Ce să pregătim din varza Savoy? Bucate din varza savoy: retete

Nu știi de ce să gătești Sare varza?

Salată daneză cu maioneză de casă

Surprindeți oaspeții cu o farfurie neobișnuită, dar foarte gustoasă de legume și slănină. Pentru prepararea sa vom folosi maioneză de tomate, pe care o vom face din mâinile noastre.

ingrediente:

• trei gălbenușuri,
• 75 ml de ulei de măsline,
• o lingura de muștar din Dijon,
• 75 ml de ulei vegetal,
• patru cuișoare de usturoi,
• o lingurita de otet de vin alb,
• două linguri de roșii rase,
• sare și piper la gust,
• o jumătate de măr mare,
• 50 de grame de varză Savoy,
• 60 de grame de bacon,
• 30 de grame de biscuiți,
• suc de lamaie.

Cum se prepară o salată de varză Savoy cu maioneză:

• Să începem cu maioneză. În castronul mixerului, puneți gălbenușele și amestecați-le, adăugându-le treptat câte un pic de ulei. Când sosul se îngroațește, adăugați două cuișoare de usturoi, mustar, oțet, sare, roșii și piper. Când maioneza este gata, închideți-o cu o peliculă de alimente și trimiteți-o la frigider.
• Bacon și pâine tăiate în cuburi mari. Puneți carnea în ulei vegetal, apoi puneți-l pe un prosop de hârtie. În aceeași tigaie, trimiteți usturoiul rămas și bucăți de pâine.
• Apple tăiați în plăci și stropiți-le imediat cu suc de lămâie sau lime.
• Se taie varza din frunzele exterioare și se taie restul cu paiete (nu uitați să tăiați centrul dur).

Conectați alimentele pregătite în bolul de salată, sezonați-le cu sos și decorați-le cu crotoni. Salata poate fi servită imediat la masă.

Cozonacuri

Chiar și gospodinele cu experiență adesea nu știu dacă este posibil să se facă o umplere pentru coacere dintr-un produs atât de util și gustos precum varza Savoy. Retetele pentru fabricarea plăcintelor sunt de fapt foarte simple și toată lumea le poate întruchipa în bucătăria lor.

Produse necesare:

• gata de patiserie - două pachete,
• un ou pentru lubrifierea plăcilor,
• semințe de susan,
• un cap de varza Savoy este de dimensiuni medii,
• tulpina de praz,
• trei sau patru ouă pentru umplere,
• două frunze de dafin,
• 100 ml de vin uscat alb,
• sare la gust,
• ulei vegetal.

Reteta pentru produse delicioase de patiserie este urmatoarea:

• Așezați aluatul pe raftul inferior al frigiderului pentru a se decongela.
• Umplerea varză Savoy pentru plăcinte este pregătită după cum urmează. Mai întâi, scoateți frunzele de sus și tăiați capul în patru părți. După aceasta, coborâți varza în apă sărată care fierbe și trimiteți frunza de dafin acolo.
• Tăiați ceapa în inele subțiri și prăjiți în ulei vegetal. Se toarnă vinul în tigaie și se fierbe legumele încă zece minute.
• Tăiați frunzele de varză, apoi amestecați-le cu ceapa și ouăle fierte tocate fin. Umplutura este gata.
• Aluiați un mic rost și tăiați pătratele.
• Puneți puțin umplutură în centrul fiecărei bucăți. Conectați și protejați marginile aluatului.
• Puneți patch-urile pe o tavă de copt, le umpluți cu ou bătut și presărați cu semințe de susan.

Coaceți cu un sfert de oră înainte de test.

Savita Varza sarata

Vă oferim posibilitatea de a servi o cină rapidă și consistentă, care este preparată literalmente într-o jumătate de oră.

ingrediente:

• un cap de varza Savoy,
• două cepe,
• 150 de grame de pasta de tomate,
• cinci cârnați,
• sare și condimente pentru gust.

Reteta pentru feluri de mâncare:

• Coaceți ceapa, tăiați-o în jumătăți de inele și prăjiți în ulei vegetal.
• Puneți varza mărunțită mărunțită și turnați un pahar de apă.
• Se amestecă alimentele timp de un sfert de oră, apoi se adaugă jumătate din pasta de tomate, condimente și sare.
• În alte zece minute, puneți cârnații fin tăiați și pre-prajiți la legume. Adăugați sosul rămas și amestecați ingredientele.

În zece minute cina va fi gata pentru depunere.

Burrito acasă

Ce să pregătească de la varza savoie pentru o gustare sau întâlnire cu oaspeții? Vă sugerăm să încercați o gustare consistentă de pâine pita, legume și carne.

ingrediente:

• carne tocata - 300 grame,
• castravete proaspete,
• tomate,
• mai multe frunze de varză Savoy,
• o lingura de pasta de tomate,
• Pita pâine,
• o cutie de fasole rosie.

Rețeta Burrito:

• Puneți carnea tocată până la jumătate, adăugați fasole și pastă de tomate. Mănâncă alimentele fără capac timp de câteva minute. Umpleți umplutura și faceți sezon cu mirodenii preferate.
• Tăiați frunza de pita pe jumătate, puneți frunzele de varză, o porție de carne tocată, felii de castraveți și roșii pe tăblițe.
• Rotiți pâinea de pita cu un plic și încălziți repede gustăria în tava fără a adăuga ulei.

Înfășurați folia de burito și serviți cu orice fel de sos.

Salată cu pui afumat

Nu știi ce să faci din varză săvoioasă pentru o masă festivă? Apoi folosiți reteta noastră. O gustare ușoară și satisfăcătoare este un gust plăcut și o aromă plăcută.

ingrediente:

• 200 de grame de piept de pui afumat,
• un ardei dulce,
• o jumătate de cap de varză,
• 120 de grame de telina stalked,
• un gălbenuș de ou de pui brut,
• o lingurita de mustar, otet si ulei de masline,
• sare la gust,
• o treime dintr-o linguriță de praf de curry.

Salata Rețetă:

• Tăiați fileurile, telina și ardeii în benzi.
• Varza se taie cat mai subtire.
• Sare, condimente, gălbenuș, amestecător de unt și oțet.

Combinați legumele într-un castron adânc și coaceți cu salate.

Lalele de varză leneș Savion varza

Vă sugerăm să pregătiți un fel de mâncare neobișnuită, pregătită în mod special. Timpul și efortul pe care îl cheltuiți sunt cheltuite mult mai puțin decât pe rolele tradiționale de varză.

produse:

• rosii - 500 de grame,
• Varza Savoy - 400 grame,
• carne tocata - 350 grame,
• orez - 300 de grame,
• ceapa - 200 de grame,
• pasta de tomate - 100 grame,
• ulei de floarea-soarelui,
• Ardei gras, sare si condimente - pentru gust.

reteta:

• Dezasamblați varza de pe frunze, scoateți partea mediană din mijloc. După aceea, fierbeți-le în apă clocotită timp de câteva minute.
• Se taie ceapa, se taie in jumate de inele sau cuburi, apoi se prăjește în ulei vegetal. Se adaugă roșiile tocate și pasta de tomate. Sareti legumele si le sezonati cu condimente.
• Clătiți orezul și fierbeți până la jumătate gătite. Se amestecă cu carne tocată.
• Formați grăsimea de copt cu ulei de floarea-soarelui și puneți câteva frunze de varză pe fund. Pe ele, puneți prima jumătate a umpluturii de carne și apoi jumătate din legume. Repetați operațiunea și închideți vasul cu frunze de varză.

Trimiteți formularul cuptorului și gătiți un caserol neobișnuit timp de o oră. Înainte de a servi, tăiați antena în porții și o serviți la o masă cu smântână, ketchup sau ajika.

Varză marinată

O gustare originală poate fi preparată nu numai din ardeii obișnuiți sau din roșii. Sosul varza se prelinge ca tine nu mai putin decat castravetii sarati sau squash.

ingrediente:

• kilogram de varza,
• 30 grame de sare,
• un litru de apă,
• 0,3 litri de oțet 9%,
• 60 de grame de zahăr,
• 40 de grame de sare (pentru turnare)
• opt mazăre de piper dulce.

reteta:

• Dezasamblați varza, tăiați cu atenție frunzele și frecați-le cu sare. După aceea, puneți-le în borcane și trimiteți-le într-un loc răcoros timp de câteva ore.
• Când timpul este corect, îndepărtați spațiile goale, stoarceți sucul și le întoarceți din nou.
• Se toarnă marinada de varză, făcută din zahăr, sare și oțet. În fiecare borcan pune pe 5-8 mazăre de piper.

Închideți piesele cu capace din plastic și păstrați-le la frigider.

fleică

Ce sa pregatiti din varza Savoy, daca astepti oaspeti sau se pregateste pentru vacanta? Vă oferim o rețetă pentru un preparat delicios de carne, care poate fi servit atât la cald, cât și la rece.

ingrediente:

• câteva foi mari de varză,
• două felii de pâine,
• 500 de grame de carne tocată,
• ceapa,
• un ou,
• 200 de grame de șuncă,
• 100 ml de lapte,
• sare și piper.

reteta:

• Îndepărtați frunzele de varză Savoy timp de cinci minute în apă clocotită.
• Carnea amestecată cu lapte, înmuiată în lapte, cu ouă, ceapă tocată, sare și mirodenii.
• Tăiați șunca în felii subțiri.
• Răspândiți folia pe masă, puneți un strat uniform de carne tocată, apoi o șuncă și, deasupra, puneți frunzele de varză.
• Rulați produsele cu role, puneți-le în vasul de coacere și scoateți folia.

Pregătiți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de o oră. O rolă gata preparată poate fi servită la masă ca un tratament principal sau o gustare rece.

concluzie

Sucul de varză, rețetele despre care am descris în detaliu în acest articol, este un produs universal. Este o parte din multe salate, prima și a doua feluri de mâncare. Din acesta puteți pregăti o umplutură pentru coacere și chiar pentru marinare pentru iarnă. Sperăm că veți găsi rețetele noastre utile și le veți folosi de mai multe ori.