Pansamente de salata la domiciliu

Pentru ca salatele preferate să vă ofere plăcere, au fost utile atât pentru suflet, cât și pentru corp și foarte gustoase, savurați-le cu pansamente de casă. Pansamentele pentru salată sunt cele mai diverse în gătit - totul depinde de imaginația ta.

După cum știți, aceste umpluturi diversifică gustul vasului, aspectul său. Ele pot, de asemenea, să crească valoarea nutrițională a felurilor de mâncare, să le îmbogățească cu minerale, vitamine.

Dar este important de remarcat faptul că orice dressing pentru salate se va potrivi numai unor feluri de mâncare definite strict.

Gata de alimentare cu combustibil trebuie depozitat în recipiente bine sigilate, iar înainte de salata salată trebuie să fie bine agitat. Principalele ingrediente sunt uleiul vegetal, sare, oțet, și pentru a spori sunt, de obicei adaugă gustul de condimente, dar ar trebui să fie făcut cu mare atenție, dozare-le în porțiuni mici, astfel încât acestea sporesc doar aroma de salata. Principalul lucru nu este să exagerăm. Și totuși, așa cum suntem obișnuiți să vsemilyubimomu maioneză populare și, care se vinde în magazine, nu uita, cel mai bun el a înlocuit - o dressing pentru salate, ale căror rețete sunt date mai jos.

Salata de pranz "Iaurt"

Pregătiți 150 de grame de iaurt natural, trei linguri de ulei de măsline, una și jumătate de lingurițe Otet Canteens balsamico, una sau două cuișoare de usturoi, una sau două lingurițe de muștar, o linguriță de miere, mirodenii după preferințe.

Se amestecă otetul cu miere, unt, ierburi, piper, se adaugă usturoiul tocat (trecut prin presă), muștar și iaurt. Se amestecă bine sau se amestecă cu un mixer. Sare la gust.

Salată de salată "picant de var"

Pentru a face o astfel de umplere, aveți nevoie de o vară, 40 de grame de ghimbir, două sau trei lingurițe de miere, șase linguri de ulei de măsline, 30 ml de apă curată.

Îndepărtați coaja din var, răsuciți sucul și îndepărtați pulpa. Apoi, gatiti ghimbirul pe un rastel mic si adaugati uleiul de masline. Apoi diluați mierea în apă. Acum conectați toate ingredientele, puneți-le pe un foc mic și încălzite, amestecând.

Salata de salata din avocado

Luați un avocado, o secundă de lamaie, două linguri de ulei de măsline, o linguriță mustard dijon, piper și sare după cum doriți.

Taie avocado în două părți, cu o lingură, scoateți carnea. Puneți într-un blender, adăugați suc de lămâie, unt, piper, sare și amestecați totul bine.

Pătrunderea de nuci la salatele de carne

Se va lua o treime cana de nuci, cinci sau șapte crengute de patrunjel proaspat, cinci sau șapte crengute de coriandru, două usturoi zubochka, o linguriță de oțet de mere, o linguriță de hamei-suneli, două linguri de maioneza sau iaurt natural, sare.

Zdrobiți și tăiați fructele cu coajă lemnoasă, aliniați-le în blender împreună cu ierburi proaspete, maioneză și condimente, apoi amestecați cât mai bine cu putință, ușor cu sare. Un astfel de dressing se va potrivi cu o salată sfecla fiarta. Pansamentele pentru salate de nuci vor fi un plus excelent pentru orice salată, unde ingredientul principal este carnea.

Îmbrăcăminte curcată la salate din legume fierte și salate de carne

Este necesar să luați 100 de grame de brânză de vaci de grăsime, o lingură de cremă cremoasă, patrunjel proaspăt și verde mărar, o linguriță de suc de lămâie.

Grind verdele într-un blender. Împingeți-l într-un mortar, adăugați sare și zdrobiți până când se formează o pastă. Beat brânză de vaci într-o astfel de masă, în timp ce adăugați suc de lamaie și smântână, se combină cu verde și se amestecă din nou bine. Dacă pansamentul este prea gros, diluează-l cu cremă.

Maioneză cu hrean
Necesită 70-100 de grame de rădăcină de hrean, un pahar maioneza acasă.

Se răcește hreanul, se arde cu apă clocotită și se răcește. Adăugați hreanul ras pe maioneză și amestecați bine. Pansamentele de salată cu ajutorul maionezei completează perfect preparatele reci din pește, carne fiartă, jeleuri.

Mâncare de realimentare
Pentru o astfel de tarifare, să ia o cana de ulei vegetal, două gălbenușuri de ou, o lingură de muștar, o jumătate din cupe oțet, sare, zahăr, piper negru măcinat.

Pune la o masă omogenă de muștar, gălbenușuri brute, zahăr și sare. Se toarnă o scurtă subțire, amestecând masa, uleiul vegetal (porțiunea ulterioară a uleiului se toarnă după emulsia precedentă). Se diluează acest amestec cu oțet, se adaugă piper și se amestecă bine.

Amintiți-vă că pansamentele de salate, preparate de dvs., conțin numai ingrediente naturale și nu trebuie să vă faceți griji în privința sănătății.