Reteta pentru spaghete. Cât de gustos să gătesc spaghete

Cum să gătești spaghete? Într-o cratiță,

Cea mai simplă rețetă pentru spaghete

Pentru a pregăti un vas gustos și rapid, trebuie să luați doar câteva ingrediente simple:

• 400 de grame de spaghete din orice companie;
• brânză tare - aproximativ o sută de grame;
• ulei de măsline - pentru gust;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• sare și piper;
• o pereche de crengi de patrunjel sau busuioc.

Această rețetă pentru spaghete este deosebit de populară pentru copii, deoarece în majoritatea cazurilor le plac pastele cu brânză.

Pregătirea unui vas de brânză

Pentru a începe, este necesar să grămați brânza pe un răzuitor mic. Pastele sunt fierte. Cât de mult să gătești spaghete? În majoritatea cazurilor, acordați atenție etichetei. Este scris pe ambalaje, după ce ora va fi pregătită pentru paste. Nu există timp optim de gătire, deoarece pot exista diferențe în rețetă. Deci, cu privire la cât de mult să gătesc spaghete, numai producătorul va fi capabil să răspundă. Trebuie să vă orientați pentru aproximativ zece minute și să urmăriți pastele.

În tigaie se toarnă o cantitate mică de ulei, usturoiul se toacă în bucăți mici și se prăjește câteva minute.

Spaghetele sunt transferate într-un castron, turnate cu ulei de usturoi, amestecate, adăugați niște brânză.

Înainte de a servi, stropiți cu resturile de brânză și patrunjel mărunțit sau busuioc. De asemenea, puteți decora cu felii proaspete de roșii.

O altă rețetă rapidă

Aceasta este o opțiune de legume pentru cei cărora le place o mulțime de ingrediente într-o singură rețetă. Este necesar să se ia:

• Ardei iute galben și roșu - 100 de grame;
• o tomată sau o pereche de linguri de pastă de roșii;
• o ceapă;
• un mazăre puțin verde;
• varza Bruxelles - cateva bucati;
• 150 de grame de spaghete.

Toate legumele sunt felii, cubulete, ceapa - cat mai mica posibil. Trimiteți-l într-o tigaie cu ulei vegetal, gătiți până se pregătește și adăugați pastă de roșii. Spaghetele sunt fierte. La servire, răspândiți pastele, pe ele - legume. Dacă doriți, puteți adăuga o mică brânză, dar chiar și fără acest fel de mâncare se transformă delicios.

Rețetă cu mozzarella și carne de vită

Această rețetă produce spaghete în italiană. Pentru pregătire este necesar să se ia:

• 400 de grame de paste;
• la fel de mult carne de vită tocată;
• patru roșii;
• o pereche de cuișoare de usturoi;
• o ceapa mare;
• 200 de grame de mozzarella feliate;
• busuioc;
• sare și piper;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Dacă doriți, puteți înlocui puiul de carne tocată de carne de vită sau chiar eliminați ingredientul din carne. Însă pe această rețetă puteți obține spaghete în italiană, suculentă și parfumată.

Prepararea unui vas cu carne tocată și roșii

În primul rând, este necesar să fierbeți spaghetele până la jumătate gătite. Cum să gătești spaghete într-o cratiță în acest caz? Este foarte simplu! Este necesar să le pregătiți exact jumătate din timpul indicat pe ambalaj.

Se toarnă puțin ulei în tigaie. Ceapa este curățată, tăiată în semne subțiri. Usturoiul este tocat în bucăți mici. Trimiteți ambele ingrediente la tigaie și prăjiți, amestecând. Ca rezultat, ceapa trebuie să schimbe ușor culoarea.

Roșiile sunt curățate și tăiate în cercuri. Roșiile ușor de curățat vor ajuta apa fiartă. Se toarnă roșiile tăiate și așteptați câteva minute. După această procedură simplă, puteți elimina rapid coaja. Adăugați roșiile și carnea tocată în ceapă. Mănâncă aproximativ șapte minute, trimite legumele spaghete. Apoi adăugați o bucată de mozzarella, puțin mai mult decât jumătate, sare, piper, capac cu un capac. Mănâncă aproximativ treizeci de minute. Apoi puneți resturile de mozzarella și gătiți timp de încă cinci minute. Înainte de servire decorați cu frunze de busuioc.

Spaghetele în cuptor - suculent și gustos

Spaghetele cu legume și file de pui sunt o farfurie excelentă și satisfăcătoare. În plus, pare foarte inteligent. Următoarele ingrediente sunt utilizate pentru preparare:

• 400 de grame de paste;
• la fel de mult file de pui;
• o ceapă;
• 200 de grame de morcovi;
• cât mai multe broccoli;
• 150 de grame de cartofi proaspeți;
• trei roșii;
• 150 de grame de brânză;
• sare și piper;

Mai întâi trebuie să fierbeți fileul de pui. În vas, se toarnă un colom de 400 de mililitri de apă, așteptați să fiarbă, sare și piper, trimiteți puiul. Când este gata, răciți-l chiar în bulion. Deci, carnea va deveni mai săracă. Supa de pui nu este apoi turnată. Va fi nevoie de aproximativ 300 de mililitri pentru această rețetă de spaghete.

Gătitul în cuptor: pas cu pas

Spaghetele sunt fierte până la jumătate gătite, aruncate înapoi într-un ciocan pentru a permite sticlei să existe lichid în exces.

Ceapa este taiata in cuburi mici. Ciuperci - felii. File de pui și roșii - pe felii de mărime medie. Morcovi tăiate în cuburi sau cercuri. Dacă broccoli cu inflorescențe mari, acestea sunt tăiate în bucăți.

Într-o tigaie se fierbe ceapa, morcovii, ciupercile, broccoli și ciupercile. Va dura aproximativ cincisprezece minute. Apoi, ia un vas de coacere. Se pune legumele, spaghetele, se toarnă bulionul și se amestecă. Brânza este frecat deasupra. Fiți trimiși la cuptor timp de treizeci de minute. Înainte de servire, puteți decora în plus cu ierburi proaspete.

Dish cu șuncă și ouă: opțiune inimă

Acest fel de mâncare va fi pentru gustul oamenilor. Acesta conține ouă de pui, ciuperci și slănină crocantă. Pentru pregătire este necesar să se ia:

• 400 de grame de paste;
• 200 de grame de ciuperci proaspete, mai bune decât șampițe;
• opt bucăți de slănină;
• patru ouă crude;
• sare și piper.

De asemenea, puteți lua o ceapă pentru al stinge cu ciuperci. Cu toate acestea, în rețeta inițială, nu o iau. Acest vas de spaghete este foarte interesant, cu diferite combinații, de la moale până la bucăți crocante.

Prepararea spaghetelor cu șuncă

În primul rând, gatiți pastele până când sunt fierte. Brânza trebuie să fie rasă, bătută cu ouă într-o ceașcă separată. Ciupercile sunt tăiate în formă fină. Baconul este prăjit într-o tigaie uscată, ar trebui să devină crocantă, ușor de rupt, este îndepărtată pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grăsimi și de ulei.

În aceeași tigaie, apoi ciupercile sunt prăjite. Pentru a le adăuga spaghete, se topește câteva minute. Acum amestecați brânza și ouăle, trimiteți spaghete, tocați timp de încă cinci minute, amestecând ocazional. Înainte de a servi presărați cu spaghete slănină zdrobită.

Spaghete cu brânză și vânătă

Această versiune de spaghete cu legume, cum ar fi chiar celebrul conservator de carne. Pentru pregătire este necesar să se ia:

• 400 de grame de spaghete;
• Piper alb;
• patru roșii;
• vinete - o singură bucată;
• 50 de grame de brânză tare;
• sare și piper;
• ulei vegetal pentru prăjire și spaghete;
• niște busuioc proaspăt.

Această rețetă pentru spaghete nu este calorică, într-o sută de grame doar 148 kilocalorii.

Pentru a începe, fierbeți spaghetele, eliberați lichidul, ungeți cu ulei vegetal. Acum poți să faci un sos de casă pentru spaghete.

Ardeii se spală, se curăță de semințe și tulpini. Tăiați în bucăți mici, prăjiți în ulei vegetal. Tăiați vinetele în cuburi. În cazul în care fătul este gros, atunci este mai bine să-l coaja de pe piele. Când piperul este rumenit, adăugați vinete. Ar trebui să devină de culoare aurie.

Tomatele sunt tăiate în bucăți de formă arbitrară, trimise către restul legumelor. Se toacă până se transformă în cartofi piure. Adăugați busuioc, sare și piper. Când serviți pe o farfurie, împrășcați spaghete, apoi sosul cu legume, presărați cu brânză rasă. Puteți decora cu o ramură de busuioc.

Spaghete cu avocado și usturoi

Pentru a pregăti spaghetele, trebuie să luați:

• 150 de grame de paste;
• un avocado copt;
• cateva catei de usturoi;
• ulei vegetal;
• 40 de grame de brânză;
• piper și sare;
• un suc de lămâie puțin.

Spaghetele sunt gătite până când sunt gata, conform instrucțiunilor. Pregătiți sosul. Avocadosul este tăiat fin, de asemenea, face cu usturoi. Puneți într-un castron, adăugați sare, piper și suc de lămâie, puțin ulei de măsline. Transformat în cartofi piure. Puteți face acest lucru cu o furculiță, dar este mai confortabil cu un blender.

La servire, puneti spagheti pe ele - sos, presarati cu branza rasa pe partea de sus. Această rețetă pentru spaghete este foarte rapidă, dar nu este mai puțin delicioasă. Datorită sosului cu avocado, felul de mâncare este satisfăcător și satisfăcător. În plus, acest produs conține multe substanțe utile, de exemplu, vitamina K.

Spaghetele sunt delicioase și rapide. În ciuda faptului că sunt considerate un fel de mâncare tradițională a bucătăriei italiene, în Rusia acestea nu sunt mai puțin populare. Toată lumea știe că cea mai ușoară opțiune este să stropi vasul finit cu brânză. Această opțiune este preferată în special de copii. Cu toate acestea, este mai bine să vă petreceți puțin timp și să pregătiți un simplu sos, de exemplu, din roșii și vinete sau cu avocado. Chiar mai interesant este vasul cu file de pui, care ar trebui să fie coapte în cuptor. De asemenea, un fel de mâncare cu adevărat italiană va fi o variantă de spaghete cu carne tocată, atât carne de vită cât și carne de pui.