinat - la gust.
• Green verde.

Cum să gătești o cambulă într-o tigaie? Reteta este in fata ta:

• Trateaza pestele, curata-l, sare cu sare si condimente. Lăsați carcasa să se marineze o jumătate de oră.
• Ceapa se coace, se toaca fin si se prajeste intr-o tigaie. Se adaugă pastă de tomate și se toarnă în 150 ml de apă. Se amestecă alimentele și se aduce lichidul la fiert. Apoi, reduceți căldura și preparați sosul timp de încă cinci sau șapte minute.
• Tăiați peștele în bucăți și roșiți în pesmet. Roast-l până când este gata.

Puneți vasul în vas. Se toarnă bucățile cu sos de roșii și se presară cu ierburi tocate.

Fluturaș cu ciuperci

Acest vas ușor se distinge prin gustul său rafinat și este perfect combinat cu orice garnitură.

produse:

• Fileul de pește este de 100 de grame.
• Champignons - 40 de grame.
• Ciuperci albe - 20 de grame.
• Radish - 30 de grame.
• Crema și uleiul de măsline - la gust.
• Verdele sunt jumătate de fascicul.
• Sare și piper măcinat.
• Supă de pui - jumătate de pahar.

reteta:

• Rădăcină coajă, tăiat în bucăți mari și se prăjește în unt.
• Tăiați fileul în bucăți, apoi sare cu sare și orice mirodenii pentru pește.
• Ciupercile sunt procesate și tăiate în cuburi. Puneți-le într-o tigaie și prăjiți până se evaporă excesul de umiditate.
• În mod separat, gătiți fileul pe tigaie.
• Se toarnă bulion pe ciuperci și ridiche. Gatiti mancarea pentru mai multe minute.

Puneți căpriorul pe plăcuță și turnați-l peste sos. Puneți ridichi și ciuperci pe o farfurie gata și plasați un vas favorit lângă el. Decorați peștele cu ierburi tocate.

Fluturaș prajit cu portocale

Dacă sunteți obosit de mâncăruri banale, atunci acordați atenție următoarei rețete. Pentru el veți avea nevoie de:

• Pește - un kilogram.
• Portocaliu.
• Ceapa.
• Ulei vegetal.
• Condimente.
• Suc de lămâie - două lingurițe.
• Sare.

Cum să gătești flatfish:

• Procesați peștele și tăiați-l în bucăți de dimensiunea de care aveți nevoie. Tăiați-le cu sare și condimente, presărați cu suc de lamaie.
• Coji ceapa, apoi tăiați-o în jumătăți de inele.
• Puneți alimentele pregătite într-o tigaie și le prăjiți până când sunt gata.
• Se toarnă sucul de portocale într-o tigaie și se pun bucăți de fructe rafinate.

Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți-l la căldură scăzută timp de încă zece minute. Serviți peștele cu cartofi fierți, nu uitați să-l turnați în sosul format în tigaie.

concluzie

După cum ați putea vedea, nu este nimic greu în asta, cum să gătești flatfish. Fotografiile și rețetele detaliate ale mâncărurilor vă vor ajuta să vă îndepliniți această sarcină și veți fi în măsură să vă rugăm să închideți oamenii cu gusturi originale noi.