Jam din coacăze roșii - un tratament fără precedent!

Oamenii au observat de mult că unele soiuri de fructe de pădure sunt curative pentru corpul nostru. De exemplu, în Asia au citit un medlar, iar în sudul Ucrainei cresc physalis. Și dacă în regiunile nordice ale Rusiei se spune că caprifoiul este un gem care aduce putere și întărește imunitatea, atunci noi, în regiunile centrale și sudice, avem propriile mijloace dovedite - coacăzul roșu!

Și ei înșiși cu boabe în forma sa cea mai pură și gem coacăz roșu, conțin o cantitate mare de pectină, care ajută la prevenirea apariției bolilor virale respiratorii, a îmbunătăți un sistem imunitar slăbit și eliminarea toxinelor din corpul uman, în același timp prevenind dezvoltarea proceselor inflamatorii la nivelul tractului gastrointestinal.

În gătit este pregătit nu numai cunoscute tuturor jeleu și băuturi de fructe, dar, de asemenea, gem. Acesta, la rândul său, are o aromă delicioasă specială și este adesea luat cu o răceală ca antipiretic.

Dar, în primul rând, coacăzul roșu este, desigur, un tratament uimitor, capabil să impresioneze chiar și pe cei mai capricioși gurmanzi cu gustul său.

gem coacăz roșu, datorită proprietăților de gelificare ale boabelor, în sine, devine destul de gros în consistență, și, prin urmare, nu este doar umplutura perfectă pentru plăcinte sau clatite, dar în sine poate deveni un decor real al mesei. Doar imaginați-vă: o vază transparentă de cristal, umplută la vârf cu o delicatesă roșie suculentă.

Este gustoasă?

Nu știu despre tine, dar eu, cu greu observă acest fel de mâncare pe masă, nu pot rezista și nu alerga după lingură, în timp ce pe fugă pune un fierbător pe sobă sau turnând o cana plină de lapte! Jam de la coacăze roșii! Există ceva mai delicios?

Ați încercat vreodată acest delicios în viața voastră?

Ce, într-adevăr, nu sa întâmplat? Știi, cred, te invidiez. Citiți acum rețeta, pregătiți-vă și vă veți aștepta la o sărbătoare fără precedent! Lucky la fel! Personal, îmi place să descopăr noutăți culinare!

Și pentru a pregăti un astfel de gem nu este deloc dificil, pentru asta va fi necesar să urmați această rețetă pas cu pas.

Deci, roșu coacăz: gem. Lista ingredientelor:

• boabe - 1 kg;
• zahăr granulat - 1 kg;
• apă - sticlă frac12-;
• Vanilină - 1 plic.

1. Mai întâi de toate, amintiți-vă că veți avea nevoie de fructe de mare numai pentru că Pentru a pregăti un gust foarte gustos dintr-un coacăz roșu este posibil, numai folosind clasele krupnoplodnye.

2. Orezul fructelor sălbatic sub apă curgătoare și separați oasele de ele. După aceea, pentru uscare, se recomandă să se răspândească cu un strat pe un prosop curat și uscat, deja pregătit, sau pe hârtie.

3. În timp ce coacăzul se usucă, între timp, turnați zahărul în pelvis și toarnă cantitatea necesară de apă. Această masă dulce este recomandată pentru a aduce la fierbere la căldură scăzută. Se amestecă în mod constant, până când zahărul se dizolvă complet.

4. După aceea, este timpul să turnați fructele uscate în bazin și să agitați tot conținutul. Se recomandă gătitul la foc mediu. După fierbere, așteptați aproximativ 20 de minute și încercați delicatețea. Pentru a verifica dacă antena este gata, experții culinari experimentați recomandă să faceți următoarele: înclinați lingura și observați. Dacă siropul este bine reținut, atunci gemul este gata. Dacă nu, încercați să fierbeți încă câteva minute și adăugați zahăr. În gemul deja pregătit de coacăz roșu pentru a da un gust mai rafinat, dacă se dorește, puteți adăuga vanilină.

5. Băncile destinate depozitării delicateselor trebuie să fie sterilizate și uscate. Și numai după aceea este permisă dezintegrarea gemului și a dopului cu capace.

Aici, poate, asta e tot. Așa se prepară mâncarea mea preferată.

Și tu, dragi cititori, v-aș dori să vă urez un apetit plăcut!